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靈芝生物學及生產(chǎn)新技術

靈芝生物學及生產(chǎn)新技術

定　　價：30 元

        

  • 作者：譚偉 等編著
  • 出版時間：2007/4/1
  • ISBN：9787802332126
  • 出 版 社：中國農(nóng)業(yè)科學技術出版社
  • 中圖法分類：S567.3 
  • 頁碼：
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：
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我國古代中醫(yī)將靈芝視為養(yǎng)命“神仙藥”，列為*、上品、具有滋補強壯、扶正固本的作用。歷代“本草家”對靈芝有記載，最早(東漢末年)的藥學專著《神農(nóng)本草經(jīng)》載有“凡得芝草。證而食之，無節(jié)余度，故皆不云服法也”，“赤芝性平、味苦，治胸中結，益心氣，補中，增智慧，不忘延年……”。明朝著名大醫(yī)藥學家李時珍在《本草綱目》中載有靈芝“味苦平無毒”、“明目，補肝氣，安精魂，益腎氣，利關節(jié)，益肺氣，利尿道，益精氣，堅筋骨，好顏色……”。說明古代，人們已將靈芝作為防病治病良藥。由于野生靈芝生長于密林深處，數(shù)量稀少，獲之不易，所以成了古人心目中可望而不可及的“人間仙草”。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，因為靈芝中含有靈芝多糖、靈芝酸等多種特殊而有益于人體健康的成分，所以具有防病治病的功效。現(xiàn)代人追求高質量生活，把消費靈芝產(chǎn)品作為一種時尚。
長期以來，作者在實際工作中，經(jīng)常接觸廣大的農(nóng)民朋友尤其是菇農(nóng)，了解到他們渴望學習靈芝種植技術，并希望獲得靈芝生產(chǎn)技術詳細資料。在給四川省老人保健大學保健班的學員講授《食用菌與人體健康》課程時，講到靈芝相關內容，許多老年朋友對此有濃厚的興趣，紛紛索要靈芝保健方面的資料。在給四川省康復協(xié)會會員講授《靈芝與人體健康》專題時了解到，盡管這些癌癥病患者早已在服用靈芝產(chǎn)品，但是對靈芝防病治病機理和合理的服用方法了解不夠全面，也希望獲得這方面的資料。
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