休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展理論和實務
定 價：49 元
叢書名：新城鎮(zhèn)田園主義.重構城鄉(xiāng)中國叢書
- 作者：耿紅莉 主編
- 出版時間：2015/3/1
- ISBN：9787112178230
- 出 版 社：中國建筑工業(yè)出版社
- 中圖法分類：F592.3
- 頁碼：
- 紙張：膠版紙
- 版次：
- 開本：20開
本書系統介紹了休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的理論知識（概念、功能、類型、發(fā)展趨勢等），詳細講解了規(guī)劃設計、籌辦營銷、餐飲客房服務、導游服務等操作技能，并對休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游企業(yè)（園區(qū)）的運營管理（人力資源、財務、服務質量等）進行了必要的論述，最后列舉了休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的政策法規(guī)以及相關文件（節(jié)選）。全書從理論闡述到實踐操作，內容豐富，圖文并茂，可讀性強，既可滿足休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游培訓需要，也可作為經營管理人員解決實際問題的重要參考。
第1章 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游基礎
1.1 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游概念、特點、功能及作用
1.2 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展沿革及現狀
1.3 我國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展趨勢
第2章 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式和類型
2.1 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式
2.2 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展類型
第3章 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設計
3.1 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源稟賦和評價
3.2 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃原理和內容
3.3 創(chuàng)意方法
第4章 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的籌辦和營銷
4.1 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游籌辦
4.2 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游客源市場
4.3 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游宣傳促銷
第5章 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的餐飲和客房服務
5.1 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游餐飲服務技能
5.2 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游客房服務技能
第6章 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的導游服務
6.1 休閑農業(yè)園區(qū)導游服務程序
6.2 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游導游解說服務
6.3 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游導游服務禮儀及應急事故處理
第7章 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的運營管理
7.1 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游人力資源管理
7.2 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游財務管理
7.3 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游服務質量管理
第8章 休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游政策法規(guī)
8.1 我國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游政策法規(guī)
8.2 國外休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游政策法規(guī)
附錄
2013年全國休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村旅游榮譽稱號創(chuàng)建、評選文件匯編(節(jié)選)
參考文獻
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