本書以外貿(mào)流程為線索，內(nèi)容涵蓋外貿(mào)業(yè)務各環(huán)節(jié)所涉及單證的相關理論知識和繕制方法，包括：銷售合同、信用證、發(fā)票、運輸單據(jù)、保險單據(jù)、報關報檢單據(jù)、原產(chǎn)地證書、匯票等等。有如下特色：
①以同一個業(yè)務案例作為每章導入部分貫穿整本書，讀者根據(jù)案例中的業(yè)務進展可以清楚了解整個外貿(mào)流程，同時提供案例涉及相關單證的填制范本，讓讀者能直觀學習相關章節(jié)的知識技能。 ②重視實訓，每章都配有大量實操練習，可邊學邊練。③內(nèi)容新穎。所有單證范本更新至2019年2月，尤其是采用了新版報關單和填制規(guī)范，與真實業(yè)務中的單證相符。
本書可作為高職高專商務英語、國際貿(mào)易、國際商務、報關與報檢、國際貨運代理、國際物流及其他經(jīng)濟類專業(yè)的教材，還可作為外貿(mào)企業(yè)的業(yè)務培訓教材。對從事以上相關專業(yè)的業(yè)務人員可作為考取職業(yè)資格證書的參考用書。

近年來，隨著我國對外開放規(guī)模和力度加大，國際貿(mào)易的發(fā)展，外貿(mào)人才的需求也越來越旺盛，《外貿(mào)單證》課程因其實用性，一直以來都是國際商務和商務英語專業(yè)的核心課程之一。對于高職高專院校而言，它是一門直接與崗位工作對接，幫助學生掌握外貿(mào)實操技能考證上崗的專業(yè)技能課程。
目前，高等職業(yè)教育正處于改革的重要階段，如何使課程建設與職業(yè)需要有效接軌，做到教育部對高職院�！按龠M專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接，課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接，教學過程與生產(chǎn)過程對接，學歷證書與職業(yè)資格證書對接，職業(yè)教育與終身教育對接”的“五對接”要求，并在課程設計時充分考慮“教什么？教到什么程度？怎么教？什么時間教？在哪里教？”等十分關鍵。因為這些因素蘊含著課程理念、課程目標、課程內(nèi)容、課程模式和課程的開發(fā)方式，是我國高職教育改革的重點。我們編寫本教材正是以此為指導思想，嘗試工學結合，以“學習內(nèi)容就是工作任務，通過工作過程實現(xiàn)學習目的”的形式探索《外貿(mào)單證》課程新的教學模式。即：學習領域內(nèi)容與工作領域內(nèi)容保持一致；學習過程與工作過程保持一致；學習任務與工作任務保持一致。
本書以合作企業(yè)的外貿(mào)崗位真實工作環(huán)節(jié)為背景，注重實際操作技能的培養(yǎng)和訓練。要求學生在教師的指導下完成從簽訂合同、審核信用證、填制商業(yè)發(fā)票、包裝單據(jù)、保險單據(jù)、運輸單據(jù)、產(chǎn)地證書、報關報檢、匯票、裝船通知、受益人證明等項目工作；并通過課本練習和外貿(mào)軟件，模擬實際工作環(huán)境與場景，最大限度實現(xiàn)課堂與職業(yè)崗位的無縫對接。
具體來說，本書有以下特點：
（1）全覆蓋 本書中幾乎包括外貿(mào)業(yè)務中所有單證和制作流程。書中的單證完全取自實際業(yè)務，最大限度展現(xiàn)單證與業(yè)務的原貌。使整本書線索清晰，有明顯整體感。以業(yè)務情景為引導，把理論講解與業(yè)務操作相結合，實現(xiàn)了知識性和趣味性的有機結合。
（2）真實性 每章開頭都是用企業(yè)情景案例導入作為該章理論知識與實操技能學習的背景依托，并以此案例業(yè)務流程貫穿全文，強調(diào)現(xiàn)代國際貿(mào)易中經(jīng)常使用的單證的講解與填寫訓練，所述內(nèi)容與國際貿(mào)易業(yè)務密切吻合，單證來自現(xiàn)實操作，內(nèi)容充實、可操作性強、非常實用。
（3）實操性 理論敘述簡明扼要，通俗易懂，強調(diào)學生的動手能力。單據(jù)都有繕制要點指導與實例示范，簡單易學，每章有練習配套，有利于學習鞏固提高。
（4）時效性 本書采用最新的單證繕制規(guī)范，如報檢與報關一章采用我國于2018年8月1日后實行的報關報檢規(guī)范的報關單為藍本繕制。全書按我國各部門相關規(guī)定，選編題材和案例，有助于學生了解國際商務活動中的新術語、新規(guī)范和發(fā)展的新動態(tài)。
本教材可作為高職高專商務英語、國際貿(mào)易、國際商務、報關與報檢、國際貨運代理、國際物流及其他經(jīng)濟類專業(yè)的教材，還可作為外貿(mào)企業(yè)的業(yè)務培訓教材。對從事以上相關專業(yè)的業(yè)務人員可作為考取職業(yè)資格證書的參考用書。
本教材由姬文桂和林繼玲二位負責策劃、擬定大綱、主持編寫、并負責全書的統(tǒng)稿與定稿。香港公司市場部經(jīng)理湯明明擔任技術顧問提供實際案例與相關資料。參與本教材編寫、審核的老師均具有豐富國際貿(mào)易知識和《外貿(mào)單證》教學經(jīng)驗的教師。
本書在編寫過程中，參考了大量的資料與文獻，所參閱的文獻之列出一部分，還有大量相關資料無法一一列出，在此，謹向所有使本書編者受益的作者們致以真誠的謝意。對相關人員深表誠摯的謝意。特別感謝香港相關公司的鼎力支持與幫助。由于編者水平有限，書中的疏忽與不妥之處在所難免，懇請廣大讀者批評指正。
為方便教學，本書配備了電子課件等教學資源。凡選用本書作為教材的教師均可登錄機械工業(yè)出版社教育服務網(wǎng)www.cmpedu.com免費下載。如有問題請致電010-88379375聯(lián)系營銷人員，QQ：945379158。

項目一 國際貿(mào)易銷售合同
一、背景知識
二、認識合同
實操訓練
項目二 信用證
一、背景知識
二、依據(jù)合同審核信用證
三、申請開立信用證
實操訓練
項目三 商業(yè)發(fā)票
一、背景知識
二、認識發(fā)票
三、信用證中關于商業(yè)發(fā)票的條款舉例
實操訓練
項目四 包裝單據(jù)
一、背景知識
二、認識包裝單據(jù)
實操訓練
項目五 保險單據(jù)
一、背景知識
二、認識投保單
三、認識保險單
實操訓練
項目六 運輸單據(jù)
一、背景知識
二、認識海上運輸單據(jù)
三、認識航空貨運單
實操訓練
項目七 原產(chǎn)地證書
一、背景知識
二、認識一般原產(chǎn)地證書
三、認識普惠制原產(chǎn)地證書
實操訓練
項目八 報檢與報關單據(jù)
一、背景知識
二、認識報關單
實操訓練
項目九 匯票
一、背景知識
二、認識匯票
實操訓練
項目十 其他單據(jù)（裝運通知書、受益人證明、船公司證明等）
一、背景知識
二、認識其他單據(jù)
實操訓練
參考文獻