分析化學實驗(第二版)介紹化學分析實驗和儀器分析實驗的基本知識、基本操作及基本用途。全書分六個部分：分析化學實驗基礎(chǔ)知識、分析化學實驗的基本操作、化學分析實驗、儀器分析實驗、綜合性與設(shè)計性實驗、附錄（儀器的操作規(guī)程）。其中包括24個化學分析實驗、28個儀器分析實驗、17個綜合性與設(shè)計性實驗，可供不同專業(yè)方向的分析化學實驗課程選做。本書規(guī)范基本操作，強調(diào)基本訓(xùn)練，注重能力培養(yǎng)，旨在進一步加深學生對分析化學課程理論知識的理解和應(yīng)用，培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力。本書是全國應(yīng)用型本科院�；瘜W課程統(tǒng)編教材，可作為不同專業(yè)方向的分析化學實驗教材，也可作為相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員的參考書。
分析化學是高等學校化工、醫(yī)藥、石油、環(huán)境等專業(yè)學生的一門極其重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。分析化學實驗是分析化學課程的重要組成部分。它通過實驗的方法，使學生深入理解和鞏固在分析化學課堂中所學的理論知識，并使學生正確、熟練地掌握化學分析和儀器分析的基本操作和技能。通過實驗，學生可學會正確、合理地選擇實驗條件和實驗儀器，善于觀察實驗現(xiàn)象和進行實驗記錄，正確處理數(shù)據(jù)和表達實驗結(jié)果；培養(yǎng)良好的實驗習慣、實事求是的科學態(tài)度和嚴謹細致的工作作風，以及獨立思考，分析問題、解決問題的能力；逐步掌握科學研究的技能和方法，為后續(xù)課程的學習和將來工作奠定良好的實踐基礎(chǔ)。本書由鄧海山、張建會主編，池玉梅主審。參加本書編寫的有：南京中醫(yī)藥大學鄧海山、姚衛(wèi)峰、韓疏影，吉林大學珠海學院張建會，漢江師范學院丁宗慶，浙江師范大學黃朝表，黔南民族師范學院楊艷，河套學院徐康寧，聊城大學東昌學院徐林，電子科技大學中山學院鐘建軍，營口理工學院朱秀慧，南京中醫(yī)藥大學翰林學院朱安宏，江西中醫(yī)藥大學韋國兵，中國計量學院石明娟，佳木斯大學王瑩，長江大學工程技術(shù)學院張孟雄。在本書的編寫過程中，編者參閱了相關(guān)書籍和資料，第1版作者付出了大量的勞動，打下了良好的基礎(chǔ)，在此一并表示衷心的感謝！華中科技大學出版社的編輯們?yōu)楸緯某霭孀隽舜罅考氈碌墓ぷ鳎诖藢λ麄冎乱哉\摯的謝意！由于編者水平有限，書中難免存在不妥之處，敬請指正。
第1章分析化學實驗基礎(chǔ)知識(1)
1.1分析化學實驗課的任務(wù)和要求(1)
1.1.1分析化學實驗課的任務(wù)(1)
1.1.2分析化學實驗課的要求(1)
1.2分析化學實驗的一般知識(1)
1.2.1實驗室注意事項(1)
1.2.2分析實驗用純水(2)
1.2.3試劑的基礎(chǔ)知識(3)
1.3實驗數(shù)據(jù)的記錄和實驗報告(4)
1.3.1測定數(shù)據(jù)的取舍(4)
1.3.2有效數(shù)字及其運算規(guī)則(5)
1.3.3實驗數(shù)據(jù)的采集、處理(6)
1.3.4實驗報告的基本格式(6)
第2章分析化學實驗的基本操作(8)
2.1分析天平及其基本操作(8)
2.1.1電光分析天平(8)
2.1.2電子分析天平(9)
2.1.3稱量方法(10)
2.2常用玻璃器皿(11)
2.2.1常用玻璃器皿的種類及用途(11)
2.2.2容量分析器皿的基本操作(12)
2.2.3容量器皿的洗滌(14)
2.3常用分析儀器及其使用方法(15)
2.3.1酸度計及其使用(15)
2.3.2紫外可見分光光度計及其使用(17)
2.3.3氣相色譜儀及其使用(18)
2.3.4高效液相色譜儀及其使用(19)
第3章化學分析實驗(23)
實驗1電光分析天平減量法稱量練習(23)
實驗2電子分析天平的稱量練習(25)
實驗3容量分析器皿的使用和校準(27)
實驗4滴定分析法的基本操作練習(29)
實驗50.1 mol/L NaOH標準溶液的配制與標定(32)
實驗6有機酸含量測定(33)
實驗7銨鹽中氮含量的測定(甲醛法)(35)
實驗80.1 mol/L HCl標準溶液的標定及工業(yè)純堿總堿量的測定(36)
實驗90.1 mol/L高氯酸標準溶液的配制與標定(38)
實驗10枸櫞酸鈉的含量測定(39)
實驗11銀量法標準溶液的配制和標定(40)
實驗12溴化鉀的含量測定(莫爾法)(42)
實驗130.01 mol/L EDTA標準溶液的配制與標定(43)
實驗14水的硬度測定(44)
實驗150.01 mol/L ZnSO4標準溶液的配制與標定(46)
實驗16白礬中鋁含量的測定(47)
實驗17溶液中鉍和鉛的連續(xù)測定(48)
實驗180.1 mol/L硫代硫酸鈉標準溶液的配制與標定(49)
實驗19間接碘量法測定銅含量(51)
實驗200.05 mol/L I2標準溶液的配制與標定(53)
實驗21直接碘量法測定維生素C的含量(54)
實驗220.02 mol/L高錳酸鉀標準溶液的配制與標定(55)
實驗23雙氧水中過氧化氫的含量測定(56)
實驗24沉淀法硫酸鋇法(57)
第4章儀器分析實驗(62)
實驗1醋酸的電位滴定(62)
實驗2自來水中氟含量的測定(64)
實驗3永停滴定法標定碘標準溶液濃度(65)
實驗4庫侖滴定法測定維生素C片中維生素C的含量(66)
實驗5分光光度計的使用與性能檢驗(69)
實驗6標準曲線法測定高錳酸鉀含量(70)
實驗7標準曲線法測定蘆丁含量(71)
實驗8維生素B12的鑒別與注射液含量測定(73)
實驗9鄰二氮菲法測定水中微量鐵(75)
實驗10鄰二氮菲分光光度法測定鐵條件試驗(77)
實驗11紫外吸收光譜法測定蒽醌的含量和摩爾吸光系數(shù)(78)
實驗12紅外分光光度計的使用與固體樣品的制備(79)
實驗13硫酸奎寧的熒光法分析(80)
實驗14熒光分析法測定維生素B2含量(81)
實驗15原子吸收分光光度法測定水中銅(鈣、鎂)的含量(82)
實驗16硅膠G薄層板的制作與活度的測定(84)
實驗17氧化鋁的活度測定(85)
實驗18薄層色譜法分離與定性鑒別(88)
實驗19柱色譜法分離甲基橙與亞甲基藍(91)
實驗20有機酸的紙色譜定性(92)
實驗21氣相色譜儀的基本操作與色譜柱性能檢查(94)
實驗22氣相色譜法定量分析(內(nèi)標一點法)(96)
實驗23氣相色譜法定量分析(內(nèi)標校正因子法)(97)
實驗24氣相色譜法定量分析(歸一化法)(99)
實驗25氣相色譜法定性分析(100)
實驗26高效液相色譜儀的基本操作與色譜柱性能檢查(101)
實驗27高效液相色譜法定量分析(外標法)(102)
實驗28核磁共振波譜法測定乙酰乙酸乙酯互變異構(gòu)體的相對含量(104)
第5章綜合性與設(shè)計性實驗(106)
實驗1混合堿樣品各組分含量測定(106)
實驗2有機酸摩爾質(zhì)量的測定(107)
實驗3水中化學耗氧量(COD)的測定(108)
實驗4昆布中碘含量的測定(109)
實驗5重鉻酸鉀法測定鐵礦石中鐵的含量(111)
實驗6大豆中鈣、鎂、鐵含量的測定(112)
實驗7肉制品中亞硝酸鹽含量的測定(114)
實驗8雙波長分光光度法測定安鈉咖注射液中咖啡因的含量(116)
實驗9微量萃取分離紫外分光光度法測定飲料中咖啡因含量(118)
實驗10蔬菜、水果中總抗壞血酸的測定方法(GB/T 123921990)(120)
實驗11離子交換樹脂交換容量的測定(121)
實驗12紙層析法分離Ni2 、Co2 、Cu2 、Fe3 、Mn2 等金屬離子(124)
實驗13氣相色譜法測定麝香祛痛搽劑中樟腦、薄荷腦、冰片含量(125)
實驗14高效液相色譜法對混合樣品的定性分析(126)
實驗15混合磷酸鹽分析(設(shè)計性)(127)
實驗16葡萄糖酸鈣鋅口服溶液的含量測定(設(shè)計性)(128)
實驗17高效液相色譜法定量分析(設(shè)計性)(128)
附錄儀器操作規(guī)程(130)
附錄A752型紫外可見分光光度計操作規(guī)程(130)
附錄B722型紫外可見分光光度計操作規(guī)程(130)
附錄C722S型分光光度計操作規(guī)程(131)
附錄DUV1100型紫外可見分光光度計操作規(guī)程(132)
附錄EUV2401紫外可見分光光度計操作規(guī)程(133)
附錄FUV5500型紫外可見分光光度計操作規(guī)程(133)
附錄GNicolet IR100紅外分光光度計操作規(guī)程(134)
附錄HNicolet iS5型紅外分光光度計操作規(guī)程(135)
附錄I970 CRT熒光分光光度計的操作規(guī)程(136)
附錄JAA6300 C型原子吸收分光光度計操作規(guī)程(136)
附錄KSP2100氣相色譜儀操作規(guī)程(137)
附錄LGC1120型氣相色譜儀(FID)操作規(guī)程(138)
附錄MAgilent 1100高效液相色譜儀操作規(guī)程(138)
附錄NAgilent 1220高效液相色譜儀操作規(guī)程(141)
附錄OAgilent1260高效液相色譜儀操作規(guī)程(141)
附錄PAgilent 7890A5975C氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀操作規(guī)程(143)
參考文獻(145)
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