《旅游管理概論》是將旅游知識與管理學理論結(jié)合起來,根據(jù)旅游行業(yè)的發(fā)展需求,以滿足學生畢業(yè)后的就業(yè)發(fā)展所需為目標,為相關旅游機構(gòu)的人才需求做好前期教育培養(yǎng)準備。本書先介紹了旅游管理的基本概念、基本思想及基礎原理,再從旅游業(yè)務專業(yè)角度出發(fā)作了專項管理介紹,既可以使學習者全面了解旅游管理領域的真實需求及基本知識點,又融人了*的社會實踐及理論內(nèi)容,使學習者全面具備從事旅游基礎管理服務的技能。 本書既適用于高等院校本、?坡糜晤悓I(yè)的教學,還可以作為相關機構(gòu)的培訓用書。
余杰,女,重慶墊江人,1978年出生,重慶電子工程職業(yè)學院副教授,工商管理碩士,主要研究方向為旅游與酒店管理。已公開發(fā)表論文20余篇,參編教材5部,參與省級科研4項,長期從事旅游與酒店管理專業(yè)的教學及實踐,被多家旅游企業(yè)長期特聘教學,具有豐富的教學及企業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗。