零基礎(chǔ)學(xué)做菜（小日子）
定 價(jià)：26 元
叢書名：小日子
新手廚藝修煉必讀
從零開始
一周玩轉(zhuǎn)廚房十八般武藝！
新手廚房開學(xué)致辭 真正零基礎(chǔ)——新手廚房籌備 新手耍大刀—— 廚具基本配置 鍋 刀具 案板 烤箱 新手玩調(diào)料—— 柴米油鹽醬醋茶 不能光說(shuō)不練——新手操練全接觸 新手熱身—— 食物基礎(chǔ)烹飪大法 …… 拌嗆 蒸煮 煎炸 炒 焗烤 燒燉 湯羹
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