植物生理學(xué)實驗是高等院校植物生產(chǎn)類和生物類各專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，也是進行科學(xué)研究和指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要手段和依據(jù)，掌握植物生理學(xué)實驗技術(shù)、基本原理以及研究過程對了解植物生理學(xué)的基本理論非常重要。開設(shè)植物生理學(xué)實驗課程，不僅可以加深學(xué)生對植物生理學(xué)基本原理、基礎(chǔ)知識的理解，而且對培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問題的能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度以及提高科研技能等都具有十分重要的作用。
　　為適應(yīng)學(xué)校的教學(xué)改革，在各相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)方案中的植物生理學(xué)理論課與實驗課的教學(xué)時數(shù)大幅縮減情況下，教學(xué)人員積極調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，不斷更新教學(xué)手段，力求做到減課時不減質(zhì)量，減課堂教學(xué)不減能力培養(yǎng)，修改編寫了《植物生理學(xué)實驗指導(dǎo)》（第2版），本教材與《植物生理學(xué)》（第3版）、《植物生理學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)》（第2版）同時修訂，屬于系列教材。
　　本教材在保持第1版體系的基礎(chǔ)上，修改或重寫了部分內(nèi)容。收集了水分生理、礦質(zhì)營養(yǎng)、光合作用、呼吸作用、植物激素、生長發(fā)育、逆境生理、物質(zhì)代謝等方面58個實驗，具有全面性和典型性，體現(xiàn)了植物生理學(xué)最實用的技術(shù)方法，同時注重傳統(tǒng)、經(jīng)典技術(shù)理論與現(xiàn)代新興技術(shù)的結(jié)合。
　　為兼顧不同專業(yè)對植物生理學(xué)知識與實驗技能的需求.充分考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)能力與興趣差異，本書在傳統(tǒng)的驗證性實驗的基礎(chǔ)上，適當(dāng)增加了一定比例的綜合性、設(shè)計性實驗。實驗?zāi)康陌�括直接驗證一些植物生理學(xué)理論；熟悉植物生理學(xué)實驗程序；學(xué)習(xí)如何提出問題、假設(shè)并用特定的實驗去證實、解決問題及假設(shè)；鍛煉協(xié)同工作能力和獨立工作能力；學(xué)習(xí)植物生理學(xué)實驗報告和科研報告的寫作；培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲凶黠L(fēng)；鍛煉學(xué)生的自學(xué)能力。實際教學(xué)安排可根據(jù)各專業(yè)要求，從中予以選擇、調(diào)整。
　　本書注重知識的系統(tǒng)性，力求做到編排合理、層次清晰、概念準(zhǔn)確、內(nèi)容簡練，方法實用，便于教學(xué)。本書借鑒了國內(nèi)一些優(yōu)秀教材與資料，引用了國內(nèi)外相關(guān)論文和教材的內(nèi)容，在此表示衷心的謝意！本教材再版得到安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教務(wù)處、教材中心和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社的大力支持和幫助，在此一并表示感謝！
　　本教材在修訂再版過程中，編委們根據(jù)多年教學(xué)一線經(jīng)驗，及本教材第1版使用過程中存在的一些不足，融合了自身多年從事植物生理學(xué)教學(xué)實踐的心得與對一些實驗方法改進所做的有效嘗試。但由于編者水平有限，書中存在不妥和錯誤之處，敬請批評指正。