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　　植物生理學是一門研究植物生理活動規(guī)律的實驗科學。掌握植物生理學的實驗技術、基本原理以及研究過程，對了解植物生理學的基本理論非常重要。通過植物生理學實驗課程的學習，不僅加深對植物生理學基本原理、基礎知識的理解，而且能培養(yǎng)學生分析、解決問題的能力和嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。
　　《植物生理學實驗指導（第2版）》在保持第1版體系的基礎上，修改或重寫了部分內容，在傳統(tǒng)的驗證性實驗的基礎上，適當增加了一定比例的綜合性、設計性實驗。全書共包含58個實驗，主要介紹水分生理、礦質營養(yǎng)生理、光合作用、呼吸作用、生長發(fā)育、植物生長調節(jié)物質及抗性生理學等實驗技術。附錄部分包括各種常用數(shù)據表及常用試劑的配制和使用方法等，可供讀者查閱。
　　《植物生理學實驗指導（第2版）》所有實驗項目均經過參編老師多年實驗教學及科研的反復驗證，技術成熟，同時也參考了其他一些研究方法，供讀者選擇使用�！吨参锷韺W實驗指導（第2版）》可作為高等農林院校生物專業(yè)和植物生產類各專業(yè)的植物生理學實驗教材，也可供高等師范院校、綜合性大學相關領域的科技工作者參考使用。

　　植物生理學實驗是高等院校植物生產類和生物類各專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎課程，也是進行科學研究和指導農業(yè)生產的重要手段和依據，掌握植物生理學實驗技術、基本原理以及研究過程對了解植物生理學的基本理論非常重要。開設植物生理學實驗課程，不僅可以加深學生對植物生理學基本原理、基礎知識的理解，而且對培養(yǎng)學生分析、解決問題的能力和嚴謹?shù)目茖W態(tài)度以及提高科研技能等都具有十分重要的作用。
　　為適應學校的教學改革，在各相關專業(yè)人才培養(yǎng)方案中的植物生理學理論課與實驗課的教學時數(shù)大幅縮減情況下，教學人員積極調整教學內容，不斷更新教學手段，力求做到減課時不減質量，減課堂教學不減能力培養(yǎng)，修改編寫了《植物生理學實驗指導》（第2版），本教材與《植物生理學》（第3版）、《植物生理學學習指導》（第2版）同時修訂，屬于系列教材。
　　本教材在保持第1版體系的基礎上，修改或重寫了部分內容。收集了水分生理、礦質營養(yǎng)、光合作用、呼吸作用、植物激素、生長發(fā)育、逆境生理、物質代謝等方面58個實驗，具有全面性和典型性，體現(xiàn)了植物生理學最實用的技術方法，同時注重傳統(tǒng)、經典技術理論與現(xiàn)代新興技術的結合。
　　為兼顧不同專業(yè)對植物生理學知識與實驗技能的需求.充分考慮學生的學習能力與興趣差異，本書在傳統(tǒng)的驗證性實驗的基礎上，適當增加了一定比例的綜合性、設計性實驗。實驗目的包括直接驗證一些植物生理學理論；熟悉植物生理學實驗程序；學習如何提出問題、假設并用特定的實驗去證實、解決問題及假設；鍛煉協(xié)同工作能力和獨立工作能力；學習植物生理學實驗報告和科研報告的寫作；培養(yǎng)嚴謹?shù)目蒲凶黠L；鍛煉學生的自學能力。實際教學安排可根據各專業(yè)要求，從中予以選擇、調整。
　　本書注重知識的系統(tǒng)性，力求做到編排合理、層次清晰、概念準確、內容簡練，方法實用，便于教學。本書借鑒了國內一些優(yōu)秀教材與資料，引用了國內外相關論文和教材的內容，在此表示衷心的謝意！本教材再版得到安徽農業(yè)大學教務處、教材中心和中國農業(yè)大學出版社的大力支持和幫助，在此一并表示感謝！
　　本教材在修訂再版過程中，編委們根據多年教學一線經驗，及本教材第1版使用過程中存在的一些不足，融合了自身多年從事植物生理學教學實踐的心得與對一些實驗方法改進所做的有效嘗試。但由于編者水平有限，書中存在不妥和錯誤之處，敬請批評指正。

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