水產(chǎn)營養(yǎng)需求與飼料配制技術(shù)叢書--黃鱔泥鰍營養(yǎng)需求與飼料配制技術(shù)
定 價：38 元
叢書名：水產(chǎn)營養(yǎng)需求與飼料配制技術(shù)叢書
- 作者：余登航 主編 黃峰、劉軍 副主編
- 出版時間：2019/4/1
- ISBN：9787122328205
- 出 版 社：化學工業(yè)出版社
- 中圖法分類：S966.4
- 頁碼：213
- 紙張：
- 版次：01
- 開本：32開
隨著我國黃鱔、泥鰍養(yǎng)殖迅速發(fā)展，其營養(yǎng)需求及飼料配制相關(guān)研究也有不少成果。本書從黃鱔、泥鰍的生物學特性和營養(yǎng)需求入手，詳細介紹了人工養(yǎng)殖黃鱔、泥鰍的餌料選擇、病害防治等，著重介紹了人工養(yǎng)殖飼料配方的原料、質(zhì)量標準和配方技術(shù)以及飼料加工工藝。本書理論與實踐相結(jié)合，實用性、可操作性強，可供黃鱔、泥鰍養(yǎng)殖專業(yè)戶、水產(chǎn)技術(shù)推廣部門指導生產(chǎn)使用，也可供有關(guān)水產(chǎn)科研人員和大專院校師生閱讀參考。
余登航，武漢輕工大學，-，本人研究生時期至今，主要從事水生動物營養(yǎng)與飼料配方的研究，有扎實的動物營養(yǎng)需求及飼料配方設(shè)計基礎(chǔ)。
目前主要承擔的教學任務(wù)有：
《水產(chǎn)動物飼料學》
《水產(chǎn)專業(yè)英語》
《水產(chǎn)動物寄生蟲學》
從事水生動物營養(yǎng)與飼料研究以來本人發(fā)表SCI論文10余篇，申請專利兩項（排名第三和第四）。
第一章 黃鱔、泥鰍概述
第一節(jié)黃鱔的分布與價值2
一、黃鱔的分布2
二、黃鱔的價值2
第二節(jié)我國黃鱔產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢3
一、我國黃鱔養(yǎng)殖的發(fā)展概況3
二、我國黃鱔產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀5
三、我國黃鱔養(yǎng)殖中存在的主要問題6
四、我國黃鱔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢8
第三節(jié)泥鰍的分布與價值9
一、泥鰍的分布9
二、泥鰍的價值9
第四節(jié)我國泥鰍產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢10
一、我國泥鰍養(yǎng)殖的發(fā)展概況10
二、我國泥鰍產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀10
三、我國泥鰍養(yǎng)殖中存在的主要問題11
四、我國泥鰍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢12
第二章 黃鱔、泥鰍的生物學特性
第一節(jié)黃鱔的形態(tài)特征與主要養(yǎng)殖品種15
一、黃鱔的形態(tài)特征15
二、目前養(yǎng)殖黃鱔的品種16
第二節(jié)黃鱔的生態(tài)習性17
一、棲息習性17
二、養(yǎng)殖環(huán)境19
三、黃鱔的生長與年齡特點22
四、繁殖習性23
五、黃鱔的人工繁殖25
第三節(jié)黃鱔的食性27
一、自然條件下的食性28
二、人工養(yǎng)殖條件下的攝食29
第四節(jié)泥鰍的形態(tài)特征與主要養(yǎng)殖品種31
一、形態(tài)特征31
二、目前養(yǎng)殖泥鰍的品種31
第五節(jié)泥鰍的生態(tài)習性33
一、棲息習性33
二、生長特性34
三、繁殖習性34
四、人工繁殖35
第六節(jié)泥鰍的食性38
一、自然條件下的攝食38
二、人工養(yǎng)殖條件下的攝食39
第三章 黃鱔、泥鰍的病害防治
第一節(jié)黃鱔養(yǎng)殖病害的防治42
一、黃鱔養(yǎng)殖病害的預(yù)防42
二、黃鱔幾種主要養(yǎng)殖病害的防治44
第二節(jié)泥鰍養(yǎng)殖病害的防治47
一、泥鰍養(yǎng)殖病害的預(yù)防47
二、泥鰍幾種主要養(yǎng)殖病害的防治49
第四章 黃鱔、泥鰍的營養(yǎng)需求
第一節(jié)黃鱔的營養(yǎng)需求54
一、對蛋白質(zhì)和氨基酸的需求54
二、對脂肪的需求56
三、對碳水化合物的需求58
四、對無機鹽類的需求59
五、對維生素的需求59
六、幼鱔對飼料營養(yǎng)的需求61
七、成鱔對飼料營養(yǎng)的需求64
八、親鱔對飼料營養(yǎng)的需求66
第二節(jié)泥鰍的營養(yǎng)需求66
一、泥鰍對能量的需求67
二、泥鰍對蛋白質(zhì)和氨基酸的需求69
三、泥鰍對脂類的需求75
四、泥鰍對碳水化合物的需求78
五、泥鰍對無機鹽的需求78
六、泥鰍對維生素的需求82
七、泥鰍的營養(yǎng)需求小結(jié)84
第五章 黃鱔、泥鰍的餌料種類
第一節(jié)黃鱔、泥鰍的天然餌料及其人工培育87
一、輪蟲的培育87
二、枝角類的培育94
三、黃粉蟲的培育98
四、光合細菌102
五、單細胞藻類104
六、水蚯蚓的培育106
七、搖蚊幼蟲的培育108
第二節(jié)黃鱔、泥鰍的人工配合飼料109
一、人工配合飼料的優(yōu)勢110
二、飼料配制原則110
三、人工配合飼料的種類112
第六章 黃鱔、泥鰍飼料配方中常用原料及其質(zhì)量標準
第一節(jié)能量飼料116
一、谷實類飼料116
二、油脂類飼料119
第二節(jié)蛋白質(zhì)飼料122
一、動物性蛋白質(zhì)飼料122
二、植物性蛋白質(zhì)飼料127
第三節(jié)飼料添加劑132
一、維生素類飼料添加劑133
二、礦物質(zhì)元素類飼料添加劑139
三、氨基酸類飼料添加劑144
四、飼料黏合劑145
五、飼料抗氧化劑和防腐劑146
第四節(jié)飼料原料的質(zhì)量標準148
一、蛋白質(zhì)飼料的質(zhì)量標準149
二、能量飼料的質(zhì)量標準155
三、礦物質(zhì)飼料的質(zhì)量標準158
第七章 黃鱔、泥鰍的飼料配方技術(shù)
第一節(jié)飼料配方設(shè)計161
一、飼料配方設(shè)計原則161
二、營養(yǎng)需要量標準的選擇163
三、原料的選擇167
第二節(jié)飼料配方設(shè)計的方法168
第三節(jié)配合飼料的質(zhì)量標準170
第八章 黃鱔、泥鰍的飼料加工工藝
第一節(jié)飼料加工工藝177
一、飼料加工工藝概述177
二、原料的接收178
三、原料的清理179
四、飼料的粉碎183
五、配料計量188
六、飼料的混合193
七、飼料成型197
八、飼料成品的發(fā)放207
第二節(jié)黃鱔、泥鰍飼料加工的基本要求207
一、黃鱔飼料加工的基本要求207
二、泥鰍飼料加工的基本要求208
參考文獻
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