第一章 蛋雞低碳高效養(yǎng)殖概述
第一節(jié) 我國蛋雞養(yǎng)殖現(xiàn)狀
一、蛋雞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整、優(yōu)化
二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨多樣化
三、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢布局基本形成
四、滿足了消費者的營養(yǎng)需求，保障了食物安全
五、促進就業(yè)與農(nóng)民增收
第二節(jié) 蛋雞低碳高效養(yǎng)殖的概念及發(fā)展前景
一、蛋雞低碳高效養(yǎng)殖的概念
二、蛋雞低碳高效養(yǎng)殖與以往蛋雞養(yǎng)殖的區(qū)別
三、低碳高效養(yǎng)雞發(fā)展前景
第三節(jié) 國內(nèi)外蛋雞低碳高效養(yǎng)殖的發(fā)展現(xiàn)狀
一、國外蛋雞低碳高效養(yǎng)殖發(fā)展狀況
二、國內(nèi)蛋雞低碳高效養(yǎng)殖發(fā)展狀況
三、我國的蛋雞低碳高效養(yǎng)殖與國外的差距
第四節(jié) 我國雞蛋產(chǎn)品消費特點及趨勢
一、我國雞蛋產(chǎn)品消費特點
二、我國雞蛋產(chǎn)品消費趨勢
第二章 蛋雞養(yǎng)殖品種
第一節(jié) 國外引進蛋雞品種
一、海蘭
二、伊莎
三、尼克
四、羅曼
第二節(jié) 國內(nèi)培育蛋雞品種
一、京紅、京粉
二、京白939
三、農(nóng)大矮小雞
第三章 低碳高效蛋雞養(yǎng)殖場建設(shè)
第一節(jié) 養(yǎng)雞場的選址與布局
一、選址
二、蛋雞場的布局
第二節(jié) 低碳高效雞舍的建設(shè)
一、雞舍的類型
二、雞舍建筑參數(shù)
第三節(jié) 低碳高效養(yǎng)殖設(shè)施與設(shè)備
一、通風換氣設(shè)備
二、供暖設(shè)備
三、降溫設(shè)備
四、光照控制設(shè)備
五、消毒設(shè)備
六、集蛋設(shè)備
七、喂料設(shè)備
八、飲水設(shè)備
九、籠具
十、清糞設(shè)備
第四章 低碳高效蛋雞飼料生產(chǎn)技術(shù)
第一節(jié) 蛋雞的營養(yǎng)需要
一、能量
二、蛋白質(zhì)
三、維生素
四、礦物質(zhì)
五、水
第二節(jié) 蛋雞常用飼料原料
一、能量飼料
二、蛋白質(zhì)飼料
三、礦物質(zhì)飼料
四、飼料添加劑
第三節(jié) 蛋雞飼料與雞蛋品質(zhì)
一、營養(yǎng)因素對蛋殼質(zhì)量的影響
二、飼料與蛋重的關(guān)系
三、飼料與蛋黃顏色的關(guān)系
四、飼料與雞蛋風味的關(guān)系
五、飼料對雞蛋成分的影響
六、飼料對雞蛋的其他影響
第四節(jié) 蛋雞飼料配制技術(shù)
一、飼料配制原則
二、日糧配制所需資料
三、日糧配制方法
四、注意事項
第五章 蛋雞低碳高效飼養(yǎng)管理技術(shù)
第一節(jié) 雛雞的培育
一、雛雞的生長特點
二、育雛前的準備工作
三、育雛方式
四、雛雞的選擇與運輸
五、雛雞的飲水與開食
六、育雛期的環(huán)境控制
七、雛雞的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 育成期的飼養(yǎng)管理
一、育成雞的飼養(yǎng)方式
二、育成雞的飼養(yǎng)技術(shù)
三、育成雞的管理技術(shù)
第三節(jié) 蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)
一、環(huán)境控制
二、產(chǎn)蛋雞的日常管理
三、不同產(chǎn)蛋時期的管理特點
四、產(chǎn)蛋曲線分析
五、雞群產(chǎn)蛋量突降原因與預(yù)防措施
第六章 低碳高效蛋雞場衛(wèi)生消毒與防疫
第一節(jié) 生態(tài)養(yǎng)雞場消毒與防疫的影響因素
一、影響消毒劑作用的因素
二、病原因素導(dǎo)致疾病難控
三、環(huán)境控制不力，增加疫病傳播機會
四、易感雞群導(dǎo)致傳染病的流行
第二節(jié) 常用消毒劑與防疫藥物
一、常用消毒劑
二、常用防疫用藥
第三節(jié) 蛋雞場的衛(wèi)生消毒與綜合防疫措施
一、雞場消毒技術(shù)
二、綜合防疫措施
第七章 雞場廢棄物無害化處理技術(shù)
第一節(jié) 糞污對環(huán)境的污染及危害
一、氮、磷的污染
二、臭氣的污染
三、殘留藥物的污染
四、微量元素的污染
五、病原性微生物的污染
六、塵埃污染
第二節(jié) 蛋雞場有害物質(zhì)減排技術(shù)
一、場區(qū)布局與清糞工藝
二、雞糞便的貯存與控制
三、污水處理
四、減輕養(yǎng)雞污染的日糧營養(yǎng)控制技術(shù)
五、病死雞的處理
六、場區(qū)的綠化
第三節(jié) 雞糞綜合利用技術(shù)
一、雞糞的特點
二、雞糞的加工處理方法
三、雞糞的應(yīng)用
第八章 低碳高效蛋雞場生產(chǎn)與經(jīng)營管理
第一節(jié) 蛋雞場的生產(chǎn)管理
一、規(guī)范的技術(shù)操作規(guī)程
二、科學合理的日工作程序
三、嚴格的綜合防疫制度
四、合理的勞動定額
五、優(yōu)化崗位責任制
第二節(jié) 蛋雞場的經(jīng)營管理
一、全年生產(chǎn)計劃
二、雞群周轉(zhuǎn)計劃
三、飼料供應(yīng)計劃
四、產(chǎn)品銷售計劃
五、蛋雞場的財務(wù)管理
六、利潤考核指標
七、蛋雞場的經(jīng)營管理策略
參考文獻