一、牛場的防疫體系建設(shè)
1．奶牛的傳染病有哪些危害?
2．奶牛的疫病怎樣分類?
3．奶牛場防控傳染病的原則和措施有哪些?
4．奶牛場怎樣檢疫和預(yù)防免疫?
5．發(fā)生疫病后怎樣處理牛群?
二、奶牛品種的選擇
6．目前在我國比較適宜的奶牛品種有哪些?外貌特征和生產(chǎn)性能如何?
7．高產(chǎn)奶牛外貌有哪些特點(diǎn)?
8．怎樣根據(jù)外貌選購奶牛?
9．選購奶牛有哪些注意事項?
10．怎樣做好奶牛的安全運(yùn)輸工作?
11．購牛時怎樣運(yùn)輸才能避免或減緩牛的運(yùn)輸應(yīng)激?
12．購回的牛怎樣進(jìn)行隔離觀察和飼草料過渡?
三、奶牛的生物學(xué)特性
13．為什么奶牛怕熱耐寒?飼養(yǎng)管理上應(yīng)注意哪些問題?
14．管理不當(dāng)對奶牛有什么影響?
15．奶牛要求安靜環(huán)境的原因是什么?
16．營養(yǎng)也會造成應(yīng)激嗎?
17．奶牛的生活特性有哪些?
18．為什么牛采食比較粗糙?飼養(yǎng)管理上應(yīng)注意哪些事項?
19．奶牛的咀嚼特性有哪些?
20．牛的唾液分泌對消化有何影響?
21．奶牛復(fù)胃的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么?
22．牛各個胃的功能是什么?
23．什么是反芻?影響反芻的因素有哪些?
24．什么是奶牛的暖氣?
25．瘤胃微生物有幾類?各有什么作用?
26．瘤胃如何消化飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)?
27．影響瘤胃發(fā)酵的因素有哪些?
四、奶牛的營養(yǎng)需要
28．奶牛需要的營養(yǎng)物質(zhì)有哪些?對奶牛的作用是什么?
29．日糧中哪些成分給牛提供能量?
30．奶牛對能量的需要怎樣計算?
31．生長牛對能量的需要怎樣計算?
32．奶牛對粗蛋白質(zhì)的需要怎樣計算?
33．怎樣判斷奶牛日糧能量與蛋白質(zhì)是否平衡?
34．什么是常量元素?奶牛對常量元素的需要怎樣計算?
35．什么是微量元素?微量元素對奶牛營養(yǎng)有何作用?
36．奶牛缺乏微量元素的后果怎么樣?
37．奶牛對微量元素的需要量是多少?
38．奶牛需要哪些維生素?對各種維生素的需要量是多少?
……
五、奶牛的飼料及其加工
六、奶牛的飼養(yǎng)管理
七、奶牛繁殖技術(shù)
八、牛場建筑
九、牛病防治
十、牛場經(jīng)營管理
主要參考文獻(xiàn)