第一章 可持續(xù)發(fā)展的生豬產業(yè)
第一節(jié) 我國生豬產業(yè)概況
第二節(jié) 國家重點扶持的生豬產業(yè)
一、我國生豬產業(yè)政策的決策管理部門有哪些
二、新建豬場需要辦理的手續(xù)和取得的證件
三、國家對生豬產業(yè)補貼實施的政策
四、國家對農村分散飼養(yǎng)生豬是否有相關政策
五、國家對生豬規(guī)�；�養(yǎng)殖的政策
第三節(jié) 市場經濟下生豬產業(yè)的波動規(guī)律
一、我國豬肉市場狀況
二、影響我國豬肉市場的因素
三、我國豬肉供給結構狀況
四、農村分散飼養(yǎng)生豬的前景
[案例1-1] 加入合作社，同走致富路
[案例1-2] 雙匯收購史密斯菲爾德

第二章 豬場建設。規(guī)劃與運營
第一節(jié) 豬場建設規(guī)劃
一、資金籌措與融資成本
二、豬場建設面積
三、養(yǎng)豬設備
四、豬場投資規(guī)劃
五、豬場成本構成及有效控制
六、豬場經營利潤的主要來源
七、豬場財務分析
八、如何選擇豬場的投資時機
[案例2-1] 如何提高豬場的設施化水平
第二節(jié) 豬場運營及效益分析
一、當前我國生豬市場產品主要形式
二、我國哪些地區(qū)屬于生豬主銷區(qū)
三、當前我國活豬的主要交易方式
四、待育肥仔豬的定價原則及市場前景
五、活大豬的定價原則與上市體重
六、商品豬銷售合同簽訂原則及內容
七、從哪里可以獲得生豬價格及相關的信息
八、如何進行售后質量跟蹤
[案例2-2] 豬場生產效率管理

第三章 豬場布局與豬舍設計
第一節(jié) 豬場場址選擇和總體布局
一、豬場場址選擇
二、豬場總體布局
三、不同養(yǎng)殖模式下豬的空間需要
四、場址選擇時水源需求估算
五、場址選擇時電力需求估算
六、場址選擇時對廢棄物處理用地的規(guī)劃
第二節(jié) 豬舍設計
一、如何確定豬舍大小
二、不同豬舍的地面要求
三、不同豬舍的建設要點
四、豬舍的通風管理
五、豬舍保溫措施
六、豬舍降溫措施
七、出豬臺的設計
[案例3-1] 固定起吊葫蘆式卸（裝）豬臺在豬場生產經營中的使用
第三節(jié) 豬舍設備
一、料線
二、溫控設備
三、智能飼喂設備

第四章 豬的品種選擇與繁殖技術
第五章 豬的營養(yǎng)需要與飼料
第六章 生豬養(yǎng)殖模式與飼養(yǎng)管理
第七章 豬場生物安全與疫病防控
第八章 豬場糞污管理與環(huán)境保護
第九章 豬場養(yǎng)殖檔案與數據分析