本書(shū)是“新型農(nóng)民現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與技能培訓(xùn)叢書(shū)”的一個(gè)分冊(cè)，由山東省果樹(shù)研究所的相關(guān)專家編著。內(nèi)容包括：核桃園藝工的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求，核桃園藝工須具備的基礎(chǔ)知識(shí)，核桃品種與砧木的選擇，苗木培育與高接換種技術(shù)，建園技術(shù)，肥水管理技術(shù)，整形修剪，花果管理，病蟲(chóng)害防治與自然災(zāi)害的防御和果實(shí)采收及貯運(yùn)。本教材適用于縣(市)、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))和農(nóng)業(yè)企業(yè)相關(guān)工種的崗位培訓(xùn)，亦可供廣大青年農(nóng)民及相關(guān)專業(yè)師生閱讀參考。

第一章 核桃園藝工的崗位職責(zé)與素質(zhì)要求
一、崗位職責(zé)
二、素質(zhì)要求
(一)職業(yè)道德
(二)法律常識(shí)
(三)專業(yè)素質(zhì)
第二章 核桃園藝工須具備的基礎(chǔ)知識(shí)
一、核桃的主產(chǎn)區(qū)分布
二、主要形態(tài)特征
三、生長(zhǎng)物侯期
四、生態(tài)環(huán)境條件
第三章 核桃品種與砧木的選擇
一、優(yōu)良品種的標(biāo)準(zhǔn)
二、優(yōu)良品種介紹
三、優(yōu)良核桃砧木選擇
四、選種引種
第四章 苗木培育與高接換種技術(shù)
一、健壯菌術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)
二、苗木繁育
三、嫁接技術(shù)
四、高接換種
第五章 建園技術(shù)
一、生態(tài)環(huán)境驛核桃生長(zhǎng)發(fā)育的影響
二、園址選擇的標(biāo)準(zhǔn)
三、園地規(guī)劃與建設(shè)
四、標(biāo)準(zhǔn)化整地
五、苗木定植
六、低產(chǎn)園改造
第六章 土肥水管理技術(shù)
第七章 整形修剪
第八章 花果管理
第九章 病蟲(chóng)害防治與自然災(zāi)害的防御
第十章 果實(shí)采收及貯運(yùn)
優(yōu)質(zhì)高檔核桃周年管理歷
主要參考文獻(xiàn)