化妝品、包裝、紡織品、食品和藥品……納米顆粒如今占領了我們的日常生活。工業(yè)生產(chǎn)者將其融入許多日常用品中,因為這些小小的顆粒擁有著極其特殊的物理—化學特性(強度大、柔韌性高等)。然而,他們沒有檢驗其對人體是否無害。今天,越來越多的科學家開始懷疑它們有害健康,因為一旦被釋放到我們體內,它們就會對我們的健康產(chǎn)生毒害。納米真的有用嗎?我們真的應該警惕它們嗎?《應該害怕納米嗎/綠色發(fā)展通識叢書》嘗試對此作出回答。
納米顆粒占領了我們的日常生活,化妝品、紡織品、食品和藥品,工業(yè)生產(chǎn)將其融入其中,因為這些小小的顆粒具有極其特殊的物理-化學特性,強度大、柔韌性高。然而,他們沒有檢驗其對人體是否有害。今天,越來越多的科學家開始懷疑它們有害健康。人們開始問,納米真的有用嗎?我們需要警惕它們嗎?《應該害怕納米嗎/綠色發(fā)展通識叢書》屬于科普書籍,介紹了尖端的納米科技及其實際應用,同時提出這種科技可能帶來的危害。很多應用領域與普通人的生活息息相關,比如納米技術在化妝品、食品、醫(yī)療方面的應用,能夠吸引大眾讀者。內容新奇有趣,讓平時在報刊雜志上貌似高不可攀的“納米科技”走入尋常人的生活。
20世紀末,一些企業(yè)家預見到納米科技的發(fā)展前景,認為這種技術可以催生革命性的創(chuàng)新產(chǎn)品,提出了“納米”這一詞匯。今天,“納米”已經(jīng)進入了日常用語之中!凹{米”這一詞前綴①由此被賦予了“高度現(xiàn)代化”的含義,出現(xiàn)了“納米機器”“納米實驗室”“納米芯片”“納米藥品”“納米化妝品”等各種說法。千姿百態(tài)的納米材料共同構建了納米世界!皀ano”(納米)源于古希臘語,表示“矮小、微小”,科學工作者使用這個詞表示十億分之一米的長度:“一納米與一米,這兩個長度單位的比例相當于一個花園矮人②的身高與地球到月球距離的比例!贝蟾攀沁@個形象的定義激發(fā)了瑞士廣告商的創(chuàng)意,推出了名為“納米”的微型玩具,在學校的孩子中間掀起了一股流行風潮!
其實,人們對于納米科技的迷戀遠遠早于那場微型玩具風潮。從20世紀50年代開始,物理學、化學、材料科學、電子科學幾大學科引領的科技潮流便開始探索在納米層級上的物質特性,也就是極度微小、原子層面的物質特性。不論是沒有生命的礦物質還是有生命的有機體,其原子都能夠在納米層級上相互連接組合,成為形狀不同、大小各異的分子。正是這些分子構成了令人瞠目、豐富多彩的生物圈。
為什么科學家對納米科技的熱情能夠感染工業(yè)巨頭、政治領袖,讓他們覺得自己絕不應該錯過這場新興的工業(yè)革命呢?因為在納米層級上,原子具備非常特殊的性質。一塊金屬外表看起來靜止不動,實際上它的原子始終處于活躍狀態(tài):根據(jù)周圍溫度的不同和所處環(huán)境的不同(固態(tài)環(huán)境、液態(tài)環(huán)境、氣態(tài)環(huán)境),原子彼此吸引、相互排斥,可以排列成直線,也可以組合成立方體、薄片、球形等形狀。在頂尖的科學雜志上,基礎科學的發(fā)現(xiàn)開啟了豐富多彩、奇幻瑰麗的納米世界大門,人們深深為之吸引。1996年,諾貝爾化學獎頒發(fā)給了哈羅德·克羅托(Harold Kroto)、羅伯特·柯爾(RobertCurl)、理查德·斯莫利(Richard Smalley)三位美國化學家,表彰他們發(fā)現(xiàn)了天然納米粒子富勒烯(Fullerene)中碳原子自動調整結構的能力,以及他們憑借掃描隧道顯微鏡揭示出富勒烯足球狀結構的研究成果。這種無機納米粒子有能力像有機物一樣調整結構。
弗朗斯琳娜·瑪拉諾,巴黎第七大學名譽教授、環(huán)境污染時健康影響領域的專家,供職于法國國家科學研究中心(CNRS)異型生物質刺激下細胞與分子反應實驗室,曾經(jīng)擔任法國環(huán)境衛(wèi)生署科學理事會(AFSSE)主席、法國健康與環(huán)境研究會會長、健康與環(huán)境國家計劃監(jiān)督小組紐長、健康與環(huán)境國家指導委員會委員、公共健康高級理事會成員,出版過多部毒理學、納米、環(huán)境、健康等相關領域的論文與專著。
序言
第1章 何為納米世界?
第2章 納米科技無處不在
第3章 納米有毒嗎?
第4章 納米醫(yī)學與納米藥物:現(xiàn)實還是幻想?
第5章 公眾輿論中的納米技術
參考文獻
致謝