柏林，德國(guó)的首都，也是德國(guó)最大的城市。這座城市擁有近 350 萬(wàn)常住人口，他們來(lái)自 180 多個(gè)國(guó)家，因此，柏林是一個(gè)十分開(kāi)放的城市。柏林墻倒塌后，雖然新建筑如雨后春筍般紛紛拔地而起，但也有大量廢棄工廠、空地和倉(cāng)庫(kù)出現(xiàn)，它們由工業(yè)場(chǎng)所轉(zhuǎn)變成文藝空間，演變?yōu)樗囆g(shù)家的創(chuàng)作園地，滋養(yǎng)了眾多先鋒藝術(shù)者。柏林擁有活躍的現(xiàn)代藝術(shù)、聞名于全球的鐵克諾音樂(lè)（Techno）和夜生活，來(lái)自世界各地的常駐民為這座城市帶來(lái)了豐富多元的生活方式。＊在德國(guó)統(tǒng)一后的一段時(shí)期里，柏林政府的財(cái)政狀況一度陷入谷底，公共設(shè)施和新機(jī)場(chǎng)的修建更加重了柏林的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。在無(wú)計(jì)可施之際，柏林前市長(zhǎng)克勞斯 · 沃維萊特（Klaus Wowereit）提出了著名的城市宣傳口號(hào)柏林貧窮，但性感。＊貧窮但性感無(wú)疑是對(duì)柏林最貼切的形容。東邊畫(huà)廊、歐洲被害 猶太人紀(jì)念碑、柏林大教堂等大量歷史景點(diǎn)遺留在城市里。性感之處莫過(guò)于大街上隨處可見(jiàn)的涂鴉、小眾商店、隱秘酒吧以及出類(lèi)拔萃的獨(dú)立出版機(jī)構(gòu)，還有逛不完的展覽和古著店。樓宇庭院深處隱藏著各種小眾精品店，它們眼光獨(dú)特，召集了來(lái)自世界各地游走于時(shí)尚前沿的買(mǎi)手。＊從北京首都機(jī)場(chǎng)飛行近 11 個(gè)小時(shí)到達(dá)柏林泰戈?duì)枡C(jī)場(chǎng)，飛機(jī)落地時(shí)已是當(dāng)?shù)氐南挛�。走出艙門(mén)伴著冷空氣，滿(mǎn)眼蕭瑟，也有點(diǎn)兒深沉冷酷，這便成為我對(duì)這座城市的第一印象。＊在柏林采編的那段日子正值冬天，天氣時(shí)常陰郁，偶爾晴天，也趕上過(guò)幾場(chǎng)大雪。我當(dāng)時(shí)的住處坐落在米特區(qū)的亞歷山大廣場(chǎng)，房間的窗戶(hù)正對(duì)著柏林最高建筑物柏林電視塔。在這核心區(qū)域，可徒步到達(dá)柏林大教堂、博物館島、哈克市場(chǎng)和勃蘭登堡門(mén)等。探索與感受一座城市，走路再合適不過(guò)。＊當(dāng)你來(lái)到查理檢查站，不妨去西柏林咖啡店（westberlin）坐一坐，聽(tīng)一聽(tīng)老板講述自己父母的愛(ài)情故事；如果吃膩了德國(guó)的食物，不妨去素食餐廳 factory girl 吃一碗日本面條，一定要喝一杯特調(diào)店飲薄荷檸；如果你想在歷史氣息濃厚的環(huán)境中喝杯咖啡，那么去 ORA由擁有 150 年歷史的藥房改建而成的咖啡館；還可以去金礦咖啡館（Bonanza Co?ee）、谷倉(cāng)咖啡（The Barn）、五只大象（Five Elephant）這些咖啡館，感受咖啡中的柏林精神；到文化機(jī)構(gòu)柯尼格畫(huà)廊和 C/O 柏林展覽館，可以飽覽德國(guó)前沿的藝術(shù)作品；你若是買(mǎi)雜志和獨(dú)立出版物上癮，那么Do You Read Me?!、蘇打（Soda）這兩家書(shū)店不會(huì)讓你失望，且不會(huì)讓你空手而歸；在莫托書(shū)店（Motto），可以買(mǎi)到全球范圍內(nèi)最小眾的書(shū)籍，運(yùn)氣好的話(huà)可以買(mǎi)到已經(jīng)絕版的書(shū)�。�去德國(guó)首屈一指的生活方式集合店安德烈亞斯 · 穆?tīng)枎?kù)迪斯（Andreas Murkudis）和 VOO，可以感受柏林的時(shí)尚氣息……＊如果一座城市因?yàn)樯�活在這里的人而生動(dòng)，那么柏林從來(lái)不缺有趣的人。＊每次到歐洲，我都以上街尋找中餐館為樂(lè)趣。珊珊小屋（Cafe Bar Restaurant Shan Shan）是其中一家。店面不大，外觀和室內(nèi)與別家中餐館并無(wú)太大區(qū)別，主打淮揚(yáng)菜和北京家常菜。珊珊是老板的太太的名字，一家人來(lái)柏林生活是為了陪兒子進(jìn)行小提琴深造，孩子學(xué)成之后時(shí)常在柏林愛(ài)樂(lè)廳演出。我通過(guò)在柏林定居的朋友得知，這家店雖然看著普通，卻在文學(xué)界、音樂(lè)界非常有名。一些音樂(lè)家、畫(huà)家、詩(shī)人，甚至諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)獲得者常常光顧此地。老板自己對(duì)此卻一無(wú)所知。再比如另一家中餐廳夢(mèng)回唐朝（Grand Tang），老板雖已定居柏林多年，口音中還是有濃重的京腔。餐廳主打川菜，火鍋、麻辣小龍蝦等經(jīng)典菜品應(yīng)有盡有。殊不知這家街邊店的合伙人之一是歐洲打擊樂(lè)比賽的冠軍。＊就像本書(shū)中所說(shuō)，你去一家咖啡店，老板的職業(yè)可能是個(gè)室內(nèi)設(shè)計(jì)師，在里面打工的服務(wù)員可能是個(gè)哲學(xué)系的學(xué)生。諸如此類(lèi)的故事，每天都在柏林上演。＊在過(guò)去幾年里，柏林在餐飲和設(shè)計(jì)集合店鋪領(lǐng)域取得巨大發(fā)展，很多新型餐廳、酒吧和概念店陸續(xù)開(kāi)放。在這座城市的發(fā)展歷史中，發(fā)生了太多重要轉(zhuǎn)折和變化，很多人的生活方式和價(jià)值觀也已經(jīng)在變化中變得包容、自由。柏林是新概念和創(chuàng)新想法的完美試驗(yàn)田。＊我愛(ài)這座城市，一如它的原貌，它的優(yōu)點(diǎn)、它的缺點(diǎn)、它的粗糙、它的美好，這些都將留存。＊柏林，正煥發(fā)著新的魅力。