瑞士有機(jī)農(nóng)業(yè)研究所和IFOAM國(guó)際有機(jī)聯(lián)盟自2000年開(kāi)始開(kāi)展對(duì)全球范圍有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，目前已連續(xù)20年發(fā)布世界有機(jī)農(nóng)業(yè)概況與趨勢(shì)預(yù)測(cè)。隨著數(shù)據(jù)的全面性和準(zhǔn)確性不斷增強(qiáng)，許多政府機(jī)構(gòu)、科研院所、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、社會(huì)組織、有機(jī)企業(yè)和相關(guān)媒體紛紛轉(zhuǎn)載和引用。為了將該目前全球*為權(quán)威的有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)產(chǎn)業(yè)年部報(bào)告盡快翻譯成中文并對(duì)外發(fā)布，正谷有機(jī)農(nóng)業(yè)團(tuán)隊(duì)自2012年起已連續(xù)6年在IFOAM和FiBL的支持下摘譯并發(fā)布該年度報(bào)告。此項(xiàng)工作為我國(guó)的有機(jī)從業(yè)者帶來(lái)了大量權(quán)威的全球產(chǎn)業(yè)信息，使關(guān)注有機(jī)行業(yè)的中方人士能夠及時(shí)了解和跟上全球有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐。本書(shū)為2019年2月發(fā)布的世界有機(jī)農(nóng)業(yè)概況與趨勢(shì)預(yù)測(cè)的翻譯引進(jìn)版。