《中等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材·電類專業(yè)系列：日用電器產(chǎn)品原理與維修》是根據(jù)2010年教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)目錄》中，關(guān)于電子電器應(yīng)用與維修專業(yè)日用電器產(chǎn)品原理與維修課程教學(xué)內(nèi)容要求而編寫的理實(shí)一體化教材。采用項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)導(dǎo)向的教學(xué)模式。全書有15個(gè)項(xiàng)目，各項(xiàng)目中安排了常見的小家電產(chǎn)品：電吹風(fēng)、電熨斗、電動(dòng)剃須刀、消毒柜、電熱水器、紅外電暖器、電油汀、電飯鍋、電熱飲水機(jī)、微波爐、電磁爐、臺(tái)扇、吊扇、抽油煙機(jī)、洗衣機(jī)等電熱電動(dòng)器具的拆裝與維修任務(wù)。
《中等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材·電類專業(yè)系列：日用電器產(chǎn)品原理與維修》既可作為中等職業(yè)學(xué)校電子電器應(yīng)用與維修專業(yè)的理實(shí)一體化課程教材，又可作為日用電器產(chǎn)品修理工的參考書籍，還可作為各級(jí)電類職業(yè)技能培訓(xùn)指導(dǎo)讀物。
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課程準(zhǔn)備 日用電器拆裝與維修工具及儀表
項(xiàng)目1 電吹風(fēng)的拆裝與維修
任務(wù)1.1 電吹風(fēng)的拆卸與組裝
1.1.1 實(shí)踐操作：拆卸與組裝電吹風(fēng)
1.1.2 相關(guān)知識(shí)：電吹風(fēng)的類型、結(jié)構(gòu)與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)任務(wù)
1.2 電吹風(fēng)的維修
1.2.1 實(shí)踐操作：電吹風(fēng)主要電路部件檢測(cè)與常見故障排除
1.2.2 相關(guān)知識(shí)：電吹風(fēng)的工作原理與電動(dòng)機(jī)
思考與練習(xí)
項(xiàng)目2 電熨斗的拆裝與維修
任務(wù)2.1 電熨斗的拆卸與組裝
2.1.1 實(shí)踐操作：拆卸和組裝電熨斗
2.1.2 相關(guān)知識(shí)：電熨斗結(jié)構(gòu)及其技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)任務(wù)
2.2 電熨斗的維修
2.2.1 實(shí)踐操作：電熨斗檢測(cè)及常見故障排除
2.2.2 相關(guān)知識(shí)：蒸汽噴霧型電熨斗工作原理與電熨斗的使
用和維護(hù)方法
思考與練習(xí)
項(xiàng)目3 電動(dòng)剃須刀的拆裝與維修
任務(wù)3.1 電動(dòng)剃須刀的拆卸與組裝
3.1.1 實(shí)踐操作：拆卸與組裝電動(dòng)剃須刀
3.1.2 相關(guān)知識(shí)：電動(dòng)剃須刀的結(jié)構(gòu)與剃須原理
任務(wù)3.2 電動(dòng)剃須刀的維修
3.2.1 實(shí)踐操作：電動(dòng)剃須刀的故障檢測(cè)與排除
3.2.2 相關(guān)知識(shí)：電動(dòng)剃須刀充電電路工作原理與永磁式直流
電動(dòng)機(jī)結(jié)構(gòu)
思考與練習(xí)
項(xiàng)目4 消毒柜的拆裝與維修
任務(wù)4.1 消毒柜的拆卸與組裝
4.1.1 實(shí)踐操作：拆卸與組裝消毒柜
4.1.2 相關(guān)知識(shí)：消毒柜的消毒原理與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
任務(wù)4.2 消毒柜的維修
4.2.1 實(shí)踐操作：消毒柜主要元件檢測(cè)與故障排除
4.2.2 相關(guān)知識(shí)：消毒柜電路的工作原理與使用
思考與練習(xí)
項(xiàng)目5 電熱水器的拆裝與維修
任務(wù)5.1 電熱水器的拆卸與組裝
5.1.1 實(shí)踐操作：拆卸與組裝電熱水器
5.1.2 相關(guān)知識(shí)：電熱水器的類型、結(jié)構(gòu)及其質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
任務(wù)5.2 電熱水器的維修
5.2.1 實(shí)踐操作：電熱水器電路的主要元件檢測(cè)與常見故障排除
5.2.2 相關(guān)知識(shí)：電熱水器的電路工作原理與防電墻技術(shù)
思考與練習(xí)
項(xiàng)目6 紅外電暖器的拆裝與維修
任務(wù)6.1 紅外電暖器的拆卸與組裝
6.1.1 實(shí)踐操作：拆卸與組裝電暖器
6.1.2 相關(guān)知識(shí)：紅外電暖氣的基本結(jié)構(gòu)和遠(yuǎn)紅外電熱元件
任務(wù)6.2 紅外電暖器的維修
6.2.1 實(shí)踐操作：紅外電暖器的主要元件檢測(cè)與常見故障排除
6.2.2 相關(guān)知識(shí)：紅外電暖器的工作原理及其使用與維護(hù)
思考與練習(xí)
項(xiàng)目7 電油汀的拆裝與維修
任務(wù)7.1 電油汀的拆卸與組裝
7.1.1 實(shí)踐操作：拆卸與組裝電油汀
7.1.2 相關(guān)知識(shí)：電油汀的結(jié)構(gòu)及其技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
任務(wù)7.2 電油汀的維修
7.2.1 實(shí)踐操作：電油汀的主要部件檢測(cè)與常見故障排除
7.2.2 相關(guān)知識(shí)：電油汀的工作原理及其使用與維護(hù)
思考與練習(xí)
……
項(xiàng)目8 電飯鍋的拆裝與維修
項(xiàng)目9 電熱飲水機(jī)的拆裝與維修
項(xiàng)目10 微波爐的拆裝與維修
項(xiàng)目11 電磁爐的拆裝與維修
項(xiàng)目12 臺(tái)扇的拆裝與維修
項(xiàng)目13 吊扇的拆裝與維修
項(xiàng)目14 抽油煙機(jī)的拆裝與維修
項(xiàng)目15 洗衣機(jī)的拆裝與維修
參考文獻(xiàn)
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