《化學基礎實驗》(第二版）將化學相關專業(yè)本科生開設的各二級學科實驗進行整合，避免重復，同時為了方便授課，充分考慮了各模塊的相對獨立性。本書從化學實驗基本知識講起，依次介紹了無機化學實驗、化學分析實驗、儀器分析實驗、有機化學實驗、物理化學實驗、化工原理實驗、中學化學教學法實驗、材料化學實驗。在實驗項目的選擇上，注重驗證性實驗和設計性實驗相結合，以培養(yǎng)學生的綜合能力。
《化學基礎實驗》（第二版）可作為化學、應用化學、材料、生物、環(huán)境、食品、輕工等專業(yè)的教材，亦可供相關科技人員參考。
董彥杰，安徽省安慶市安慶師范學院化學化工學院，教授，1962年3月出生，碩士，教授，碩士生導師，化學化工學院副院長，校學科帶頭人。從事分析化學教學和科研近三十年，參加兩項國家自然科學基金項目，主持和參加多項廳、校級科研和教研項目，在國內外刊物發(fā)表論文130余篇，其中被SCI收錄20余篇 ，主編出版《分析化學》和參編《分析化學解題技巧》教材兩部。
第一章化學實驗基本知識1
第一節(jié)實驗室常識1
第二節(jié)化學試劑的一般知識6
第三節(jié)實驗用水6
第四節(jié)化學試劑的取用方法7
第五節(jié)基礎儀器7
第二章無機化學實驗18
實驗2-1玻璃儀器的認領、洗滌和干燥18
實驗2-2燈的使用與簡單玻璃加工19
實驗2-3粗食鹽的提純25
實驗2-4電離平衡和沉淀平衡27
實驗2-5氧化與還原平衡30
實驗2-6配位解離平衡33
實驗2-7乙酸電離度及電離平衡常數(shù)的測定35
實驗2-8s與ds區(qū)元素及化合物性質與檢驗39
實驗2-9p區(qū)元素及化合物性質與檢驗(一)——鹵素、氧、硫 43
實驗2-10p區(qū)元素及化合物性質與檢驗（二）——氮、磷、硅、硼46
實驗2-11d區(qū)元素及化合物性質與檢驗51
實驗2-12硫酸銅的制備53
實驗2-13硝酸鉀的制備和純化55
實驗2-14［Cu(NH3)4］SO4的制備和組成分析56
實驗2-15常溫固相合成納米氧化鋅59
實驗2-16二氧化碳的制備及分子量的測定60
實驗2-17硫代硫酸鈉的制備62
實驗2-18磺基水楊酸合鐵(Ⅲ)配合物的組成及穩(wěn)定常數(shù)的測定64
實驗2-19氫氧化鎳溶度積的測定66
實驗2-20反應動力學參數(shù)的測定(微型化實驗)67
第三章分析化學實驗71
第一節(jié)化學分析實驗部分72
實驗3-1分析化學實驗儀器的認領、清洗和干燥72
實驗3-2常用陽離子混合液的分離與鑒定73
實驗3-3無機離子定性分析76
實驗3-4分析天平的使用及稱量練習——差量稱量法77
實驗3-5酸堿標準溶液的配制及標定81
實驗3-6銨鹽中含氮量的測定82
實驗3-7鹽酸標準溶液的配制及標定83
實驗3-8混合堿的分析（雙指示劑法）84
實驗3-9 EDTA標準溶液的配制與標定85
實驗3-10自來水總硬度測定86
實驗3-11鋁合金中鋁含量的測定88
實驗3-12高錳酸鉀標準溶液的配制與標定89
實驗3-13 COD的測定90
實驗3-14高錳酸鉀法測定過氧化氫的含量91
實驗3-15銅鹽中銅含量的測定92
實驗3-16可溶性氯化物中氯含量的測定（莫爾法）94
實驗3-17鋇鹽中鋇含量的測定（沉淀重量法）95
實驗3-18鄰二氮菲分光光度法測定鐵96
實驗3-19磺基水楊酸合鐵(Ⅲ)配合物的組成及穩(wěn)定常數(shù)的測定99
實驗3-20薄層色譜法——染料組分的分離和鑒別101
實驗3-21自擬方案實驗（設計實驗）103
第二節(jié)儀器分析實驗部分103
實驗3-22對羥基苯甲酸酯類混合物的反相高效液相色譜分析103
實驗3-23氣相色譜定性分析——純物質對照法105
實驗3-24用氟離子選擇性電極測定微量F－——標準曲線法106
實驗3-25用氟離子選擇性電極測定微量F－——Gran作圖法108
實驗3-26原子吸收光譜法測定水體中Cu的含量——標準曲線法109
實驗3-27熒光分光光度法測定水楊酸含量111
實驗3-28循環(huán)伏安法判斷電極過程113
實驗3-29分光光度法測量水楊酸114
實驗3-30石墨爐原子吸收光譜法測定鉬115
實驗3-31丁烷混合氣的氣相色譜分析——歸一化法定量116
第四章有機化學實驗118
實驗4-1蒸餾及沸點的測定118
實驗4-2重結晶120
實驗4-3熔點的測定121
實驗4-4萃取122
實驗4-5水蒸氣蒸餾124
實驗4-6減壓蒸餾126
實驗4-7烴的鑒定128
實驗4-8醇、酚、醚的性質129
實驗4-9醛、酮、羧酸及其衍生物的性質131
實驗4-10天然有機物性質及鑒定135
實驗4-11生物堿的提�。◤牟枞~中提取咖啡因）137
實驗4-12正丁醚的制備139
實驗4-13苯乙酮的制備140
實驗4-14呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備140
實驗4-15肉桂酸的合成141
實驗4-16β-萘甲醚的合成142
實驗4-17甲基橙的合成143
實驗4-18二苯甲醇的制備144
實驗4-19乙酰苯胺的制備145
實驗4-20乙酰乙酸乙酯的制備146
實驗4-217,7-二氯雙環(huán)［4.1.0］庚烷148
實驗4-22阿司匹林的制備149
實驗4-23環(huán)己烯的制備150
實驗4-24乙酸乙酯的制備151
實驗4-25正溴丁烷的制備152
實驗4-26液態(tài)化合物折射率的測定153
實驗4-27分餾154
第五章物理化學實驗156
第一節(jié)物理化學實驗數(shù)據(jù)處理156
第二節(jié)物理化學實驗測量技術158
第三節(jié)物理化學實驗161
實驗5-1恒溫槽裝配和性能測試161
實驗5-2物質燃燒熱的測定(電腦量熱計)166
實驗5-3凝固點降低法測摩爾質量169
實驗5-4中和熱的測定172
實驗5-5液體飽和蒸氣壓的測定177
實驗5-6雙液系相圖的測繪181
實驗5-7金屬(Bi-Cd)相圖測繪184
實驗5-8電極制備及電池電動勢測量186
實驗5-9碳鋼電極(陽極)極化曲線的測定（恒電位法）190
實驗5-10電導的測定及其應用194
實驗5-11弱酸電離常數(shù)測定197
實驗5-12蔗糖水解反應速率常數(shù)的測量200
實驗5-13乙酸乙酯皂化反應速率常數(shù)的測定204
實驗5-14丙酮碘化反應速率常數(shù)的測量207
實驗5-15最大氣泡壓力法測定溶液的表面張力211
實驗5-16電滲法測定膠粒的ζ電勢215
實驗5-17黏度法測高聚物分子量218
實驗5-18偶極矩的測定222
實驗5-19物質磁化率的測定228
第六章化工原理實驗234
第一節(jié)化工原理實驗基礎知識234
第二節(jié)化工原理實驗操作基本知識236
第三節(jié)實驗室安全用電245
第四節(jié)實驗規(guī)劃247
第五節(jié)化工原理實驗250
實驗6-1流量計流量的校正實驗250
實驗6-2流體力學綜合實驗(Ⅰ)——離心泵特性測定254
實驗6-3流體力學綜合實驗（Ⅱ)——流體流動阻力測定258
實驗6-4空氣-蒸汽對流給熱系數(shù)測定262
實驗6-5干燥特性曲線測定268
實驗6-6恒壓過濾常數(shù)的測定272
實驗6-7填料塔吸收傳質系數(shù)的測定274
實驗6-8篩板塔精餾過程實驗277
實驗6-9液液轉盤萃取283
實驗6-10演示實驗287
Ⅰ雷諾實驗287
Ⅱ伯努利方程實驗288
Ⅲ旋風分離實驗290
第七章中學化學教學法實驗292
實驗7-1“電解水”實驗的準備和演示292
實驗7-2氧氣的制法和性質293
實驗7-3“氫氣”演示實驗的準備295
實驗7-4氨氣的實驗室制備與性質實驗296
實驗7-5同周期、同主族元素性質遞變的實驗298
實驗7-6配制一定濃度的溶液299
實驗7-7化學反應速率和化學平衡301
實驗7-8“銀鏡反應”演示實驗的研究303
實驗7-9分子量的測定305
實驗7-10阿伏伽德羅常數(shù)的測定306
第八章材料化學實驗308
實驗8-1金相試樣的制備及其顯微組織觀察308
實驗8-2陶瓷泥料可塑性指數(shù)的測定312
實驗8-3金屬材料硬度的測定314
實驗8-4納米金膠體的制備及吸收光譜的測定317
實驗8-5聚乙烯醇縮甲醛（化學膠水）的制備318
實驗8-6醋酸乙烯酯的乳液聚合——白乳膠的制備320
實驗8-7勃氏透氣法測定粉體的比表面積322
實驗8-8丙烯酰胺水溶液聚合325
實驗8-9苯乙烯懸浮聚合（珠狀聚合）327
實驗8-10四氯化鈦水解法制備TiO2粉體328
實驗8-11膨脹計法測定自由基本體聚合反應速率329
實驗8-12偏光顯微鏡法觀察聚合物的球晶形態(tài)332
實驗8-13聚合物熔融指數(shù)的測定334
實驗8-14聚合物材料應力-應變曲線的測定336
實驗8-15膨脹計法測定聚合物的玻璃化轉變溫度338
實驗8-16聚合物溫度-形變曲線的測定339
實驗8-17黏度法測定聚乙烯醇的分子量340
實驗8-18聚合物熔體流動曲線的測定343
實驗8-19密度梯度管法測定聚合物的密度和結晶度346
實驗8-20聚乙烯泡沫塑料的制備349
實驗8-21天然橡膠的塑煉與混煉351
實驗8-22碳酸鈣填充聚丙烯粒料的制備353
實驗8-23不飽和聚酯玻璃鋼的制備354
實驗8-24無機耐高溫涂料的制備356
實驗8-25從單體醋酸乙烯酯制備聚乙烯醇357
實驗8-26溶膠-凝膠法制備SiO2膠體粒子359
實驗8-27共沉淀法制備BaTiO3360
實驗8-28電介質材料介電性能的測試362
實驗8-29聚合物的體積電阻系數(shù)和表面電阻系數(shù)的測定365
實驗8-30水熱法制備ZnS納米粒子370
實驗8-31Stober法制備SiO2微球及其粒度分析371
實驗8-32結晶過程的觀察373
實驗8-33非水溶劑合成——四碘化錫的制備375
實驗8-34低溫固相反應法制備ZnO376
實驗8-35三草酸合鐵（Ⅲ）酸鉀的制備與組成分析377
實驗8-36微波輻射合成磷酸鋅380
實驗8-37對硝基酚（鈉）水合物熱色性材料的制備和表征381
附錄383
附錄1國際原子量表383
附錄2國際單位制（SI）384
附錄3常見化合物的分子量表385
附錄4常用弱酸及弱堿的解離常數(shù)386
附錄5難溶化合物的溶度積388
附錄6某些配離子的穩(wěn)定常數(shù)389
附錄7常見沉淀的pH條件389
附錄8標準電極電位390
附錄9不同溫度下水的飽和蒸氣壓393
附錄10常用酸堿的濃度、密度和一定濃度溶液的配制394
附錄11常用干燥劑395
附錄12常用緩沖溶液的配制395
附錄13標準pH溶液的配制395
附錄14常用指示劑的配制396
附錄15某些試劑溶液的配制397
附錄16某些離子和化合物的顏色398
參考文獻400
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