01商業(yè)設(shè)計概論
1.1　商業(yè)設(shè)計的概念 002
1.2　商業(yè)建筑的分類 002
1.2.1　按形態(tài)分類 002
1.2.2　按規(guī)模分類 005
1.3　商業(yè)主要業(yè)態(tài)功能體 006
1.3.1　百貨 006
1.3.2　餐飲 007
1.3.3　展示 007
1.3.4　娛樂 007
1.3.5　旅游 008
1.3.6　觀演 009

02國內(nèi)外商業(yè)設(shè)計的發(fā)展概況
2.1　中國的商業(yè)設(shè)計發(fā)展概況 011
2.1.1　我國商業(yè)建筑的發(fā)展歷史 011
2.1.2　我國購物中心的發(fā)展現(xiàn)狀及其特征 012
2.1.3　國內(nèi)對商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)設(shè)計的認識誤區(qū) 015
2.2　國外的商業(yè)設(shè)計發(fā)展概況 016
2.2.1　歐美商業(yè)建筑發(fā)展概況 016
2.2.2　日本的商業(yè)設(shè)計發(fā)展概況 024

03商業(yè)設(shè)計風(fēng)格與流派
3.1　傳統(tǒng)風(fēng)格 029
3.1.1　新中式風(fēng)格 029
案例 喜鼎餃子中式餐廳 030
3.1.2　歐式風(fēng)格 030
案例 15世紀荷蘭教堂變身豪華書店 031
3.2　現(xiàn)代簡約風(fēng)格 032
案例 布拉格極簡咖啡酒吧 032
3.3　高技派風(fēng)格 033
案例 靈感來自阿卡普爾科椅子的餐廳 033
3.4　裝飾主義風(fēng)格 034
案例 赫爾佐格&德梅隆的歷史建筑修復(fù)項目 035
3.5　解構(gòu)主義風(fēng)格 036
3.6　自然主義風(fēng)格 037
3.7　后現(xiàn)代主義風(fēng)格 037
3.8　混搭風(fēng)格 038
3.9　復(fù)古風(fēng)格 039

04商業(yè)空間設(shè)計
4.1　商業(yè)綜合體的空間布局組織 042
4.1.1　商業(yè)空間組織的發(fā)展演變 042
4.1.2　線形空間 045
案例 Universal CityWalk—盛宴的舞臺 046
4.1.3　中庭形空間 047
案例 新加坡ION Orchard—舞蹈的中庭 047
4.1.4　垂直形空間 049
案例 大阪Namba Park—美麗的峽谷和空中公園 049
4.1.5　三角形空間 050
案例 艾提雷Akmerkez—黃金三角 051
4.1.6　環(huán)形空間 052
案例 香港圓方—五色戲 052
4.1.7　雙環(huán)形空間 054
案例 高雄統(tǒng)一夢時代購物中心—水色之城 054
4.1.8　螺旋形空間 055
案例 阿爾華達購物中心—靈動的螺旋 055
4.1.9　街區(qū)型空間 057
案例 北京三里屯Village 057
案例 奧特萊斯商業(yè)建筑模式與功能設(shè)計 062
4.2　商業(yè)外部空間的規(guī)劃 067
4.2.1　影響商業(yè)外部空間設(shè)計的因素 067
案例 圣卡特納市場 068
案例 有著獨特卡車外形的冰淇淋店鋪 069
案例 一個既像酒桶又像鯨魚的Cella酒吧 071
案例 中美洲的靜謐與愜意—巴拿馬旅店 073
案例 Dior首爾亞洲最大旗艦店 076
案例 迪士尼天鵝與海豚度假酒店 076
4.2.2　各類商業(yè)空間的造型設(shè)計 077
案例 上海某甜品店設(shè)計 079
案例 寶姿1961上海旗艦店 081
4.3　商業(yè)內(nèi)部空間的規(guī)劃 081
4.3.1　商業(yè)內(nèi)部空間的組織功能 081
案例 韓國高陽Matthew&Joelle’s兒童樂園 082
案例 Comme Moi上海旗艦店 086
案例 分隔層高打造開敞的零售空間 088
案例 充滿漁業(yè)風(fēng)情的日式餐廳 089
4.3.2　商業(yè)空間的構(gòu)成 090
案例 斯德哥爾摩服裝概念店 092
案例 Skechers品牌公司兒童/嬰兒鞋的展出空間 093
案例 層疊木板營造虛實結(jié)合的鞋店 094
案例 OMA改造的柏林卡迪威百貨商場 097

05公共空間展示設(shè)計
5.1　出入口 100
案例 唐山愛琴海購物公園 100
5.2　中庭 101
案例 武漢萬達購物中心 102
5.3　店鋪進深面寬比 103
5.4　層高與柱網(wǎng) 104
5.4.1　層高 104
5.4.2　柱網(wǎng) 105
案例 恒隆廣場 107

06商業(yè)動線規(guī)劃
6.1　外部動線設(shè)計 113
6.1.1　聯(lián)外道路動線 113
6.1.2　出租車動線 113
6.1.3　巴士動線與城市軌道交通動線 114
案例 荷蘭阿納姆中心交通樞紐 114
6.1.4　行人動線系統(tǒng) 115
6.1.5　貨車動線系統(tǒng) 115
案例 深圳萬象城 117
案例 北京金隅萬科廣場 118
6.1.6　商業(yè)外部動線設(shè)計要點 119
案例 北京西單文化廣場 120
案例 日本六本木購物廣場：軌道交通直接連通2樓商場 122
案例 上海龍之夢：地鐵上蓋商業(yè)，地處交通樞紐 124
案例 高雄統(tǒng)一夢時代購物中心 124
6.2　室內(nèi)交通動線設(shè)計 127
6.2.1　入口大堂動線設(shè)計 128
6.2.2　中庭動線設(shè)計 129
案例 北京未來商城 144
6.2.3　水平人流動線設(shè)計 146
案例 世貿(mào)天階 147
案例 上海百聯(lián)西郊購物中心 148
案例 港匯廣場 150
案例 茂業(yè)百貨 151
案例 宜家 152
案例 萬象城 153
6.2.4　垂直人流動線設(shè)計 154
案例 第五大道阿瑪尼 159
案例 香港大型購物中心人流動線設(shè)計 161

07商業(yè)軟環(huán)境系統(tǒng)設(shè)計
7.1　色環(huán)境設(shè)計 168
7.1.1　色彩概述 168
7.1.2　商業(yè)空間中的色彩作用 171
案例 韓國仁川森林小屋餐廳 171
案例 日本東京MOMOM奶制品零售店 172
案例 蒙特利爾藥店 173
7.1.3　商業(yè)環(huán)境設(shè)計中的色彩表現(xiàn) 175
案例 日本新宿Kampo Lounge天然草本診所 176
7.2　光環(huán)境設(shè)計 178
7.2.1　概述 178
7.2.2　商業(yè)照明設(shè)計的藝術(shù)性表達手法 184
案例 深圳熱點創(chuàng)意精品酒店光環(huán)境設(shè)計 186
7.3　聲環(huán)境設(shè)計 187
案例 上海交響樂團音樂廳 187
7.4　溫環(huán)境設(shè)計 188
案例 大巴黎都市垂直農(nóng)場 189
7.5　味環(huán)境設(shè)計 190
案例 HI-POP茶飲概念店 191

08商業(yè)環(huán)境標識系統(tǒng)設(shè)計
8.1　商場或店鋪名稱設(shè)計 193
8.2　商場品牌宣傳設(shè)計 194
8.3　樓層平面布局圖 194
8.4　電梯、衛(wèi)生間、吸煙區(qū)等重點區(qū)位的引導(dǎo)標識 195
8.5　各品牌店門頭燈箱的設(shè)計 196
8.6　咨詢、投訴服務(wù)臺的引導(dǎo)標識 197
案例 新奧爾良君悅酒店標識系統(tǒng)設(shè)計 198

09商業(yè)空間設(shè)計中的材料應(yīng)用
9.1　材料的材質(zhì)分類 200
9.1.1　木材 200
案例 波哥大El Fabuloso 酒吧 200
9.1.2　竹材 201
案例 全域旅游中心浮標國際垂釣園 201
9.1.3　石材 202
案例 奧斯陸Mardou & Dean Loft風(fēng)格的服裝專賣店 203
9.1.4　金屬 204
案例 布里斯班喬治大街300號商業(yè)建筑外立面 204
9.1.5　玻璃 204
案例 John Lewis商場影院綜合體 205
9.1.6　混凝土 206
案例 阿利亞皇后國際機場 206
9.1.7　瓷磚 207
案例 阿姆斯特丹中央火車站隧道 207
9.1.8　墻紙墻布 208
9.1.9　涂料 208
9.2　材料的應(yīng)用原則 209
9.3　材料的應(yīng)用分類 209
9.3.1　構(gòu)造材料 209
案例 希臘的c_29 / optimist眼鏡店 209
9.3.2　裝飾材料 210
案例 蘇州鐘書閣 211
9.3.3　技術(shù)材料 212
案例 瑞士阿勞公交站臺雨棚 213

10商業(yè)步行街設(shè)計
10.1　商業(yè)街區(qū)發(fā)展綜述 215
10.1.1　商業(yè)街區(qū)發(fā)展歷史 215
10.1.2　商業(yè)街區(qū)的文化內(nèi)核 216
10.1.3　商業(yè)街區(qū)的空間組織 218
10.1.4　商業(yè)街區(qū)的業(yè)態(tài)流線 219
10.1.5　商業(yè)街區(qū)外部空間模式類別 220
10.2　商業(yè)步行街的設(shè)計要點 223
10.2.1　人性化原則 223
案例 意大利交互式森林—會發(fā)光的IT樹 224
10.2.2　生態(tài)化原則 225
10.2.3　要善于利用和保護傳統(tǒng)風(fēng)貌 225
案例 弗林德斯街區(qū)改造 225
10.2.4　可識別性原則 226
案例 荷蘭首座頂蓋式食品市集住宅—鹿特丹市集住宅 226
10.2.5　要創(chuàng)造輕松、宜人、舒適的環(huán)境氛圍 227
案例 悉尼皮特商業(yè)步行街 228
10.2.6　尊重歷史 228
案例 重慶百年老街彈子石老街 229
10.2.7　視覺連續(xù)性原則 229
案例 比利時Stationsstraat商業(yè)街 230

11當代商業(yè)設(shè)計新內(nèi)涵

12新零售催生出的商業(yè)新形態(tài)
第11章和第12章請掃231頁二維碼閱讀

參考文獻 232