本書依據(jù)植物生理學(xué)的學(xué)科性質(zhì)，在力求全面地闡述基本概念、基礎(chǔ) 知識(shí)和基本理論的基礎(chǔ)上，參考國(guó)際上近年來較通行教材的內(nèi)容，按照“植 物的生命活動(dòng)大致可分為生長(zhǎng)發(fā)育和形態(tài)建成、物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)化、信息傳 遞和信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)等方面”的理念，將全書分成“生長(zhǎng)發(fā)育和形態(tài)建成”“物 質(zhì)和能量轉(zhuǎn)化”“信息傳遞和信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)”共 3 篇 12 章。其中，生長(zhǎng)發(fā)育和 形態(tài)建成篇包括植物的生長(zhǎng)生理與形態(tài)建成、生殖生理、成熟和衰老生理 3 章；物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)化篇包括植物的生長(zhǎng)物質(zhì)、水分生理、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、光 合作用、同化物的運(yùn)輸與分配、呼吸作用、次生代謝產(chǎn)物 7 章；信息傳遞 和信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)篇包括植物的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)和抗逆生理 2 章。為便于學(xué)生自學(xué)和復(fù) 習(xí)，每章一開始就列出了本章的思維導(dǎo)圖，并在章后提供了一些綜合性的 復(fù)習(xí)思考題。 配套教學(xué)課件。
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目錄
前言
緒論 1
復(fù)習(xí)思考題 7
第一篇 植物的生長(zhǎng)發(fā)育和形態(tài)建成
第一章 植物的生長(zhǎng)生理與形態(tài)建成 10
第一節(jié) 種子的萌發(fā) 10
第二節(jié) 細(xì)胞的生長(zhǎng) 13
第三節(jié) 植物的生長(zhǎng) 18
第四節(jié) 植物的運(yùn)動(dòng) 20
第五節(jié) 生物鐘 25
第六節(jié) 植物的光形態(tài)建成 26
復(fù)習(xí)思考題 31
第二章 植物的生殖生理 32
第一節(jié) 幼年期與成年期 32
第二節(jié) 春化作用 34
第三節(jié) 光周期與成花誘導(dǎo) 35
第四節(jié) 花器官的形成與性別分化 43
第五節(jié) 受精生理 46
復(fù)習(xí)思考題 52
第三章 植物的成熟和衰老生理 53
第一節(jié) 種子和果實(shí)的成熟生理 53
第二節(jié) 植物的休眠生理 64
第三節(jié) 植物的衰老和器官脫落生理 67
復(fù)習(xí)思考題 75
第二篇 物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)化
第四章 植物生長(zhǎng)物質(zhì) 77
第一節(jié) 生長(zhǎng)素 78
第二節(jié) 赤霉素類 86
第三節(jié) 細(xì)胞分裂素類 93
第四節(jié) 乙烯 98
第五節(jié) 脫落酸 102
第六節(jié) 其他天然的植物生長(zhǎng)物質(zhì) 110
第七節(jié) 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 115
復(fù)習(xí)思考題 117
第五章 植物的水分生理 119
第一節(jié) 植物對(duì)水分的需要 119
第二節(jié) 植物細(xì)胞對(duì)水分的吸收 121
第三節(jié) 植物根系對(duì)水分的吸收 127
第四節(jié) 蒸騰作用 129
第五節(jié) 植物體內(nèi)水分的運(yùn)輸 134
第六節(jié) 合理灌溉的生理學(xué)基礎(chǔ) 135
復(fù)習(xí)思考題 137
第六章 植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng) 138
第一節(jié) 植物體內(nèi)的元素和必需的礦質(zhì)元素 138
第二節(jié) 細(xì)胞對(duì)礦質(zhì)元素的吸收 143
第三節(jié) 植物體對(duì)礦質(zhì)元素的吸收 148
第四節(jié) 礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的運(yùn)輸和分布 149
第五節(jié) 植物對(duì)氮、硫、磷的同化 151
第六節(jié) 合理施肥的生理基礎(chǔ) 157
復(fù)習(xí)思考題 158
第七章 植物的光合作用 160
第一節(jié) 葉綠體及葉綠體色素 161
第二節(jié) 光合作用的過程 167
第三節(jié) 光呼吸 188
第四節(jié) 影響光合作用的因素 192
第五節(jié) 植物對(duì)光能的利用 195
復(fù)習(xí)思考題 197
第八章 植物同化物的運(yùn)輸與分配 198
第一節(jié) 同化物運(yùn)輸?shù)耐緩�、方向、速率和種類 198
第二節(jié) 韌皮部裝載 203
第三節(jié) 韌皮部卸載 205
第四節(jié) 韌皮部運(yùn)輸?shù)臋C(jī)制 207
第五節(jié) 同化物的配置和分配 208
復(fù)習(xí)思考題 210
第九章 植物的呼吸作用 212
第一節(jié) 植物呼吸作用概述 212
第二節(jié) 植物呼吸代謝途徑 214
第三節(jié) 電子傳遞與氧化磷酸化及呼吸作用的調(diào)節(jié)模式 222
第四節(jié) 呼吸作用的指標(biāo)及影響因素 228
復(fù)習(xí)思考題 230
第十章 植物的次生代謝產(chǎn)物 231
第一節(jié) 植物的初生代謝和次生代謝 231
第二節(jié) 萜類 232
第三節(jié) 酚類 235
第四節(jié) 含氮次生化合物 243
第五節(jié) 植物次生代謝的基因工程 246
復(fù)習(xí)思考題 246
第三篇 植物的信息傳遞和信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)
第十一章 植物的信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo) 248
第一節(jié) 信號(hào)與受體結(jié)合 248
第二節(jié) 跨膜信號(hào)轉(zhuǎn)換 251
第三節(jié) 細(xì)胞內(nèi)信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)形成網(wǎng)絡(luò) 256
復(fù)習(xí)思考題 262
第十二章 植物的抗逆生理 263
第一節(jié) 植物的抗逆生理概述 263
第二節(jié) 植物的抗旱性 265
第三節(jié) 植物的抗?jié)承?266
第四節(jié) 植物的抗鹽性 267
第五節(jié) 植物的抗冷性 269
第六節(jié) 植物的抗凍性 270
第七節(jié) 植物的抗熱性 271
第八節(jié) 植物的抗病性 273
第九節(jié) 環(huán)境污染對(duì)植物的影響 276
復(fù)習(xí)思考題 278
主要參考文獻(xiàn) 279
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