此書是曹鵬博士的原創(chuàng)茶文化隨筆,在當(dāng)下眾多茶書中獨(dú)樹一幟。作為資深的茶文化專家,作者以多年走遍茶鄉(xiāng),嘗盡茗茶的經(jīng)驗(yàn),加上深厚的文史書畫等學(xué)養(yǎng)的滋潤,全書共120余篇,皆以茶字開頭,可以說囊括了當(dāng)下大眾茶生活中能夠接觸到的所有方面,是一本凡生活中有茶的人,手邊枕邊放上一本,都會(huì)有收獲的書。而此書又不是單純談茶的書,可以說是由茶入手,圍繞茶而超越茶的文化隨筆。作者的文史學(xué)養(yǎng),記者文筆,使得此書讀來平易,而獲益實(shí)多。
1.20世紀(jì)大眾版茶經(jīng),二十年來四家出版社接力,累計(jì)發(fā)行超過十萬冊(cè),超過100家報(bào)刊給予推介;
2.作者不僅是茶文化專家,在文史、書畫評(píng)論、新聞傳播、美食等領(lǐng)域均有不凡的成就,使得這本茶話成為當(dāng)今僅有的暢銷、常銷的原創(chuàng)茶書。
1963年生于河北保定。1988年起定居北京。學(xué)者、畫家,在茶文化、美術(shù)、收藏、新聞傳播、文學(xué)批評(píng)等諸多領(lǐng)域均有建樹,出版著作《閑閑堂茶話》、《大師談藝錄》(壹、貳)、《名家意匠:中國當(dāng)代美術(shù)批評(píng)》,文博書畫大師叢書《啟功說啟功》、《黃苗子說黃苗子》、《名利丹青:吳冠中說吳冠中》、《收藏這么玩:王世襄說王世襄》、《徐邦達(dá)說字畫》、《在榮寶齋講齊白石》等二十余部,曾在北京、上海、江蘇、河北、山東、黑龍江、云南等地?cái)?shù)十家報(bào)刊開設(shè)個(gè)人專欄,寫茶的文章主要發(fā)表于《茶博覽》、《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》、《茶葉信息》、《海峽茶道》等專業(yè)報(bào)刊。
品讀《閑閑堂茶話》/阮浩耕001
不尋常的茶話/朱白003
茶中滋味與茶外功夫/韓田鹿005
開篇的話007
第一部分
茶緣003
茶藝006
茶道008
茶禪010
茶趣012
茶技014
茶時(shí)016
茶色018
茶香020
茶味022
茶癮024
茶癖026
茶療028
茶性030
茶習(xí)033
茶量035
茶浴038
茶壽040
茶余042
第二部分
茶樹047
茶葉049
茶花051
茶類054
茶形056
茶磚058
茶餅060
茶粉063
茶水065
茶食069
茶點(diǎn)072
茶肴074
茶餐076
茶飲078
茶粥080
茶實(shí)082
茶酒084
茶蛋086
茶銹088
茶渣090
第三部分
茶具095
茶器098
茶壺100
茶杯103
茶盅105
茶碗107
茶瓶110
茶幾113
茶桌115
茶盤118
茶臺(tái)120
茶盂123
茶則125
茶罐127
茶簍130
茶刀132
茶巾134
茶爐136
茶袋138
第四部分
茶市143
茶鄉(xiāng)146
茶路148
茶貢150
茶禮152
茶價(jià)155
茶資158
茶莊160
茶室162
茶館164
茶樓166
茶社168
茶園170
茶坊172
茶座174
茶棚176
茶攤178
茶會(huì)180
茶歇182
第五部分
茶人187
茶圣189
茶僧191
茶農(nóng)193
茶商195
茶倌197
茶僮199
茶客201
茶友203
茶淫205
茶民207
第六部分
茶學(xué)213
茶經(jīng)215
茶史218
茶書220
茶名223
茶單225
茶諺227
茶歌229
茶戲231
茶畫233
茶帖237
茶墨239
茶詩241
茶聯(lián)243
茶文247
茶賦249
茶論252
茶話255
茶訊257
茶刊259
茶俗261
新版后記265