皮革行業(yè)是我國輕工支柱產(chǎn)業(yè)之一，為我國輕工業(yè)和國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。我國皮革行業(yè)由制革、制鞋、皮具、皮革裘皮服裝、毛皮及制品五個主體行業(yè)，以及皮革科技、皮革化工、皮革機械、皮革五金、鞋用材料等配套行業(yè)組成的。其中制革行業(yè)是我國皮革行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)，為下游皮革制品企業(yè)提供最重要的基礎(chǔ)材料-成品革，為皮革行業(yè)的完整產(chǎn)業(yè)鏈提供依托和支撐。本書以制革工藝概論為主線，材料和機械操作加工為輔線，闡述了皮革行業(yè)科技發(fā)展歷史、現(xiàn)狀和趨勢。本書第1-8章由齊魯工業(yè)大學(xué)匡衛(wèi)博士編寫并統(tǒng)稿；李彥春教授參與編寫了第2章，并審閱、校對了第2-8章；王鑫博士參與編寫了第8章。

本書主要用作輕化工程專業(yè)皮革方向大一學(xué)生《科技發(fā)展及專業(yè)概論》的教學(xué)用書，也可作為皮革工程技術(shù)人員和管理人員的參考用書。本書的寫作過程中得到了山東省高等教育名校建設(shè)工程（山東特色名校工程）、山東省普通本科高校應(yīng)用型人才培養(yǎng)專業(yè)（輕化工程）發(fā)展支持計劃、山東省教育服務(wù)新舊動能轉(zhuǎn)換專業(yè)對接產(chǎn)業(yè)項目、山東省重點研發(fā)項目（2016GGX108003）、山東省自然科學(xué)基金（ZR2017LB023）和齊魯工業(yè)大學(xué)教材出版經(jīng)費的支持、鼓勵和資助。在此深表感謝。

近年來，皮革行業(yè)發(fā)展迅速，技術(shù)革新和產(chǎn)品更新?lián)Q代日益精細(xì)化，由于作者本身視野的局限性，本書難免有表述不準(zhǔn)、甚至錯誤的地方，懇請讀者不吝賜教，批評指正。

作者

2019年4月7日于齊魯工業(yè)大學(xué)