本書適應我國經(jīng)濟形勢的發(fā)展需要、滿足高等院校會計學專業(yè)的教學需求，主要根據(jù)我國財政部頒布實施的《企業(yè)會計準則》和《企業(yè)財務通則》，結(jié)合我國會計改革和國際慣例及有關(guān)成本管理制度的要求，并吸收我國會計工作和會計教學的實踐經(jīng)驗以及同類教材的優(yōu)點編寫而成。
　　本書的編寫過程中，編者們在繼承發(fā)揚優(yōu)秀傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，力求有所創(chuàng)新，在保持授課內(nèi)容完整性的同時，注重激發(fā)學生的學習興趣、拓寬學生的專業(yè)視野、提高學生的理論修養(yǎng)，為他們后續(xù)會計專業(yè)課程的學習做好充分的準備。
　　編寫中，我們力圖體現(xiàn)如下特色：
　　第一，內(nèi)容通俗易懂，由淺入深，循序漸進。
　　第二，突出了指導性。本書在各章都編寫了教學內(nèi)容、教學要求、重點難點等導讀內(nèi)容，對學習內(nèi)容和學習重點作了簡要提示；各章結(jié)尾的思考題與案例題部分，便于讀者準確把握各章重、難點內(nèi)容，利于讀者鞏固所學知識。
　　第三，反映成本會計工作規(guī)律，增強了適應性。本書以《企業(yè)會計準則》和《企業(yè)財務通則》為基本依據(jù)，在會計分錄的處理、成本項目的設置等方面完全遵從新準則要求，緊跟會計改革進程，充分體現(xiàn)與時俱進的特色。
　　第四，理論和實踐相結(jié)合，注重實踐操作。本書在詳細闡述成本核算的基本理論和方法的同時，強調(diào)理論與實踐相結(jié)合，堅持業(yè)務處理程序、核算內(nèi)容貼近企業(yè)實際，例題與企業(yè)實際業(yè)務趨同，便于學以致用。
　　與其他各種同類教材相比，本書突出了會計職業(yè)教育的特點，適應職業(yè)崗位培養(yǎng)目標的要求，注重加強對受教育者實際操作技能的培養(yǎng)。本書內(nèi)容豐富，教師可以根據(jù)自己的教學特點，選擇某些章節(jié)組織教學。
　　本書由孟君主編，孫曼莉副主編。全書的編寫分工如下：第一章、第二章由張新江編寫，第三章、第四章、第五章、第八章、第十章、第十三章由孟君編寫，第六章、第九章、第十一章、第十二章、第十四章、第十五章由孫曼莉編寫，第七章由馮芙蓉編寫。
　　本書的編寫得到了相關(guān)部門的大力支持與幫助，特別是上海財經(jīng)大學出版社編審人員為本書的出版付出了辛勞，在此一并表示衷心感謝。
　　本書可作為普通高等院校會計專業(yè)的基礎(chǔ)教材，其他財經(jīng)管理類專業(yè)的會計普及教材，也可作為經(jīng)營管理人員及廣大會計愛好者的入門參考書，同時還能滿足會計學歷及各種形式非學歷繼續(xù)教育用書需要。
　　盡管我們在編寫過程中做了力所能及的努力，但由于時間倉促、學識有限，書中難免存在一些不足之處，懇請廣大讀者朋友批評指正，提出寶貴的意見和建議，以便我們不斷地改進與完善。