第1章 概述
1 樣品處理技術(shù)
2 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析及結(jié)果處理
3 分析測試質(zhì)量保證

第2章 紫外-可見分光光度法
實(shí)驗(yàn)1 紫外吸收光譜法測定水中的總酚
實(shí)驗(yàn)2 紫外吸收光譜法鑒定苯甲酸、苯胺、苯酚及苯酚含量的測定
實(shí)驗(yàn)3 紫外光譜法測定工業(yè)蒽醌的純度
附錄：紫外-可見分光光度計(jì)簡介

第3章 紅外分光光度法
實(shí)驗(yàn)1 聚乙烯和聚苯乙烯的紅外光吸收光譜的測繪——薄膜法制樣
實(shí)驗(yàn)2 苯甲酸紅外吸收光譜的測繪-KBr晶體壓片法制樣
實(shí)驗(yàn)3 間、對(duì)二甲苯的紅外吸收光譜定量分析——液膜法制樣
附錄：紅外分光光度計(jì)簡介

第4章 原子發(fā)射光譜法
實(shí)驗(yàn)1 ICP-AES測定人發(fā)中微量銅、鉛、鋅
實(shí)驗(yàn)2 ICP-AES測定大氣顆粒物中的金屬元素
實(shí)驗(yàn)3 電感耦合等離子體發(fā)射光譜法測定污水中的磷
附錄：原子發(fā)射光譜簡介

第5章 原子吸收分光光度法
實(shí)驗(yàn)1 原子吸收分光光度法測定黃酒中的銅和鎘的含量
實(shí)驗(yàn)2 原子吸收光譜法測定水中鎂的含量
實(shí)驗(yàn)3 石墨爐原子吸收光譜法測定食品中鉛的含量
實(shí)驗(yàn)4 火焰原子吸收法測定廢水中的銅、鉛、鎘和鋅
附錄：原子吸收分光光度計(jì)簡介

第6章 核磁共振波譜分析
實(shí)驗(yàn)1 單純化合物IHNMR的結(jié)構(gòu)鑒定
實(shí)驗(yàn)2 巴豆酸乙酯核磁共振氫譜（lHNMR）的測定
實(shí)驗(yàn)3 氫核磁共振譜法定量測定乙酰乙酸乙酯互變異構(gòu)體
附錄：核磁共振波譜儀簡介

第7章 質(zhì)譜分析
實(shí)驗(yàn)1 色質(zhì)聯(lián)用儀基本操作及譜庫檢索
實(shí)驗(yàn)2 GC-MS定性分析有機(jī)混合物
實(shí)驗(yàn)3 天然產(chǎn)物中揮發(fā)油成分分析（GC-MS）
實(shí)驗(yàn)4 GC-MS法測定城市大氣中汽車尾氣的有機(jī)污染物
附錄：質(zhì)譜計(jì)簡介

第8章 電位分析法
實(shí)驗(yàn)1 電位法測定水溶液的pH值
實(shí)驗(yàn)2 硫酸銅電解液中氯的電位滴定
實(shí)驗(yàn)3 乙酸的電位滴定分析及其離解常數(shù)的測定
實(shí)驗(yàn)4 用氟離子選擇性電極測定水中微量F離子
附錄：pH計(jì)簡介

第9章 伏安分析法
實(shí)驗(yàn)1 陽極溶出伏安法測定水樣中的銅、鎘含量
實(shí)驗(yàn)2 陽極溶出伏安法測定水中的鉛和鎘
實(shí)驗(yàn)3 線性掃描伏安法與循環(huán)伏安法實(shí)驗(yàn)
附錄：電化學(xué)分析系統(tǒng)簡介

第10章 氣相色譜法
實(shí)驗(yàn)1 鄰二甲苯中雜質(zhì)的氣相色譜分析——內(nèi)標(biāo)法定量
實(shí)驗(yàn)2 氣相色譜法測定混合醇
實(shí)驗(yàn)3 氣相色譜法測定白酒中乙酸乙酯
實(shí)驗(yàn)4 毛細(xì)管氣相色譜法測定二甲苯異構(gòu)體的含量
附錄：氣相色譜簡介

第11章 液相色譜法
實(shí)驗(yàn)1 高效液相色譜法測定咖啡和茶葉中的咖啡因
實(shí)驗(yàn)2 萘、聯(lián)苯、菲的高效液相色譜分析
實(shí)驗(yàn)3 峰面積歸一化測定芳香烴混合物的各組分含量
……

第12章 設(shè)計(jì)、研究與綜合性試驗(yàn)