旅游文化學(xué)是一門尚未定型的新興學(xué)科。對這門學(xué)科的性質(zhì)、研究對象、研究內(nèi)容以及研究方法的爭論持續(xù)不斷,結(jié)論很不統(tǒng)一,甚至有旅游文化學(xué)是否能夠成立的討論。本書試圖對旅游文化現(xiàn)象展開系統(tǒng)考察,嘗試建立比較明晰的旅游文化學(xué)概念和理論體系。本書首先運用邏輯分析的方法探討旅游文化與文化旅游的區(qū)別(之所以要用邏輯分析的方法,是因為目前旅游文化與文化旅游混淆的現(xiàn)狀主要是邏輯混淆引起的,表現(xiàn)在時間邏輯和因果邏輯等方面),廓清旅游文化與文化旅游混淆的現(xiàn)狀,對旅游文化和旅游文化學(xué)加以界定,然后從旅游活動展開基本要素角度入手分析旅游文化學(xué)的系統(tǒng)構(gòu)成。
本書沒有討論旅游資源的文化內(nèi)涵(旅游客體文化),是因為作者認(rèn)為:一方面,旅游文化是旅游者、旅游從業(yè)者和旅游目的地居民在旅游者旅游活動過程中所營造的一種新型文化形態(tài),是旅游者通過旅游業(yè)活動在旅游活動過程中以旅游目的地為最終極的載體相互作用、共創(chuàng)共生的過程和結(jié)果。資源的文化內(nèi)涵與旅游文化是間接的而非直接的關(guān)系,資源的文化內(nèi)涵是客觀存在于特定的地域空間、因所具有的文化價值而拉動旅游者前往的,而旅游文化是在旅游活動開展之后形成的新型文化形態(tài),二者之間存在質(zhì)的差異性。另一方面,旅游客體文化包羅萬象,一旦涉及旅游資源、旅游吸引物的文化內(nèi)涵,似乎一切現(xiàn)象都與旅游文化有關(guān),內(nèi)容龐雜,在短小的篇幅中難以闡釋清楚,因此難以成為旅游文化學(xué)研究的對象。本書試圖在契合文化、旅游文化和旅游文化學(xué)概念的基礎(chǔ)上,構(gòu)建旅游文化學(xué)的主要內(nèi)容和體系,并按照比較、評價和思辨并重的思路,進(jìn)行各個章節(jié)內(nèi)容的寫作。
作者的路徑是從邏輯分析到綜合,從旅游者和旅游從業(yè)者到旅游者、旅游從業(yè)者和目的地居民相互作用而逐次展開,這個結(jié)構(gòu)體現(xiàn)了作者對旅游文化學(xué)研究對象的理解。
第一章 導(dǎo)論1
學(xué)習(xí)目標(biāo)1
第一節(jié) 旅游文化(學(xué)) 研究的歷史與現(xiàn)狀1
第二節(jié) 旅游文化學(xué)的研究對象和內(nèi)容16
第三節(jié) 旅游文化學(xué)的學(xué)科性質(zhì)和學(xué)科地位28
第四節(jié) 旅游文化學(xué)的研究方法32
本章重要觀點35
本章問題討論35
本章補充閱讀材料與案例分析35
第二章 旅游文化的本質(zhì)與特征41
學(xué)習(xí)目標(biāo)41
第一節(jié) 整合框架下的旅游文化本質(zhì)與特征41
第二節(jié) 旅游文化的概念53
第三節(jié) 旅游、旅游文化、文化旅游與旅游的文化效應(yīng)68
本章重要觀點73
本章問題討論73
本章補充閱讀材料與案例分析73
第三章 旅游文化的形成、功能與地位80
學(xué)習(xí)目標(biāo)80
第一節(jié) 旅游文化的形成80
第二節(jié) 旅游文化的功能84
第三節(jié) 旅游文化的地位97
本章重要觀點102
本章問題討論102
本章補充閱讀材料與案例分析103
第四章 旅游審美文化108
學(xué)習(xí)目標(biāo)108
第一節(jié) 美的本質(zhì)與形態(tài)108
第二節(jié) 旅游審美文化行為114
第三節(jié) 旅游審美文化123
本章重要觀點133
旅游文化學(xué)2
本章問題討論134
本章補充閱讀材料與案例分析134
第五章 旅游消費文化137
學(xué)習(xí)目標(biāo)137
第一節(jié) 旅游消費文化概述137
第二節(jié) 旅游消費的文化分析144
第三節(jié) 旅游消費文化現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢150
第四節(jié) 旅游消費文化建設(shè)157
本章重要觀點160
本章問題討論160
本章補充閱讀材料與案例分析161
第六章 旅游休閑文化164
學(xué)習(xí)目標(biāo)164
第一節(jié) 旅游休閑文化概述165
第二節(jié) 中西休閑文化171
第三節(jié) 休閑文化建設(shè)188
本章重要觀點198
本章問題討論199
本章補充閱讀材料與案例分析199
第七章 旅游產(chǎn)品文化202
學(xué)習(xí)目標(biāo)202
第一節(jié) 旅游產(chǎn)品文化概述202
第二節(jié) 旅游產(chǎn)品文化的形成機(jī)制208
第三節(jié) 旅游產(chǎn)品文化主題提煉214
第四節(jié) 旅游產(chǎn)品文化的表現(xiàn)形式218
本章重要觀點225
本章問題討論226
本章補充閱讀材料與案例分析226
第八章 旅游企業(yè)文化231
學(xué)習(xí)目標(biāo)231
第一節(jié) 旅游企業(yè)文化概述231
第二節(jié) 旅游企業(yè)文化的塑建236
第三節(jié) 旅游企業(yè)(經(jīng)營) 管理文化245
本章重要觀點254
本章問題討論255
本章補充閱讀材料與案例分析255
3 目 錄
第九章 旅游目的地文化生態(tài)259
學(xué)習(xí)目標(biāo)259
第一節(jié) 地域文化與旅游文化259
第二節(jié) 旅游對目的地的社會文化影響270
第三節(jié) 旅游目的地文化變遷與調(diào)試276
本章重要觀點284
本章問題討論285
本章補充閱讀材料與案例分析285
附錄地方文化與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展研究