第一章 概述 第一節(jié) 花生栽培的經(jīng)濟(jì)意義 第二節(jié) 花生的生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì) 第三節(jié) 花生的基礎(chǔ)知識(shí) 第四節(jié) 花生新種介紹 第二章 優(yōu)質(zhì)花生的栽培技術(shù) 第一節(jié) 精耕細(xì)作花生生產(chǎn)單項(xiàng)技術(shù) 第二節(jié) 適時(shí)播種 第三節(jié) 合理密植 第四節(jié) 花生地膜覆蓋高產(chǎn)栽培 第三章 花生科學(xué)施肥與節(jié)水技術(shù) 第一節(jié) 科學(xué)施肥與營(yíng)養(yǎng)缺乏癥矯正 第二節(jié) 花生栽培節(jié) 水技術(shù) 第四章 花生病蟲(chóng)草害防治技術(shù) 第一節(jié) 花生主要病害 第二節(jié) 花生主要蟲(chóng)害 第三節(jié) 花生田間雜草防除 第五章 花生的收獲與貯藏 第一節(jié) 花生收獲標(biāo)準(zhǔn) 第二節(jié) 花生的干燥與貯藏 第三節(jié) 花生的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) 第六章 花生食品加工與綜合利用 第一節(jié) 花生籽仁的營(yíng)養(yǎng)成分 第二節(jié) 花生食品加工 第三節(jié) 花生綜合利用 第四節(jié) 花生產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題和對(duì)策 參考文獻(xiàn)