第一章 概述
一、世界甜櫻桃起源、生產(chǎn)及研究回顧
二、我國甜櫻桃生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景
三、四川甜櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題

第二章 甜櫻桃生長發(fā)育特性及其對環(huán)境條件的要求
一、根系生長發(fā)育及其對環(huán)境條件的要求
二、甜櫻桃營養(yǎng)生長與生殖生長特性及其對環(huán)境條件的要求

第三章 甜櫻桃優(yōu)良品種與砧木種類
一、甜櫻桃優(yōu)良品種
二、目前我國主要應(yīng)用的砧木種類

第四章 甜櫻桃苗木繁育技術(shù)
一、苗圃地的選擇與整地
二、砧木苗的繁育
三、苗木嫁接技術(shù)
四、嫁接苗的管理、苗木出圃與假植
五、幼樹培育

第五章 甜櫻桃園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)
一、園址選擇與規(guī)劃
二、保護(hù)地栽培設(shè)施
三、品種選擇的依據(jù)及品種配置
四、苗木的選擇與處理
五、栽植時期與密度
六、大樹移栽

第六章 甜櫻桃整形修剪技術(shù)
一、甜櫻桃樹體生長發(fā)育特點(diǎn)
二、甜櫻桃的幾種常用樹形
三、修剪的時期及方法
四、不同年齡時期的整形修剪特點(diǎn)
五、甜櫻桃整形修剪中應(yīng)注意的問題
六、化學(xué)促控技術(shù)的應(yīng)用

第七章 甜櫻桃栽培土肥水管理技術(shù)
一、土壤改良與管理
二、綠色食品肥料使用準(zhǔn)則
三、合理施肥
四、灌水與排水

第八章 甜櫻桃花果管理
一、提高坐果率的技術(shù)措施
二、疏花疏果，合理負(fù)載
三、促進(jìn)果實(shí)著色和提高糖度
四、采前的果實(shí)保護(hù)
五、赤霉素在花果管理上的合理應(yīng)用

第九章 甜櫻桃病蟲害綠色防控技術(shù)
一、甜櫻桃病蟲害發(fā)生概況
二、櫻桃病蟲害發(fā)生現(xiàn)狀及防治工作中存在的問題
三、櫻桃病蟲害綠色防控技術(shù)要點(diǎn)
四、櫻桃主要病蟲害防治技術(shù)
五、農(nóng)藥的合理使用及常用農(nóng)藥的配制

第十章 甜櫻桃自然災(zāi)害防御措施
一、防風(fēng)害
二、防早春霜凍
三、防凍害及幼樹越冬抽條
四、傷口保護(hù)
五、保護(hù)地災(zāi)害的預(yù)防

第十一章 甜櫻桃采后商品化處理技術(shù)
一、櫻桃采收成熟度判斷方法
二、櫻桃的采收時期
三、櫻桃的采收方法
四、櫻桃的等級規(guī)格劃分
五、包裝
六、運(yùn)輸
七、預(yù)冷
八、適宜的貯藏條件
九、甜櫻桃果品采后易發(fā)生的病害
參考文獻(xiàn)