本書從甘蔗基地建設(shè)的內(nèi)容、實施的技術(shù)路線、生產(chǎn)技術(shù)方案、基地工程技術(shù)、糖廠建設(shè)生產(chǎn)技術(shù)、環(huán)境保護、進度計劃編制、項目工程招投標(biāo)、產(chǎn)業(yè)化運行模式、工程財務(wù)分析評價等方面較系統(tǒng)地論述了甘蔗產(chǎn)業(yè)工程，并對大量實例進行分析。