本書(shū)分為三章。第一章為旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)訓(xùn)/實(shí)習(xí)準(zhǔn)備階段，內(nèi)容包括制訂旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)訓(xùn)/實(shí)習(xí)實(shí)施方案、頂崗實(shí)訓(xùn)/實(shí)習(xí)安全管理?xiàng)l例、學(xué)生頂崗實(shí)訓(xùn)/實(shí)習(xí)保密條例，簽署頂崗實(shí)訓(xùn)/實(shí)習(xí)協(xié)議等；第二章為頂崗實(shí)訓(xùn)/實(shí)習(xí)工作項(xiàng)目，內(nèi)容涵蓋證照業(yè)務(wù)各實(shí)訓(xùn)/實(shí)習(xí)崗位的工作任務(wù)和操作步驟；第三章為頂崗實(shí)訓(xùn)/實(shí)習(xí)考核總結(jié)，主要介紹頂崗實(shí)訓(xùn)/實(shí)習(xí)手冊(cè)等的填寫(xiě)要求及格式規(guī)范。