總序 
中醫(yī)藥學(xué)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，它凝聚了中華民族宇宙觀、生命觀、人生觀的精華，同時(shí)也吸收了其他學(xué)科的知識(shí)成果。幾千年來(lái)，碩果累累，名醫(yī)輩出，一直守護(hù)著中華兒女的身心健康。中醫(yī)藥的價(jià)值不僅體現(xiàn)在精深的醫(yī)學(xué)知識(shí)，還體現(xiàn)在豐厚的文化內(nèi)涵。中醫(yī)藥文化具有強(qiáng)大的生命力和持續(xù)的創(chuàng)造力，是理解和傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要抓手。 
《中華人民共和國(guó)中醫(yī)藥法》的頒布、國(guó)務(wù)院發(fā)表《中國(guó)的中醫(yī)藥》白皮書(shū)，標(biāo)志著中醫(yī)藥發(fā)展上升為國(guó)家戰(zhàn)略，中醫(yī)藥事業(yè)進(jìn)入新的歷史發(fā)展時(shí)期。習(xí)近平總書(shū)記多次對(duì)中醫(yī)藥給予高度評(píng)價(jià)，他在給中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院 60 周年院慶的賀信中指出“中醫(yī)藥學(xué)凝聚著深邃的哲學(xué)智慧和中華民族幾千年的健康養(yǎng)生理念及其實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是中國(guó)古代科學(xué)的瑰寶，也是打開(kāi)中華文明寶庫(kù)的鑰匙。深入研究和科學(xué)總結(jié)中醫(yī)藥學(xué)對(duì)豐富世界醫(yī)學(xué)事業(yè)、推進(jìn)生命科學(xué)研究具有積極意義”，同時(shí)希望廣大中醫(yī)藥工作者“切實(shí)把中醫(yī)藥這一祖先留給我們的寶貴財(cái)富繼承好、發(fā)展好、利用好，在建設(shè)健康中國(guó)、實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)的偉大征程中譜寫(xiě)新的篇章”。 
2017 年 1 月，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見(jiàn)》。中醫(yī)藥文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，我們要通過(guò)多種形式向廣大青少年傳授基本的中醫(yī)藥文化知識(shí)，使他們了解中醫(yī)藥在日常生活、傳統(tǒng)習(xí)俗、文學(xué)藝術(shù)等方方面面的文化蘊(yùn)含，在他們心中播撒下熱愛(ài)中醫(yī)藥文化的種子。 
可喜的是，在天津市衛(wèi)生健康委、天津市中醫(yī)藥管理局的高度重視下和大力支持下，2017 和 2018 兩年多時(shí)間里，天津中醫(yī)藥大學(xué)獲得多個(gè)中醫(yī)藥文化研究方面的立項(xiàng)。其中，“中醫(yī)藥文化進(jìn)校園”項(xiàng)目組負(fù)責(zé)人毛國(guó)強(qiáng)教授帶領(lǐng)項(xiàng)目組成員，在開(kāi)展中醫(yī)藥文化傳播研究的同時(shí)，還開(kāi)拓思路深入全市近 20 多所中小學(xué)試點(diǎn)校，開(kāi)展了多項(xiàng)中醫(yī)文化推廣活動(dòng)，包括中醫(yī)藥文化知識(shí)宣講、中醫(yī)保健講座、中藥囊制作，并組織大中小學(xué)生參觀百年老字號(hào)中藥廠，參加中醫(yī)藥文化主題夏令營(yíng)、中醫(yī)藥主題詩(shī)詞音樂(lè)朗誦會(huì)等，將中醫(yī)藥的知識(shí)傳授與文化傳承與傳播活動(dòng)很好地融合在一起。項(xiàng)目開(kāi)展的兩年時(shí)間里，全市數(shù)千名中小學(xué)生參與其中，許多學(xué)生表現(xiàn)出對(duì)中醫(yī)藥文化濃厚的興趣，各種活動(dòng)也在社會(huì)上引起較好的反響。為了滿足青少年進(jìn)一步了解中醫(yī)藥知識(shí)的需求，項(xiàng)目組組織邀請(qǐng)相關(guān)專(zhuān)家多次研討，以天津中醫(yī)藥大學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)教師為主，在廣泛吸納了中小學(xué)教育專(zhuān)家、師生意見(jiàn)建議基礎(chǔ)上，編寫(xiě)了《中醫(yī)藥文化精選讀本》（小學(xué)版和中學(xué)版）。其中小學(xué)版讀本立足小學(xué)生閱讀特點(diǎn)，通過(guò)一個(gè)個(gè)小故事，輔以卡通漫畫(huà)形象，講述故事里蘊(yùn)含的中醫(yī)藥文化知識(shí)以及淺顯易懂的中醫(yī)文化哲理，圖文并茂，形象傳神。在不增加孩子們負(fù)擔(dān)的情況下，激發(fā)他們對(duì)中醫(yī)藥知識(shí)的好奇心和求知欲。中學(xué)版讀本遵循中學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，以通俗的科普小故事為載體，通過(guò)“識(shí)人體，解中醫(yī)”“讀課本，學(xué)中藥”“觀生活，明中醫(yī)”“體民俗，感中醫(yī)”“讀名篇，敘中醫(yī)”等五個(gè)章節(jié)傳遞中醫(yī)藥文化知識(shí)，化繁為簡(jiǎn)，深入淺出，培養(yǎng)中學(xué)生對(duì)于中醫(yī)藥文化的感知與熱愛(ài)。作為此書(shū)的總主編，我曾多次參加這套讀本的編寫(xiě)會(huì)議，編寫(xiě)組先后 6 次邀請(qǐng)全國(guó)及天津市各方面專(zhuān)家召開(kāi)研討論證、評(píng)審會(huì)，對(duì)讀本構(gòu)架、內(nèi)容設(shè)計(jì)廣泛征詢意見(jiàn)，歷時(shí)兩年對(duì)文字內(nèi)容、配圖形式、板式設(shè)計(jì)等進(jìn)行 10 多次修改、完善，精心組織、精細(xì)打磨、精益求精，力求既科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)通俗、又可讀好看。相信，這套面向青少年的中醫(yī)藥文化讀本會(huì)對(duì)他們了解中醫(yī)藥文化起到幫助作用，也會(huì)培養(yǎng)更多對(duì)中醫(yī)藥文化感興趣的未來(lái)“中醫(yī)藥人”。 
除了這兩冊(cè)面向青少年的讀本以外，首批“中醫(yī)藥文化傳播系列”中，面向中老年讀者的《中醫(yī)名家談節(jié)氣養(yǎng)生與文化》是在《中老年時(shí)報(bào)》頤壽專(zhuān)欄刊稿的基礎(chǔ)上擴(kuò)展而成，傾注了許多中醫(yī)大家名家的心血。 
書(shū)中有對(duì)三位中國(guó)工程院院士、九位國(guó)醫(yī)大師、十多位名中醫(yī)的訪談，他們用通俗易懂的話語(yǔ)、生動(dòng)形象的表述，為讀者悉心講授節(jié)氣養(yǎng)生的要訣。如此多的大家、名家為老百姓普及中醫(yī)養(yǎng)生、健康常識(shí)，在全國(guó)中醫(yī)科普類(lèi)書(shū)籍中是開(kāi)先河的。除養(yǎng)生寶典外，編著者十分用心，還匯集了與節(jié)氣有關(guān)的民俗、諺語(yǔ)、古詩(shī)詞等深厚的節(jié)氣文化內(nèi)涵，相信讀者定會(huì)開(kāi)卷有益，受益匪淺。中醫(yī)藥文化不僅是我國(guó)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，還是全人類(lèi)的精神財(cái)富。 
新形勢(shì)下，我們應(yīng)該講好中醫(yī)的“中國(guó)故事”，做好中醫(yī)藥文化國(guó)際傳播這篇大文章。本套書(shū)中有兩本以外國(guó)留學(xué)生和來(lái)華工作、旅行者為主要受眾對(duì)象的書(shū)也同樣值得關(guān)注。《中醫(yī)藥文化概覽》為全英文讀本，以中醫(yī)零基礎(chǔ)的外國(guó)人士為目標(biāo)讀者，面向來(lái)華工作、學(xué)習(xí)、生活、旅游并對(duì)中醫(yī)藥文化感興趣的外國(guó)朋友。《讀故事，識(shí)本草——中藥入門(mén)讀本》則是雙語(yǔ)讀本，目標(biāo)讀者是對(duì)中藥感興趣的外國(guó)人，及來(lái)華讀書(shū)的留學(xué)生。該書(shū)介紹了五十種常見(jiàn)常用的中藥，以及這些中藥背后的有趣故事，還介紹了藥材在食品、養(yǎng)生、化妝品、園林綠化等方面的利用價(jià)值。 
作為在全國(guó)有影響力的中醫(yī)藥類(lèi)高校，天津中醫(yī)藥大學(xué)在傳承和發(fā)展中醫(yī)藥文化上責(zé)無(wú)旁貸。特別是在貫徹全國(guó)教育大會(huì)精神、建設(shè)國(guó)家“雙一流”高校的契機(jī)下，文化傳承與創(chuàng)新板塊成為建設(shè)的一個(gè)重要內(nèi)容。而文化的傳承與活力需要?jiǎng)討B(tài)的傳播來(lái)體現(xiàn)，平臺(tái)和載體的建設(shè)尤為重要。2017 年，我校成立了中醫(yī)藥文化研究與傳播中心，成立僅一年就成果頗豐，2018 年即升級(jí)為天津市級(jí)機(jī)構(gòu)，由天津市衛(wèi)健委與我校共建。該中心落戶在文化與健康傳播學(xué)院，它們發(fā)揮人文學(xué)院優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合中醫(yī)學(xué)院、中藥學(xué)院及社會(huì)力量，不僅開(kāi)展了 10 多項(xiàng)中醫(yī)文化研究，還組織了形式多樣的中醫(yī)藥文化主題大眾傳播活動(dòng)。這一套書(shū)即是其中的成果之一。 
我由衷希望這套書(shū)在傳承和弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化方面發(fā)揮積極作用，成為國(guó)人乃至全世界了解和學(xué)習(xí)中醫(yī)藥文化的好幫手。這套書(shū)的編寫(xiě)和出版，得到了眾多中醫(yī)藥人、社會(huì)各界的幫助和支持。參與編寫(xiě)工作的專(zhuān)家、老師、同學(xué)們十分投入和認(rèn)真，圓滿地完成了預(yù)定任務(wù)。 
尤其令我感動(dòng)的是，德高望重，才藝雙馨，在海內(nèi)外享有盛譽(yù)，已經(jīng) 94 歲高齡的古典詩(shī)詞大家葉嘉瑩先生，欣然為《中醫(yī)名家談節(jié)氣養(yǎng)生與文化》一書(shū)撰寫(xiě)推介感言。在此，一并表示深深的敬意和衷心感謝。 
中醫(yī)藥文化要從中國(guó)走向世界，要以傳統(tǒng)面向未來(lái)。任重而道遠(yuǎn)，讓我們一起努力！ 
中國(guó)工程院院士 
天津中醫(yī)藥大學(xué)校長(zhǎng) 
2019 年 5 月于天津團(tuán)泊湖畔 
張伯禮 中國(guó)工程院院士，全國(guó)名中醫(yī)，中醫(yī)內(nèi)科學(xué)專(zhuān)家，天津中醫(yī)藥大學(xué)校長(zhǎng)，國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專(zhuān)家，國(guó)家有突出貢獻(xiàn)中青年專(zhuān)家；國(guó)家“重大新藥創(chuàng)制”重大專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)副總師，國(guó)務(wù)院醫(yī)政咨詢專(zhuān)家委員會(huì)委員，教育部醫(yī)學(xué)教育專(zhuān)家委員會(huì)副主任；參加國(guó)家中醫(yī)藥現(xiàn)代化頂層設(shè)計(jì)；參加起草了《中醫(yī)現(xiàn)代化科技發(fā)展戰(zhàn)略》《中藥現(xiàn)代化發(fā)展綱要》等文件；作為全國(guó)人大代表提出《發(fā)展中醫(yī)藥健康服務(wù)業(yè)規(guī)劃》等數(shù)十項(xiàng)議案和建議；提出并推動(dòng)了《中醫(yī)藥法》頒布實(shí)施。 
前 言 
我國(guó)的中醫(yī)藥文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，凝聚了幾千年來(lái)勞動(dòng)人民的經(jīng)驗(yàn)與智慧，是中華民族的重要瑰寶，是向全世界展示中華優(yōu)秀文化的一扇窗口，也是溝通中西方文化的一座橋梁。我國(guó) “ 一帶一路 ” 倡議的提出和實(shí)施，為中醫(yī)藥國(guó)際化帶來(lái)了重大機(jī)遇。同時(shí)，青少年是傳承與傳播優(yōu)秀中華傳統(tǒng)文化的生力軍，肩負(fù)著在未來(lái)繼承和弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化的重任。在此背景下，向大眾尤其是青少年普及中醫(yī)藥文化勢(shì)在必行。為了普及中醫(yī)藥知識(shí)，弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化，增強(qiáng)文化自信，并且深入貫徹中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于實(shí)施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見(jiàn)》以及國(guó)務(wù)院《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要（2016-2030年）》精神，我們特此編寫(xiě)了《讀故事，識(shí)本草——中藥入門(mén)讀本》一書(shū)。本書(shū)為雙語(yǔ)讀本，目標(biāo)讀者為廣大熱愛(ài)傳統(tǒng)文化的青少年，以及來(lái)華工作、學(xué)習(xí)、生活和旅游，對(duì)中醫(yī)藥文化感興趣的外國(guó)人。本書(shū)首先介紹了中藥的一些常識(shí)，然后著重介紹了五十種生活中常見(jiàn)和常用的中藥，包括這些中藥的相關(guān)知識(shí)和趣味故事。為了突出中藥資源的綜合利用，還涉及了一些藥材在其他方面的利用價(jià)值，如在食品、養(yǎng)生、化妝品和園林綠化等方面做了簡(jiǎn)單闡述，希望能拋磚引玉，提高大家對(duì)中藥文化的興趣。 
本書(shū)按照中藥的生物屬性和藥用部位進(jìn)行編排，目的是希望大家對(duì)中藥本身有一個(gè)真實(shí)客觀的認(rèn)識(shí)，然后在此基礎(chǔ)上再了解其功效主治。同時(shí)，本書(shū)力求圖文并茂，增強(qiáng)讀本的直觀性和可讀性，使廣大讀者對(duì)我國(guó)的中藥文化有一個(gè)初步的了解，能認(rèn)識(shí)一些常見(jiàn)常用的中草藥，在生活中能利用所學(xué)的中藥知識(shí)解決一些簡(jiǎn)單問(wèn)題。 
此書(shū)作為天津市中醫(yī)藥文化研究與傳播中心、天津中醫(yī)藥大學(xué)文化與健康傳播學(xué)院策劃編寫(xiě)的“中醫(yī)藥文化系列叢書(shū)”其中之一，得到了中國(guó)工程院院士、天津中醫(yī)藥大學(xué)校長(zhǎng)張伯禮教授的大力支持。天津市衛(wèi)生健康委、市中醫(yī)藥管理局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)也對(duì)此書(shū)給予了支持和幫助，一并表示感謝。 
在本書(shū)的編寫(xiě)過(guò)程中，因?yàn)樗�平有限，難免會(huì)出現(xiàn)一些疏漏和不足之處，懇請(qǐng)各位專(zhuān)家、學(xué)者、同行和讀者朋友們給予批評(píng)指正，并提出寶貴的意見(jiàn)和建議。 
?編者