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富硒蔬菜高效栽培與深加工關(guān)鍵技術(shù)研究
本書詳細(xì)介紹了富硒蔬菜的現(xiàn)狀意義及發(fā)展前景等,幫助人們充分認(rèn)識、了解富硒蔬菜。本書將富硒蔬菜分為根類、莖類、葉類、果類,并對它們的概念、種類、環(huán)境選擇、種植過程、管理方法、疾病防治、加工與運(yùn)輸進(jìn)行詳細(xì)的介紹。
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