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《中國市售茶葉農藥殘留報告》共分8卷:華北卷(北京市、天津市、石家莊市、太原市、呼和浩特市),東北卷-電商平臺卷(沈陽市、長春市、哈爾濱市和電商平臺),華東卷一(上海市、南京市、杭州市、合肥市),華東卷二(福州市、南昌市、濟南市),華中卷(鄭州市、武漢市、長沙市),華南卷(廣州市、南寧市、?谑),西南卷(重慶市、成都市、貴陽市、昆明市、拉薩市及林芝地區(qū))和西北卷(西安市、蘭州市、西寧市、銀川市、烏魯木齊市)。
每卷包括2019年市售7種茶葉農藥殘留偵測報告和膳食暴露風險與預警風險評估報告。分別介紹了市售茶葉樣品采集情況,液相色譜-四極桿飛行時間質譜(LC-Q-TOF/MS)和氣相色譜-四極桿飛行時間質譜(GC-Q-TOF/MS)農藥殘留檢測結果,農藥殘留分布情況,農藥殘留檢出水平與最大殘留限量(MRL)標準對比分析,以及農藥殘留膳食暴露風險評估與預警風險評估結果。
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目錄 重慶市
第1章 LC-Q-TOF/MS偵測重慶市211例市售茶葉樣品農藥殘留報告 3
1.1 樣品種類、數量與來源 3 1.2
農藥殘留檢出水平與最大殘留限量標準對比分析 11 1.3 茶葉中農藥殘留分布
19 1.4 初步結論 22 第2章 LC-Q-TOF/MS偵測重慶市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險與預警風險評估
25 2.1 農藥殘留風險評估方法 25 2.2 LC-Q-TOF/MS偵測重慶市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險評估
31 2.3 LC-Q-TOF/MS偵測重慶市市售茶葉農藥殘留預警風險評估
35 2.4
LC-Q-TOF/MS偵測重慶市市售茶葉農藥殘留風險評估結論與建議 41
第3章 GC-Q-TOF/MS偵測重慶市211例市售茶葉樣品農藥殘留報告 45 3.1 樣品種類、數量與來源 45 3.2 農藥殘留檢出水平與最大殘留限量標準對比分析 53 3.3 茶葉中農藥殘留分布 61 3.4 初步結論 65
第4章 GC-Q-TOF/MS偵測重慶市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險與預警風險評估 68 4.1 農藥殘留風險評估方法 68 4.2 GC-Q-TOF/MS偵測重慶市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險評估
74 4.3 GC-Q-TOF/MS偵測重慶市市售茶葉農藥殘留預警風險評估
78 4.4
GC-Q-TOF/MS偵測重慶市市售茶葉農藥殘留風險評估結論與建議 85
成都市 第5章
LC-Q-TOF/MS偵測成都市282例市售茶葉樣品農藥殘留報告 91
5.1 樣品種類、數量與來源 91 5.2
農藥殘留檢出水平與最大殘留限量標準對比分析 99 5.3 茶葉中農藥殘留分布
107 5.4 初步結論 111 第6章 LC-Q-TOF/MS偵測成都市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險與預警風險評估
115 6.1 農藥殘留風險評估方法 115 6.2 LC-Q-TOF/MS偵測成都市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險評估
121 6.3 LC-Q-TOF/MS偵測成都市市售茶葉農藥殘留預警風險評估
125 6.4
LC-Q-TOF/MS偵測成都市市售茶葉農藥殘留風險評估結論與建議 133
第7章 GC-Q-TOF/MS偵測成都市282例市售茶葉樣品農藥殘留報告 136 7.1 樣品種類、數量與來源 136 7.2 農藥殘留檢出水平與最大殘留限量標準對比分析 144 7.3 茶葉中農藥殘留分布 153 7.4 初步結論 158 第8章 GC-Q-TOF/MS偵測成都市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險與預警風險評估
161 8.1 農藥殘留風險評估方法 161 8.2 GC-Q-TOF/MS偵測成都市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險評估 167 8.3 GC-Q-TOF/MS偵測成都市市售茶葉農藥殘留預警風險評估 171 8.4 GC-Q-TOF/MS偵測成都市市售茶葉農藥殘留風險評估結論與建議
179 貴陽市 第9章 LC-Q-TOF/MS偵測貴陽市131例市售茶葉樣品農藥殘留報告
185 9.1 樣品種類、數量與來源 185 9.2 農藥殘留檢出水平與最大殘留限量標準對比分析 193 9.3 茶葉中農藥殘留分布 199 9.4 初步結論 203 第10章 LC-Q-TOF/MS偵測貴陽市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險與預警風險評估
207 10.1 農藥殘留風險評估方法 207 10.2 LC-Q-TOF/MS偵測貴陽市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險評估 213 10.3 LC-Q-TOF/MS偵測貴陽市市售茶葉農藥殘留預警風險評估
217 10.4
LC-Q-TOF/MS偵測貴陽市市售茶葉農藥殘留風險評估結論與建議 224
第11章 GC-Q-TOF/MS偵測貴陽市131例市售茶葉樣品農藥殘留報告 227 11.1 樣品種類、數量與來源 227 11.2 農藥殘留檢出水平與最大殘留限量標準對比分析 235 11.3 茶葉中農藥殘留分布 242 11.4 初步結論 246 第12章 GC-Q-TOF/MS偵測貴陽市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險與預警風險評估
250 12.1 農藥殘留風險評估方法 250 12.2 GC-Q-TOF/MS偵測貴陽市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險評估 255 12.3 GC-Q-TOF/MS偵測貴陽市市售茶葉農藥殘留預警風險評估
259 12.4
GC-Q-TOF/MS偵測貴陽市市售茶葉農藥殘留風險評估結論與建議 266
昆明市 第13章 LC-Q-TOF/MS偵測昆明市186例市售茶葉樣品農藥殘留報告
271 13.1 樣品種類、數量與來源 271 13.2 農藥殘留檢出水平與最大殘留限量標準對比分析 279 13.3 茶葉中農藥殘留分布 287 13.4 初步結論 291 第14章 LC-Q-TOF/MS偵測昆明市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險與預警風險評估
295 14.1 農藥殘留風險評估方法 295 14.2 LC-Q-TOF/MS偵測昆明市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險評估 301 14.3 LC-Q-TOF/MS偵測昆明市市售茶葉農藥殘留預警風險評估
305 14.4
LC-Q-TOF/MS偵測昆明市市售茶葉農藥殘留風險評估結論與建議 312
第15章 GC-Q-TOF/MS偵測昆明市186例市售茶葉樣品農藥殘留報告 315 15.1 樣品種類、數量與來源 315 15.2 農藥殘留檢出水平與最大殘留限量標準對比分析 323 15.3 茶葉中農藥殘留分布 331 15.4 初步結論 336 第16章 GC-Q-TOF/MS偵測昆明市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險與預警風險評估
339 16.1 農藥殘留風險評估方法 339 16.2 GC-Q-TOF/MS偵測昆明市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險評估 345 16.3 GC-Q-TOF/MS偵測昆明市市售茶葉農藥殘留預警風險評估
349 16.4
GC-Q-TOF/MS偵測昆明市市售茶葉農藥殘留風險評估結論與建議 356
拉薩市及林芝地區(qū) 第17章 LC-Q-TOF/MS偵測拉薩市及林芝地區(qū)45例市售茶葉樣品農藥殘留報告
363 17.1 樣品種類、數量與來源 363 17.2 農藥殘留檢出水平與最大殘留限量標準對比分析 371 17.3 茶葉中農藥殘留分布 376 17.4 初步結論 378 第18章
LC-Q-TOF/MS偵測拉薩市及林芝地區(qū)市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險與預警風險評估 381 18.1 農藥殘留風險評估方法 381 18.2 LC-Q-TOF/MS偵測拉薩市及林芝地區(qū)市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險評估
386 18.3
LC-Q-TOF/MS偵測拉薩市及林芝地區(qū)市售茶葉農藥殘留預警風險評估 390
18.4 LC-Q-TOF/MS偵測拉薩市及林芝地區(qū)市售茶葉農藥殘留風險評估結論與建議 396 第19章 GC-Q-TOF/MS偵測拉薩市及林芝地區(qū)45例市售茶葉樣品農藥殘留報告
400 19.1 樣品種類、數量與來源 400 19.2 農藥殘留檢出水平與最大殘留限量標準對比分析 407 19.3 茶葉中農藥殘留分布 412 19.4 初步結論 417 第20章
GC-Q-TOF/MS偵測拉薩市及林芝地區(qū)市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險與預警風險評估 420 20.1 農藥殘留風險評估方法 420 20.2 GC-Q-TOF/MS偵測拉薩市及林芝地區(qū)市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險評估
425 20.3
GC-Q-TOF/MS偵測拉薩市及林芝地區(qū)市售茶葉農藥殘留預警風險評估 429
20.4 GC-Q-TOF/MS偵測拉薩市及林芝地區(qū)市售茶葉農藥殘留風險評估
結論與建議 435 參考文獻 438
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