本書共選評(píng)食品監(jiān)督管理領(lǐng)域“典型案例”54個(gè)，時(shí)間跨度從2008年至2017年，每一個(gè)“典型案例”均按照“案情簡(jiǎn)介”“處罰內(nèi)容及法律依據(jù)”“案例評(píng)析”三部分編寫，以期通過對(duì)“典型案例”的剖析，為基層執(zhí)法活動(dòng)提供參考或參照。