葉葉為單葉（ 全緣或分裂） 或復(fù)葉，從植株基部或地上莖上生出。黛粉芋屬（Dieffenbachia）、龜背竹（Monstera deliciosa）和喜林芋屬（Philodendron）等一些種是很好的室內(nèi)觀葉植物。龜背竹的葉在生長過程中會發(fā)育出碩大的孔洞�；ㄌ炷闲强频幕ㄐ蛴歇毺氐男螒B(tài)而不易被認(rèn)錯。它們有的像天南星屬那樣有兜帽狀結(jié)構(gòu)，有的顏色深沉暗淡如一條惡龍，有的又像花燭屬那樣鮮亮明艷如一面旗幟。鼠尾芋的花序有狹長的尖端，就像老鼠尾巴。巨魔芋（Amorphophallus titanum）原產(chǎn)東南亞，生有世界上最大的單個花序。天南星科的花序叫肉穗花序，它的里面是一根生滿小花的花穗，外面圍有一枚花瓣狀的苞片，稱為佛焰苞。很多種的肉穗花序會散發(fā)出令人不快的氣味，吸引蠅類和甲蟲傳粉。有時候肉穗花序會升溫，以便把氣味散播得更廣。園藝中的應(yīng)用海芋屬（Alocasia）、芋屬（Colocasia）和千年芋屬（Xanthosoma）中的一些種統(tǒng)稱"芋類"。它們是熱帶地區(qū)重要的主糧作物，其富含淀粉的塊莖可供食用。天南星科很多種作為室內(nèi)或室外的觀賞植物栽培�；�燭屬（Anthurium）和馬蹄蓮屬（Zantedeschia）的切花很受花藝師的鐘愛。