這是一本把食材剖開細(xì)解的菜譜書。全書收錄85種應(yīng)季食材，從食材營養(yǎng)、功效、品種再到搭配宜忌、人群宜忌，都為你一一解讀，讓你成為自己的養(yǎng)生專家。 每個食材都有炒、蒸、煮的不同做法。360道營養(yǎng)美食 120道食療菜譜，一書兩用，既是美食書，也是養(yǎng)生書。 朋友圈流傳的那些“致癌”“中毒”“添加劑”帖子到底是真是假，父母經(jīng)常轉(zhuǎn)發(fā)的 “抗癌”“降糖”“壯陽”食物又是虛是實，左老師在書中都做了科學(xué)的分析和解答。 高血壓、糖尿病、腹瀉、失眠、貧血……常見病癥不可怕，飲食調(diào)養(yǎng)是關(guān)鍵。20多種中老年常見病生活飲食指導(dǎo)，教你怎么吃、怎么養(yǎng)。

海鮮和水果一起吃會中毒？ 南瓜真的能降血糖？ 莧菜還有好幾種？哪種更好吃？ …… 每個季節(jié)都有專屬的味道，大自然給你什么，你就吃什么。一年四季，一季三旬，食材里的養(yǎng)生秘密都在左老師的四季養(yǎng)生廚房里。 看著爸爸媽媽的朋友圈經(jīng)常轉(zhuǎn)發(fā)各種似真似假的帖子：海鮮和水果一起吃會中毒；隔夜銀耳吃不得；筆直的黃瓜都是因為噴了藥；土雞蛋比洋雞蛋更營養(yǎng)……聳人聽聞的標(biāo)題讓人心驚肉跳，點進(jìn)去一看，說的還有理有據(jù)。這一次，左老師親自出馬，收集35個謠言，為您揭開朋友圈養(yǎng)生的真真假假，讓爸爸媽媽不再陷入謠言之中。 本書既是菜譜，同時也是一本食療寶典。360道私房營養(yǎng)美食 120道食療菜譜，讓我們跟著季節(jié)，感受順其自然的養(yǎng)生智慧，量身打造適合全家人的養(yǎng)生食譜，讓美味與健康兼得。

左小霞 中國人民解放軍第三〇九醫(yī)院營養(yǎng)科主任 全國婦聯(lián)健康工程教育活動特聘專家 全軍健康教育專家骨干庫成員 2015健康中國十大風(fēng)尚人物 作為資深營養(yǎng)師，她積極倡導(dǎo)“健康營養(yǎng)要從每個家庭做起”。她介紹的四季食材全面日常，營養(yǎng)解讀清晰明了，食譜步驟細(xì)致易做，都是老百姓拿來就能用的日常解決方案。 已出版《可愛啊！輔食》《懷孕每天吃什么》《廚房里的營養(yǎng)功夫》《三高這樣吃降得快》等多部科普暢銷讀物。