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餐飲奇葩未來之星:教育部全國職業(yè)院校技能大賽高職組中餐主題宴會設(shè)計賽項成果展示(2017 附光盤)
《餐飲奇葩未來之星:教育部全國職業(yè)院校技能大賽高職組中餐主題宴會設(shè)計賽項成果展示(2017 附光盤)》是2017年在青島召開的教育部全國職業(yè)院校技能大賽中餐服務(wù)賽項成果展示,由全國旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會主編。
《餐飲奇葩未來之星:教育部全國職業(yè)院校技能大賽高職組中餐主題宴會設(shè)計賽項成果展示(2017 附光盤)》對該次大賽進行了全面介紹,對大賽成果進行了展示,并對大賽進行了總結(jié)與展望,是一本不可多得的國賽參考用書,非常具有參考價值。
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