第1章可盈利的小型蔬菜園1
1.19畝的耕地夠用嗎？4
1.2增產(chǎn)創(chuàng)收，締造美好人生5

第2章小規(guī)模有機(jī)蔬菜種植者的成功秘訣7
2.1生物質(zhì)能集約利用9
2.2啟動(dòng)成本最低化12
2.3生產(chǎn)費(fèi)用最小化14
2.4產(chǎn)品直銷15
2.5蔬菜品種增值18
2.6技能學(xué)習(xí)22

第3章種植區(qū)的合理選擇24
3.1大氣候與小氣候26
3.2市場(chǎng)準(zhǔn)入28
3.3種植空間29
3.4土壤質(zhì)量30
3.5地形特征33
3.6排水系統(tǒng)34
3.7灌溉系統(tǒng)35
3.8基礎(chǔ)設(shè)施38
3.9可能的污染問題40

第4章有機(jī)蔬菜園的規(guī)劃42
4.1建筑物及人行通道42
4.2園區(qū)布局標(biāo)準(zhǔn)化45
4.3溫室和拱形大棚的設(shè)置47
4.4防止動(dòng)物破壞48
4.5防風(fēng)墻49
4.6灌溉50

第5章少耕及適當(dāng)?shù)霓r(nóng)機(jī)耕作54
5.1永久性高床畦面56
5.2兩輪拖拉機(jī)61
5.3U形耙65
5.4地膜及地面播前覆蓋67
5.5耕作或免耕68

第6章有機(jī)肥料的施用71
6.1土壤肥力測(cè)定73
6.2作物需求76
6.3土肥管理77
6.4堆肥技術(shù)82
6.5天然肥料利用86
6.6茬口安排87
6.7作物輪作89
6.8綠肥與作物肥田94
6.9土壤生態(tài)105

第7章室內(nèi)播種育苗108
7.1穴盤育苗109
7.2育苗土的配置111
7.3穴盤填充114
7.4育苗室115
7.5改進(jìn)的育苗圃117
7.6采暖與通風(fēng)121
7.7育苗水分管理123
7.8分苗126
7.9定植127

第8章直播131
8.1精量播種機(jī)133
8.2苗床準(zhǔn)備136
8.3記錄保存137

第9章雜草防治140
9.1鋤除雜草143
9.2地膜覆蓋除草146
9.3陳舊苗床技術(shù)147
9.4火焰除草149
9.5覆蓋控草150
9.6雜草控制技術(shù)153

第10章病蟲害155
10.1病蟲害監(jiān)測(cè)159
10.2病害預(yù)防159
10.3生物殺蟲劑使用162

第11章延季生產(chǎn)165
11.1栽培行浮面覆蓋物與小拱棚167
11.2可移動(dòng)式拱棚170
11.3塑料大棚172

第12章采收與貯藏175
12.1采收效率178
12.2采收人力180
12.3冷藏室180

第13章茬口安排184
13.1生產(chǎn)目標(biāo)的設(shè)定185
13.2種植產(chǎn)品的選擇186
13.3工作日歷的確定190
13.4工作計(jì)劃的安排191
13.5記錄保存192

結(jié)語(yǔ)生態(tài)農(nóng)業(yè)與社區(qū)及生活方式196

附錄Ⅰ作物注釋200

附錄Ⅱ工具和供應(yīng)商251

附錄Ⅲ種植計(jì)劃258

附錄Ⅳ參考書目265

附錄Ⅴ術(shù)語(yǔ)表276