荔枝是我國南方的珍貴水果，也是廣西壯族自治區(qū)（全書簡(jiǎn)稱廣西）重要的果樹種類之一，廣西荔枝栽培面積和產(chǎn)量僅次于廣東省居全國第二位，在我國荔枝生產(chǎn)中占有重要地位。
　　廣西有野生荔枝分布，種質(zhì)資源豐富，栽培歷史悠久，在長期的栽培過程中選育出了不少優(yōu)良的栽培品種，并積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。20世紀(jì)80年代中期以來，廣西荔枝生產(chǎn)得到了迅猛發(fā)展，但隨著市場(chǎng)的變化和生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展，荔枝生產(chǎn)中存在的問題越來越突出，主要表現(xiàn)為：禾荔、黑葉這兩個(gè)品種種植比例過大，造成產(chǎn)期集中，市場(chǎng)壓力大；荔枝成花坐果受氣候影響較大，暖冬濕冬影響花芽分化、低溫陰雨造成授粉受精不良、坐果率低，幼果期高溫造成大量落果，是造成荔枝低產(chǎn)的重要因素；頻繁使用農(nóng)藥防治霜疫霉病、蒂蛀蟲等病蟲害，果品安全得不到保障；部分果園技術(shù)措施貫徹不到位，粗種粗管現(xiàn)象嚴(yán)重，造成產(chǎn)量低，品質(zhì)差；此外，荔枝高接換種時(shí)，砧穗組合不親和的問題對(duì)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整有較大影響。
　　針對(duì)上述存在問題，廣西荔枝產(chǎn)區(qū)的廣大科技人員和果農(nóng)積極開展研究和探索，在荔枝控梢促花、花穗調(diào)控、保果、提高果實(shí)品質(zhì)以及防治病蟲害等方面都取得了較大進(jìn)展。為此，國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西荔枝龍眼創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)組織廣西荔枝產(chǎn)區(qū)的技術(shù)體系專家，根據(jù)近年來的研究成果和生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)寫成此書。
　　本書針對(duì)果農(nóng)的技術(shù)需求，注重實(shí)用性和可操作性，圖文并茂，文字簡(jiǎn)潔，適合廣大果農(nóng)和農(nóng)技人員閱讀參考。
　　由于作者水平有限，書中疏漏與不足在所難免，懇請(qǐng)有關(guān)專家和廣大讀者指正。