第一章 概述
第一節(jié) 谷子在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位
一、重要地位
二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
第二節(jié) 谷子起源與分類
一、起源
二、分類
第三節(jié) 谷子生產(chǎn)概況
一、世界
二、中國(guó)
三、遼寧
第四節(jié) 谷子種植區(qū)劃
一、東北春谷區(qū)
二、華北平原夏谷區(qū)
三、內(nèi)蒙古高原春谷區(qū)
四、黃河中上游黃土高原春夏谷區(qū)

第二章 谷子栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)
第一節(jié) 谷子的生育期、生育階段及生育時(shí)期
一、谷子的生育期
二、谷子的生育階段
三、谷子的生育時(shí)期
第二節(jié) 谷子的生長(zhǎng)發(fā)育
一、種子萌發(fā)與出苗
二、根的生長(zhǎng)
三、分冀
四、葉的生長(zhǎng)
五、莖的生長(zhǎng)
六、幼穗分化形成
七、抽穗開花與籽粒形成
第三節(jié) 谷子對(duì)環(huán)境條件的要求
一、對(duì)溫度的要求
二、谷子需水規(guī)律
三、谷子的光周期反應(yīng)及對(duì)光的要求
四、對(duì)養(yǎng)分的要求
五、對(duì)土壤的要求

第三章 谷子的產(chǎn)量形成與品質(zhì)
第一節(jié) 谷子的產(chǎn)量形成
一、干物質(zhì)積累與分配
二、葉面積動(dòng)態(tài)變化
第二節(jié) 谷子的品質(zhì)
一、谷子的品質(zhì)
二、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)與環(huán)境
三、小米的食味品質(zhì)

第四章 谷子的栽培技術(shù)
第一節(jié) 輪作
第二節(jié) 土壤耕作
一、秋季深耕
二、春季耕作
第三節(jié) 增施基肥
一、基肥種類
二、基肥施用量
三、施用時(shí)期
四、基肥施用方法
第四節(jié) 應(yīng)用谷子覆膜栽培技術(shù)的必要性
一、谷子種植面積呈現(xiàn)逐年減少趨勢(shì)的主要原因
二、谷子覆膜栽培技術(shù)可以提高谷子單產(chǎn)
三、谷子地膜覆蓋栽培技術(shù)有以下優(yōu)勢(shì)
第五節(jié) 谷子覆膜栽培技術(shù)要點(diǎn)
一、品種選擇
二、品種介紹
三、地塊選擇
四、播前種子處理
五、播種期
六、播種方法
七、谷子機(jī)械平播
八、播種量的確定
九、播種深度
十、播后鎮(zhèn)壓
十一、施肥
十二、噴施除草劑
十三、覆膜
十四、鋪管
十五、澆水
第六節(jié) 合理密植
第七節(jié) 田間管理
一、苗期管理
二、拔節(jié)至抽穗期管理
三、開花至成熟期管理
第八節(jié) 及時(shí)收獲

第五章 病蟲害防治
第一節(jié) 谷子主要病害識(shí)別、為害特點(diǎn)及防治
一、銹病
二、谷瘟病
三、白發(fā)病
四、黑穗�。�粒黑穗病）
五、紋枯病
六、病毒病
第二節(jié) 谷子主要蟲害識(shí)別、為害特點(diǎn)及防治
一、地下害蟲（縷站、螃蠟）
二、粟葉甲
三、粟鱗斑葉甲
四、粟灰螺
五、粟芒蠅
六、黏蟲
七、雙斑長(zhǎng)附螢葉甲
八、粟緣蜻
主要參考文獻(xiàn)