為了適應培養(yǎng)農業(yè)企業(yè)經營管理人才的需要，由多年農經管理教學經驗的資深教師與農業(yè)企業(yè)的管理實踐專家編寫了本書。企業(yè)是社會的經濟細胞，是市場經濟活動的主體，而經營管理則是企業(yè)最基本的活動。農業(yè)企業(yè)經營管理的內容非常廣泛，不僅涉及農業(yè)企業(yè)供、產、銷各環(huán)節(jié)，也涉及人、財、物的各要素。本書從概述、農業(yè)企業(yè)組建、農業(yè)企業(yè)經營策略、農業(yè)產業(yè)化經營與標準化生產、農產品質量安全管理、人力資源管理、物資管理、資金管理、農產品營銷管理等方面，以通俗易懂的語言對農業(yè)企業(yè)的經營與管理進行了介紹。