前　　言

康養(yǎng)旅游是指通過(guò)養(yǎng)顏健體、營(yíng)養(yǎng)膳食、修心養(yǎng)性、關(guān)愛(ài)環(huán)境等各種手段，使人在身體、心智和精神上都達(dá)到自然和諧的優(yōu)良狀態(tài)的各種旅游活動(dòng)的總和。近年來(lái)，在“健康中國(guó)”戰(zhàn)略推進(jìn)下，居民的健康養(yǎng)生需求呈現(xiàn)井噴式增長(zhǎng)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和居民生活質(zhì)量日益提高，人們對(duì)自己的健康情況越來(lái)越重視，追求健康和精神享受。康養(yǎng)旅游作為大健康產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的復(fù)合型產(chǎn)業(yè)，順應(yīng)了人們對(duì)健康的追求和旅游觀念的轉(zhuǎn)變，即將迎來(lái)重大發(fā)展機(jī)遇。
本書收稿之際時(shí)值2020年初，新冠肺炎肆虐，對(duì)人類的生命安全和健康造成了嚴(yán)重的威脅。疫情可以說(shuō)是對(duì)人類的一次健康“大考”，國(guó)民健康意識(shí)大幅度提高。希望經(jīng)過(guò)這樣一次洗禮，健康理念能夠真正深入到每一個(gè)人的內(nèi)心。
本書綜合研究了我國(guó)康養(yǎng)旅游行業(yè)發(fā)展模式，對(duì)森林、溫泉、海濱、醫(yī)療康養(yǎng)旅游資源發(fā)展情況進(jìn)行梳理。同時(shí)，對(duì)中國(guó)康養(yǎng)旅游區(qū)域及目的地發(fā)展情況做了系統(tǒng)而詳細(xì)的分析，探討了全國(guó)各個(gè)區(qū)域康養(yǎng)旅游的資源特點(diǎn)、發(fā)展情況、發(fā)展政策以及發(fā)展形勢(shì)，詳細(xì)分析了每個(gè)區(qū)域所含省份康養(yǎng)旅游發(fā)展情況，以及區(qū)域內(nèi)典型地級(jí)（縣級(jí)）市和重點(diǎn)目的地（景區(qū)、度假區(qū)）康養(yǎng)旅游發(fā)展情況。由于資料搜集等原因，其中未涉及港澳臺(tái)地區(qū)。最后，分專題介紹了學(xué)術(shù)界研究進(jìn)展，梳理了康養(yǎng)文化、旅居式養(yǎng)老的發(fā)展情況，并系統(tǒng)整理了與康養(yǎng)旅游相關(guān)的國(guó)家政策。
本書由北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院中國(guó)文化和旅游產(chǎn)業(yè)研究院主持研究和編寫。北京市文化和旅游局、新繹控股等部門和機(jī)構(gòu)對(duì)本研究給予了重要指導(dǎo)和支持。北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作中心、國(guó)家林業(yè)和草原局森林旅游管理辦公室、北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院、北京市經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展研究所等機(jī)構(gòu)的專家參與聯(lián)合研究。鄒統(tǒng)釬、王欣、耿建忠、陳微等設(shè)計(jì)了研究和編寫框架。陳冬、趙金鋒、程維、朱晉宏、王成慧等參與研究策劃并做出指導(dǎo)。王欣、陳微、李瑩、王國(guó)權(quán)、黃迪等執(zhí)行了統(tǒng)稿等后......