生物化學(xué)與分子生物學(xué)是當(dāng)今進(jìn)展較為迅速的學(xué)科領(lǐng)域，也是21世紀(jì)生命科學(xué)的領(lǐng)頭學(xué)科，新的技術(shù)方法日新月異。生物化學(xué)與分子生物學(xué)運(yùn)用化學(xué)、物理和生物學(xué)的理論和方法從分子水平研究生命現(xiàn)象和本質(zhì)。生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗技術(shù)是醫(yī)學(xué)生實驗技能與創(chuàng)新素質(zhì)培養(yǎng)不可缺少的一個重要環(huán)節(jié)，是幫助學(xué)生掌握基本實驗技能、提高學(xué)生獨(dú)立思考和分析能力的重要手段，是培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)科研作風(fēng)和良好科研思維的重要途徑。
當(dāng)前的生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗教材多為各高校自主編寫的實驗教材，雖各有特色，但無法廣泛在各個高校中應(yīng)用。為此，借華中科技大學(xué)出版社牽頭組織出版高等醫(yī)學(xué)教育課程創(chuàng)新紙數(shù)融合系列教材之機(jī)，由廈門大學(xué)、首都醫(yī)科大學(xué)燕京醫(yī)學(xué)院、河南大學(xué)、內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)、湖北文理學(xué)院、貴州醫(yī)科大學(xué)、遵義醫(yī)科大學(xué)珠海校區(qū)、湖北理工學(xué)院、石河子大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)、臺州學(xué)院等全國十余所醫(yī)學(xué)院校，結(jié)合生物化學(xué)與分子生物學(xué)的新進(jìn)展，共同編寫了生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗教材。本教材結(jié)合醫(yī)學(xué)院校特色，將生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗內(nèi)容與理論知識和臨床實踐緊密結(jié)合，加深學(xué)生對理論知識的理解和記憶，同時通過對本課程的學(xué)習(xí)，使他們能夠具備一定的科研能力和養(yǎng)成良好的科研習(xí)慣，使他們能夠運(yùn)用生物化學(xué)與分子生物學(xué)的理論和技術(shù)手段，聯(lián)系臨床實踐，從分子水平上認(rèn)識、診斷和治療人類疾病。
本教材以生物化學(xué)與分子生物學(xué)的基本技術(shù)為主線，突出介紹常用基本技術(shù)、基本原理和操作，適當(dāng)介紹一些與醫(yī)學(xué)有關(guān)的生物化學(xué)及分子生物學(xué)新技術(shù)、新進(jìn)展；同時還包含與臨床檢驗密切相關(guān)的實驗內(nèi)容以及與大學(xué)生創(chuàng)新性實驗項目相結(jié)合的課題設(shè)計。本書將適當(dāng)采用二維碼嵌入豐富的數(shù)字化資源，如思考題答案。通過手機(jī)掃描二維碼即可展示數(shù)字化實驗教學(xué)資源，可充分拓展教學(xué)內(nèi)容，提供便捷的立體閱讀體驗以及創(chuàng)新實驗教材模式。本書的兩大亮點(diǎn)：其一為加入大學(xué)生創(chuàng)新性實驗的設(shè)計與實施；其二為配備豐富的數(shù)字化資源，旨在加強(qiáng)學(xué)生基本技能的訓(xùn)練，提高學(xué)生動手能力，培養(yǎng)其科學(xué)思維。因此，本書除可作為本科醫(yī)學(xué)專業(yè)的教學(xué)用書外，也適合醫(yī)學(xué)類研究生作為基礎(chǔ)實驗操作流程參考書目。
本書內(nèi)容主要包括生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗基本要求、基本理論技術(shù)、基礎(chǔ)實驗和創(chuàng)新性實驗共四部分�；�本要求主要包括生物化學(xué)與分子生物學(xué)實驗課程的性質(zhì)、目的和任務(wù)，實驗室規(guī)則、實驗樣品的制備和保存，創(chuàng)新性實驗課題的設(shè)計等；基本理論技術(shù)主要包括分光光度技術(shù)、層析技術(shù)、電泳技術(shù)、離心技術(shù)等四大基本技術(shù)，以及印跡技術(shù)、PCR技術(shù)、基因編輯技術(shù)、原位雜交技術(shù)、微透析技術(shù)、ELISA技術(shù)等常用技術(shù)；教學(xué)實驗主要包括基礎(chǔ)實驗與綜合性和創(chuàng)新性實驗等部分，其中基礎(chǔ)實驗分為生物大分子的提取和理化特性分析、酶動力學(xué)測定和臨床生化檢驗三部分。
參與本書編寫的均為具有豐富教學(xué)經(jīng)驗的一線科研教學(xué)人員，由于編者水平有限，錯誤之處在所難免，懇請各位讀者批評指正，提出寶貴意見和建議。
本書中的原創(chuàng)視頻由廈門大學(xué)2016級臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生楊干、黃俊潔、張夢雨等同學(xué)制作完成。該視頻制作獲得廈門大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目(2019Y1209)支持，在此一并表示衷心的感謝！