前言
隨著我國物流業(yè)總體規(guī)模的快速增長,物流服務(wù)水平也顯著提高,發(fā)展的環(huán)境與條件也在不斷改善,為進(jìn)一步加快行業(yè)發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。倉儲作為物流業(yè)的重要活動之一,其發(fā)展對于國家和地區(qū)經(jīng)濟(jì)的綜合配套能力與社會服務(wù)水平具有重要作用。本教材的內(nèi)容緊密結(jié)合倉儲類崗位的職業(yè)能力,突出了職業(yè)教育人才培養(yǎng)的特點。
1總體思路
本書按照“ 以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo),以崗位任務(wù)為依據(jù) ”的理念來設(shè)計內(nèi)容。全書注重理論與實踐相結(jié)合,以倉儲認(rèn)知為起點,以倉儲選址與布局為引領(lǐng),以倉儲的業(yè)務(wù)操作過程和崗位要求為主線,將倉儲管理應(yīng)掌握的業(yè)務(wù)知識和職業(yè)技能融入各個項目的學(xué)習(xí)中。
2結(jié)構(gòu)特點
本書按照“項目導(dǎo)向,任務(wù)驅(qū)動”的設(shè)計思路安排項目內(nèi)容。在調(diào)查分析倉儲職業(yè)崗位群的基礎(chǔ)上,梳理、歸類和整合了崗位職業(yè)行動能力與典型工作任務(wù),精選了9個教學(xué)項目,形成了該課程的教學(xué)體系,分別是倉儲管理認(rèn)知、倉庫選址與布局、倉庫設(shè)施與設(shè)備的配置、入庫作業(yè)管理、在庫作業(yè)管理、出庫作業(yè)管理、倉儲商務(wù)管理、倉儲成本管理與績效評價,以及倉儲信息管理。在技能拓展中,根據(jù)完成該項目所需的主要知識和技能要求,將其分成若干任務(wù),學(xué)習(xí)任務(wù)大都具有工作任務(wù)的性質(zhì),融通工作崗位,建立了職業(yè)與學(xué)習(xí)的聯(lián)系。學(xué)習(xí)任務(wù)的教學(xué)實施注重以實踐性操作為載體,理論知識融入實踐性操作, 真正體現(xiàn)了“ 學(xué)中做、做中學(xué) ”及理實一體化的課程設(shè)計理念。
3本書特色
本書改變了單純按課堂理論教學(xué)模式編寫,而通過校企合作編寫,突出實踐能力培養(yǎng),以真實企業(yè)的工作項目為導(dǎo)向來設(shè)計教材內(nèi)容,提升學(xué)生的職業(yè)技能。結(jié)合崗位職業(yè)技能,每個項目都設(shè)計了技能訓(xùn)練,教師可以組織學(xué)生開展技能訓(xùn)練,
提升學(xué)生的職業(yè)能力與職業(yè)素養(yǎng)。
為緊密結(jié)合物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢,使教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)能力要求相符,本書結(jié)合倉儲崗位職業(yè)能力設(shè)計本書的理論內(nèi)容與實訓(xùn)內(nèi)容,確保教材的實用性和可行性。
本書由谷巖任主編,商金紅、劉心、曾琢任副主編。具體編寫分工如下:遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院谷巖負(fù)責(zé)全書總體策劃、結(jié)構(gòu)設(shè)計及全文統(tǒng)稿和修訂工作,同時負(fù)責(zé)項目二、項目三、項目四、項目五、項目六的編寫;遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院商金紅負(fù)責(zé)編寫項目一;遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉心負(fù)責(zé)編寫項目七和項目八;沈陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院曾琢負(fù)責(zé)編寫項目九。
本書可供高職院校物流管理專業(yè)及相關(guān)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)使用,也可以作為物流企業(yè)、倉儲管理部門和物流咨詢機(jī)構(gòu)的職工培訓(xùn)教材,還可以作為從事物流、倉儲研究與教學(xué)人員的參考資料。
本書在編寫過程中,參考了大量學(xué)者的專著和文獻(xiàn),在此一并表示感謝! 由于編者的水平有限,本書難免有不妥之處,懇請各位專家學(xué)者、同行教師、 業(yè)界人士及廣大讀者批評指正。
編者
2019年9月
目錄
項目一倉儲管理認(rèn)知 /
任務(wù)一倉儲基礎(chǔ)認(rèn)知 /
任務(wù)二倉儲管理內(nèi)容認(rèn)知 /
任務(wù)三倉儲工作崗位認(rèn)知 /
案例分析云南白藥集團(tuán)物流中心
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項目二倉庫規(guī)劃與布局 /
任務(wù)一倉庫的功能與分類 /
任務(wù)二倉庫的選址 /
任務(wù)三倉庫的布局 /
案例分析德邦物流倉庫選址
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項目三倉庫設(shè)施與設(shè)備的配置 /
任務(wù)一貨架 /
任務(wù)二托盤 /
任務(wù)三裝卸搬運設(shè)備 /
任務(wù)四自動化立體倉庫 /
案例分析蒙牛乳業(yè)自動化立體倉庫 /
項目四入庫作業(yè)管理 /
任務(wù)一入庫作業(yè)準(zhǔn)備 /
任務(wù)二入庫交接 /
任務(wù)三入庫信息處理 /
案例分析京東倉儲系統(tǒng):應(yīng)對物流高峰,品質(zhì)效率兩相宜
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項目五在庫作業(yè)管理 /
任務(wù)一儲位管理 /
任務(wù)二保管養(yǎng)護(hù) /
任務(wù)三盤點管理 /
任務(wù)四庫存管理 /
任務(wù)五安全管理 /
案例分析亞馬遜存儲管理破解混沌之道 /
項目六出庫作業(yè)管理 /
任務(wù)一出庫作業(yè)準(zhǔn)備 /
任務(wù)二備貨作業(yè) /
任務(wù)三發(fā)貨作業(yè) /
案例分析長虹公司的流動倉庫
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項目七倉儲商務(wù)管理 /
任務(wù)一倉儲商務(wù)管理概述 /
任務(wù)二倉儲合同 /
任務(wù)三倉單 /
案例分析倉單質(zhì)押 /
項目八倉儲成本管理與績效評價 /
任務(wù)一倉儲成本分析 /
任務(wù)二倉儲費用定價 /
任務(wù)三倉儲成本管理 /
任務(wù)四倉庫績效管理認(rèn)知 /
任務(wù)五倉庫績效指標(biāo)管理 /
任務(wù)六倉庫績效管理過程 /
案例分析美國物流成本中庫存費用的地位 /
項目九倉儲信息管理 /
任務(wù)一倉儲管理信息系統(tǒng) /
任務(wù)二倉儲信息技術(shù) /
任務(wù)三智能倉儲系統(tǒng) /
案例分析武鋼物流公司倉儲管理 /
參考文獻(xiàn) /