種養(yǎng)結(jié)合，發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖被證明是山地丘陵區(qū)解決飼草供給，提高草食動(dòng)物養(yǎng)殖效益的好路子。本書以飼草生產(chǎn)與飼用技術(shù)為主題，在介紹飼草生產(chǎn)及草食動(dòng)物養(yǎng)殖現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，按照南方各省適種的優(yōu)良飼草品種及其生產(chǎn)技術(shù)、飼草加工與貯藏技術(shù)、飼草利用技術(shù)的線索進(jìn)行編寫。全書共介紹飼草三十余種，并介紹了飼草在養(yǎng)牛、養(yǎng)羊、養(yǎng)鵝、養(yǎng)豬中的飼用技術(shù)。

閆景彩，女，生于1963年，畢業(yè)于甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)，現(xiàn)就職于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，副教授。主要從事飼草生產(chǎn)及草食動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的教學(xué)、科研及技術(shù)推廣工作。