第1章 導(dǎo)論
1．1 研究背景與意義
1．2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
1．3 研究目標與內(nèi)容
1．4 研究方法與思路
1．5 研究的創(chuàng)新說明

第2章 理論基礎(chǔ)
2．1 糧食與糧食需求
2．2 人口流動相關(guān)理論
2．3 城鎮(zhèn)化與農(nóng)民工
2．4 城鎮(zhèn)化對糧食安全的影響
2．5 消費理論

第3章 農(nóng)民工糧食需求測算
3．1 農(nóng)民工糧食需求調(diào)研說明
3．2 樣本農(nóng)民工基本情況統(tǒng)計分析
3．3 農(nóng)民工糧食需求水平與結(jié)構(gòu)分析
3．4 本章小結(jié)

第4章 農(nóng)民工糧食需求影響因素分析
4．1 研究方法
4．2 農(nóng)民工糧食需求影響因素的實證分析
4．3 本章小結(jié)

第5章 農(nóng)民工與城鎮(zhèn)居民和農(nóng)村居民糧食需求差異分析
5．1 國家統(tǒng)計局關(guān)于城鄉(xiāng)居民糧食消費調(diào)查的說明
5．2 城鄉(xiāng)居民糧食消費水平與結(jié)構(gòu)變化
5．3 農(nóng)民工與城鄉(xiāng)居民的糧食消費比較
5．4 本章小結(jié)

第6章 不同地區(qū)農(nóng)民工糧食需求差異分析
6．1 不同地區(qū)農(nóng)民工糧食需求對比
6．2 不同地區(qū)農(nóng)民工糧食需求差異的分位數(shù)回歸分析
6．3 不同地區(qū)農(nóng)民工糧食需求差異的分位數(shù)分解
6．4 本章小結(jié)

第7章 收入分布變化對農(nóng)民工糧食需求的影響分析
7．1 收入分布變化對食物消費影響的理論分析
7．2 農(nóng)民工食物消費支出影響因素分析
7．3 收入分布變化對農(nóng)民工食物消費的影響
7．4 本章小結(jié)

第8章 不確定性對農(nóng)民工糧食需求的影響分析
8．1 不確定性對食物消費影響的理論分析
8．2 不確定性對農(nóng)民工食物消費影響的實證分析
8．3 本章小結(jié)

第9章 基于農(nóng)民工糧食需求視角的糧食貿(mào)易分析
9．1 糧食產(chǎn)量變化分析
9．2 糧食貿(mào)易量變化分析
9．3 糧食產(chǎn)量與貿(mào)易量變化趨勢分析
9．4 糧食需求變化分析
9．5 本章小結(jié)

第10章 結(jié)論與展望
10．1 主要結(jié)論
10．2 政策建議
10．3 有待進一步研究的問題

附錄
參考文獻
后記