農產品質量安全是關系國計民生的重要問題，農產品質量安全事件的發(fā)生，不僅給人們身體健康產生危害，也在社會上造成很大心理恐慌。我國政府正在構建從“田頭到餐桌”的全程監(jiān)管新格局，通過創(chuàng)新監(jiān)管方式，轉變監(jiān)管理念，改革監(jiān)管體制，提高保障農產品質量安全能力，確保廣大人民群眾舌尖上的安全。然而，我國農產品質量安全的源頭治理尚處在起步階段，相關標準和監(jiān)管手段尚不完善，特別是在廣大的農村地區(qū)存在大量空白，幾乎無法對分散小規(guī)模家戶生產進行監(jiān)督，進而導致過量使用農藥化肥以及違規(guī)使用激素添加劑行為屢禁不止，威脅農產品質量安全。本書構建農戶自主治理對農產品質量安全及控制行為影響的分析框架，并以陜西獼猴桃種植戶為例，對上述問題進行實證檢驗，最后提出通過農戶自主治理從源頭確保農產品質量安全的對策建議。
\t程杰賢，河北藁城人，管理學博士，江漢大學商學院講師。2003年-2010年在西北農林科技大學經濟管理學院工商管理專業(yè)（本科）和會計學專業(yè)（碩士）學習，并獲得管理學學士、碩士學位，2010年在江西南昌參加工作，2013年考入西北農林科技大學經濟管理學院農業(yè)經濟管理專業(yè)攻讀博士學位，師從鄭少鋒教授，2018年獲管理學博士學位�，F主要從事農業(yè)經濟管理、農產品質量安全、小農戶經濟組織方面的研究，先后在《西北農林科技大學學報（人文社科版）》、《農村經濟》、《社會科學家》等國內知名期刊發(fā)表論文10余篇，其中CSSCI期刊4篇，中文核心期刊7篇。
第一章導論
一研究背景
二研究目的和意義
三國內外研究動態(tài)
四研究思路和研究方法
五技術路線
六本書主要創(chuàng)新之處
第二章理論基礎
一概念界定
二相關理論
三農戶自主治理對農產品質量安全及控制行為影響機制分析
四農戶自主治理對農產品質量安全及控制行為影響的理論分析框架
五本章小結
第三章陜西省獼猴桃質量安全、控制行為與農戶自主治理現狀分析
一數據來源
二獼猴桃種植戶概況分析
三獼猴桃質量安全概況分析
四獼猴桃種植戶質量安全控制行為分析
五獼猴桃種植戶形成的農戶自主治理概況分析
六本章小結
第四章農戶自主治理對獼猴桃質量安全影響分析
一農戶自主治理影響獼猴桃質量安全理論分析
二農戶自主治理影響獼猴桃質量安全模型構建
三變量選取與統計分析
四農戶自主治理影響獼猴桃質量安全結果分析
五本章小結
第五章農戶自主治理對獼猴桃質量安全控制行為影響分析
一農戶自主治理影響獼猴桃質量安全控制行為理論分析
二農戶自主治理影響獼猴桃質量安全控制行為模型構建
三農戶自主治理影響獼猴桃質量安全控制行為變量選取與分析
四協變量估計與平衡性檢驗
五農戶自主治理影響獼猴桃質量安全控制行為結果分析
六本章小結
第六章農戶自主治理對獼猴桃質量安全控制行為影響路徑分析
一農戶自主治理對獼猴桃質量安全控制行為影響路徑理論分析
二農戶自主治理影響獼猴桃質量安全控制行為路徑的變量選取及分析
三農戶自主治理影響獼猴桃質量安全控制行為路徑的模型設定
四農戶自主治理影響質量安全控制行為模型估計及結果分析
五本章小結
第七章研究結論及政策建議
一研究結論
二政策建議
參考文獻
附錄獼猴桃種植戶生產行為調查問卷
書單推薦
