職業(yè)形象塑造課程在江蘇建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理與人文學(xué)院是職業(yè)平臺(tái)課，為了適應(yīng)不同專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的需要，從內(nèi)容上圍繞塑造良好的職業(yè)形象主要分成三大模塊：形象篇、禮儀篇和溝通篇。在每一篇的下面又分別詳細(xì)地介紹了儀態(tài)塑造、儀容塑造、儀表塑造、校園禮儀、交往禮儀、餐飲禮儀、通信禮儀、活動(dòng)禮儀、涉外禮儀等相關(guān)內(nèi)容。在教材的體例設(shè)計(jì)方面，主要為了適應(yīng)課堂教學(xué)的需要，突出過(guò)程性和訓(xùn)練性，強(qiáng)調(diào)學(xué)做合一、講練結(jié)合。在知識(shí)拓展部分既補(bǔ)充相關(guān)必要的知識(shí)，同時(shí)突出文化內(nèi)涵的延伸與挖掘。
江蘇省徐州市江蘇建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院,文秘專業(yè)負(fù)責(zé)人,副教授，公開(kāi)發(fā)表文章10余篇，主持并完成市級(jí)課題《關(guān)于徐州漢儀文化內(nèi)涵挖掘及展示普及的研究》，參與省級(jí)課題4項(xiàng)，主持校級(jí)課題3項(xiàng)，主編《企業(yè)行政管理實(shí)訓(xùn)》教材1部，參編教材2部
形象篇
項(xiàng)目一 儀態(tài)塑造 2
任務(wù)1 站姿訓(xùn)練 2
一、標(biāo)準(zhǔn)站姿的要點(diǎn) 3
二、女士六種常用的站姿 3
三、男士六種常用的站姿 4
四、規(guī)范站姿應(yīng)注意的問(wèn)題5
任務(wù)2 坐姿訓(xùn)練 7
一、標(biāo)準(zhǔn)坐姿的要點(diǎn) 8
二、女士七種常用的坐姿 8
三、男士四種常用的坐姿 10
四、規(guī)范坐姿應(yīng)注意的問(wèn)題 11
任務(wù)3 行姿訓(xùn)練 13
一、標(biāo)準(zhǔn)行姿的要點(diǎn) 13
二、規(guī)范行姿應(yīng)注意的問(wèn)題 14
任務(wù)4 蹲姿訓(xùn)練 16
一、標(biāo)準(zhǔn)蹲姿的要點(diǎn) 16
二、女士四種常用的蹲姿 16
三、男士?jī)煞N常用的蹲姿 18
四、規(guī)范蹲姿應(yīng)注意的問(wèn)題 19
任務(wù)5 手勢(shì)訓(xùn)練 21
一、四種常用的手勢(shì) 21
二、不同場(chǎng)景的手勢(shì)禮儀 23
三、不正確的手勢(shì) 25
任務(wù)6 表情訓(xùn)練 27
一、眼神的運(yùn)用 28
二、笑容的魅力 29
項(xiàng)目二 儀容塑造 34
任務(wù)1 男士的儀容塑造 34
一、刮臉 35
二、潔面 35
三、護(hù)膚 35
四、底妝 35
五、修眉 35
六、眼妝 35
七、畫(huà)唇 36
八、補(bǔ)妝 36
任務(wù)2 女士的儀容塑造 38
一、臉型的黃金比例 38
二、化妝的步驟 39
任務(wù)3 發(fā)型設(shè)計(jì) 45
一、發(fā)質(zhì)與發(fā)型 45
二、男士的發(fā)型 46
三、女士的發(fā)型 46
項(xiàng)目三 儀表塑造 49
任務(wù)1 男士職業(yè)著裝 49
一、男士穿著西裝的基本原則 50
二、男士西裝的分類與選擇 51
三、男士襯衫的款式與選擇 54
任務(wù)2 女士職業(yè)著裝 59
一、女士職業(yè)著裝的類型 60
二、女士職業(yè)著裝的禁忌 62
三、女士的體型與服飾的搭配 62
任務(wù)3 配飾搭配 67
一、配飾搭配的原則 67
二、男士的配飾 69
三、女士的配飾 70
禮儀篇
項(xiàng)目四 校園禮儀 78
任務(wù)1 課堂禮儀 78
一、學(xué)生的課堂禮儀 78
二、教師的課堂禮儀 79
任務(wù)2 校內(nèi)公共場(chǎng)所禮儀 82
一、集會(huì)的禮儀 83
二、食堂的禮儀 83
三、宿舍的禮儀 83
四、與老師相處的禮儀 84
五、與同學(xué)相處的禮儀 84
項(xiàng)目五 求職禮儀 87
任務(wù)1 面試禮儀 87
一、面試前的準(zhǔn)備 88
二、面試中的應(yīng)對(duì) 91
三、面試后的整理 92
任務(wù)2 實(shí)習(xí)禮儀 96
一、保持良好的個(gè)人形象 97
二、保持辦公室的整潔有序 97
三、保持辦公室的安靜 97
四、尊重別人的私人空間 97
五、要珍惜時(shí)間 98
六、要尊重領(lǐng)導(dǎo) 98
七、要與同事友好相處 98
項(xiàng)目六 交往禮儀 102
任務(wù)1 稱呼禮儀 102
一、職業(yè)性稱呼 103
二、親屬性稱呼 105
三、稱呼的注意事項(xiàng) 105
任務(wù)2 握手禮儀 109
一、握手的要點(diǎn) 110
二、伸手的順序 111
三、握手的方式 112
四、握手的禁忌 112
任務(wù)3 介紹禮儀 116
一、自我介紹 116
二、居間介紹 117
任務(wù)4 名片禮儀 122
一、名片的制作 123
二、遞送名片的禮儀 123
三、接受名片的禮儀 124
四、名片的整理 124
任務(wù)5 饋贈(zèng)禮儀 126
一、禮品的選擇 127
二、贈(zèng)送禮品的時(shí)機(jī) 128
三、接受或謝絕禮品的禮儀 130
四、外事活動(dòng)中的贈(zèng)禮和受禮 130
項(xiàng)目七 餐飲禮儀 134
任務(wù)1 職場(chǎng)宴請(qǐng)禮儀 134
一、宴請(qǐng)的類型 135
二、宴請(qǐng)的準(zhǔn)備工作 137
三、宴請(qǐng)的基本禮儀 139
四、赴宴的基本禮儀 141
任務(wù)2 中餐禮儀 144
一、中餐的桌次及席位安排 145
二、中餐餐具的使用禮儀 147
三、中餐用餐的基本禮儀 149
任務(wù)3 西餐禮儀 154
一、西餐的座次 154
二、西餐的菜序 155
三、西餐餐具的使用禮儀 157
四、西餐用餐的基本禮儀 161
任務(wù)4 自助餐禮儀 165
一、自助餐的特點(diǎn)與種類 165
二、自助餐的用餐禮儀 166
任務(wù)5 酒水禮儀 170
一、酒水的種類 170
二、酒水與菜肴的搭配 171
三、敬酒干杯 172
四、飲用酒水的禮儀 174
任務(wù)6 飲茶禮儀 177
一、茶葉的種類 177
二、茶具的選擇 179
三、奉茶和飲茶的禮儀 180
項(xiàng)目八 通信禮儀 184
任務(wù)1 電話禮儀 184
一、電話交談的禮儀 185
二、撥打電話的禮儀 186
三、接聽(tīng)電話的禮儀 188
四、代接、代轉(zhuǎn)電話的禮儀 190
五、手機(jī)使用的禮儀 191
任務(wù)2 電子郵件禮儀 194
一、電子郵件的格式 195
二、發(fā)送電子郵件的禮儀 197
三、接收與回復(fù)電子郵件的禮儀 198
任務(wù)3 網(wǎng)絡(luò)即時(shí)通信禮儀 201
一、使用網(wǎng)絡(luò)即時(shí)通信軟件的禮儀 202
二、微信、QQ使用的禮儀 204
項(xiàng)目九 活動(dòng)禮儀 207
任務(wù)1 會(huì)議禮儀 207
一、會(huì)議的通用禮儀 208
二、洽談會(huì)的禮儀 215
三、新聞發(fā)布會(huì)的禮儀 218
任務(wù)2 簽字儀式禮儀 222
一、簽字儀式的準(zhǔn)備工作 223
二、簽字儀式的程序 226
任務(wù)3 慶典禮儀 229
一、慶典儀式的準(zhǔn)備工作 230
二、慶典儀式的程序 232
任務(wù)4 舞會(huì)禮儀 235
一、組織舞會(huì)的禮儀 236
二、舞會(huì)主人的禮儀 236
三、參加舞會(huì)的禮儀 237
四、跳舞的禮儀 238
五、私人舞會(huì)的禮儀 239
項(xiàng)目十 接待禮儀 242
任務(wù)1 個(gè)人接待 242
一、接待工作的類型 243
二、預(yù)約接待的接待規(guī)范 243
三、隨機(jī)性接待的接待規(guī)范 244
四、特殊來(lái)訪者的接待規(guī)范 245
任務(wù)2 團(tuán)體接待 249
一、接待規(guī)格的種類 250
二、接待前的準(zhǔn)備 250
三、接待的禮儀規(guī)范 251
任務(wù)3 涉外接待 257
一、涉外接待的基本原則 257
二、涉外接待前的準(zhǔn)備 258
三、涉外接待的禮儀規(guī)范 259
溝通篇
項(xiàng)目十一 人際溝通訓(xùn)練 266
任務(wù)1 人際溝通概述 266
一、人際溝通的作用 267
二、人際溝通的基本原則 268
三、人際溝通的技巧 269
四、人際溝通中的注意事項(xiàng) 270
任務(wù)2 學(xué)會(huì)傾聽(tīng) 272
一、傾聽(tīng)的含義 273
二、傾聽(tīng)的作用 273
三、傾聽(tīng)的基本原則 274
四、有效傾聽(tīng)的技巧 275
任務(wù)3 學(xué)會(huì)贊美 278
一、贊美的作用 278
二、贊美的基本原則 279
三、贊美的技巧 280
四、贊美的注意事項(xiàng) 281
任務(wù)4 學(xué)會(huì)拒絕 283
一、拒絕的作用 283
二、拒絕的基本原則 283
三、拒絕的技巧 284
四、拒絕的注意事項(xiàng) 285
任務(wù)5 學(xué)會(huì)批評(píng) 287
一、批評(píng)的基本原則 288
二、批評(píng)的技巧 289
三、批評(píng)的注意事項(xiàng) 289
參考文獻(xiàn) 292
書(shū)單推薦
