作為物流專業(yè)的先導和核心課程,本書注重從概念、原理的分析給物流專業(yè)的學生搭建一個形象的、相對完整的知識框架。在內容的整合中,融入**的物流理念,做到最基礎的知識點要講全面;理論性強的只講重點;技術性的只講概念;較多地運用案例加深對理論的理解。本書共14個章節(jié),分為三個主要版塊,分別為基礎篇、功能篇和應用騙。其中基礎篇包括:物流概論、物流系統(tǒng)、供應鏈管理;功能篇包括:采購與供應商管理、運輸、倉儲與庫存控制、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送及物流信息處理;應用篇包括:企業(yè)物流、第三方物流及國際物流。每章內容由引導案例、理論知識、超級鏈接、習題等四部分組成。
前言
伴隨著全球經(jīng)濟一體化的發(fā)展和我國經(jīng)濟的中高速增長,現(xiàn)代物流業(yè)已經(jīng)成為經(jīng)濟發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟增長點,國家對物流業(yè)也日益重視,我國正在建設銜接順暢、安全可靠、智慧高效、綠色低碳的物流強國。
2014年9月12日,國務院以國發(fā)〔2014〕42號文正式發(fā)布《物流業(yè)發(fā)展中長期規(guī)劃》,2019年2月,國家發(fā)展改革委等24個部門正式發(fā)布《關于推動物流高質量發(fā)展促進形成強大國內市場的意見》〔發(fā)改經(jīng)貿2019(352)號〕,可見國家對物流業(yè)的重視程度。
截至2018年,我國社會物流總額283.1萬億元,同比增長6.4%。全年社會物流總費用13.3萬億元,同比增長9.8%,社會物流總費用占GDP比重為14.8%。全國物流相關法人單位數(shù)40萬家。
物流熱的升溫促進了我國物流專業(yè)教育如火如荼地發(fā)展。從2000年我國第一個物流管理本科專業(yè)批準設立,到2012年教育部公布新修訂的《普通高等學校本科專業(yè)目錄(2012)》,物流類本科專業(yè)從單個的目錄外專業(yè)升級為包含物流管理、物流工程、采購管理、供應鏈管理4個專業(yè)目錄的一級學科。目前,全國已有610多所本科院校和近2 000所中高職院校開設了物流專業(yè),在校生規(guī)模達50萬人。
為了培養(yǎng)高質量的物流專業(yè)人才,出版高質量的教材勢在必行。物流學是物流類專業(yè)非常重要的一門核心基礎課程!冬F(xiàn)代物流基礎》是為物流學這門課程而設計的,第1版于2005年5月出版。第1版教材問世以來,得到了老師、同學和物流從業(yè)人員的關心和肯定,線下發(fā)行量大,線上讀者參評量多。第2版獲得江西省第五屆普通高等學校優(yōu)秀教材二等獎。本書是第4版,距離第1版出版已經(jīng)15年了,凝結了編者近年來在物流與供應鏈管理教學、研究的最新成果,在內容處理上充分考慮了“繼承與更新”“教與學”“學與用”的關系。
全書由華東交通大學甘衛(wèi)華教授統(tǒng)稿。共3篇、14章,分別為:基礎篇,包括物流概論、物流系統(tǒng)、供應鏈管理;功能篇,包括采購與供應商管理、運輸、倉儲與庫存控制、裝卸搬運、包裝、流通加工、配送及物流信息處理;應用篇,包括企業(yè)物流、第三方物流及國際物流。每章內容由引導案例、理論知識、超級鏈接、二維碼鏈接等多種形式的知識點組成。力求由淺入深、循序漸進、實時更新,與最近的物流事件相關聯(lián)。第1~2章、第6章、第12~13章由甘衛(wèi)華編寫,第3~5章、第14章由徐靜編寫,第7~11章由傅維新編寫。課后習題設置有評估練習題、能力測試及案例討論。
本書可作為物流管理、物流工程、采購管理、供應鏈管理專業(yè)師生的教學或參考用書,也適合具有中等以上文化程度的讀者自學使用。本書在編寫過程中,參考了許多論著和資料,特向這些作者表示衷心的感謝!更有來自電子工業(yè)出版社的劉露明編輯始終如一的支持和鞭策,第4版才得以面世。在此一并致謝!限于水平,書中定有不足之處,還望讀者批評指正!意見、建議請發(fā)至郵箱:weihuagan@ecjtu.edu.cn。
目錄
基 礎 篇
第1章 物流概論 2
1.1 對物流的基本認識 3
1.2 物流管理的產(chǎn)生和發(fā)展 11
1.3 物流重要理論學說 13
1.4 物流學的誕生及研究性質 15
能力測驗 17
案例討論 17
第2章 物流系統(tǒng) 19
2.1 物流系統(tǒng)概述 20
2.2 物流系統(tǒng)分析 25
2.3 物流系統(tǒng)規(guī)劃與設計 29
能力測驗 32
案例討論 32
第3章 供應鏈管理 37
3.1 供應鏈的基本概念 38
3.2 供應鏈的類型 40
3.3 供應鏈管理概述 42
能力測驗 45
案例拓展 45
功 能 篇
第4章 采購與供應商管理 48
4.1 采購概述 49
4.2 采購流程 52
4.3 采購決策 54
4.4 供應商管理 56
能力測驗 62
案例討論 63
第5章 運輸 65
5.1 運輸概述 66
5.2 運輸?shù)幕痉绞?67
5.3 運輸?shù)男履J?74
5.4 運輸管理 80
能力測驗 83
案例討論 83
第6章 倉儲與庫存控制 85
6.1 倉儲概述 86
6.2 倉儲管理 89
6.3 倉儲合理化 92
6.4 庫存控制 95
能力測驗 100
案例討論 100
第7章 裝卸搬運 102
7.1 裝卸搬運概述 103
7.2 裝卸搬運的分類 105
7.3 裝卸搬運的合理化 107
能力測驗 111
案例討論 111
第8章 包裝 113
8.1 包裝概述 114
8.2 包裝材料 116
8.3 包裝技術 119
8.4 包裝合理化、綠色化、標準化 122
能力測驗 129
案例討論 130
第9章 流通加工 132
9.1 流通加工概述 133
9.2 流通加工的組織模式 137
9.3 流通加工合理化 138
能力測驗 141
案例討論 142
第10章 配送 144
10.1 配送概述 145
10.2 配送模式 148
10.3 配送組織要點 150
10.4 配送中心 151
能力測驗 154
案例討論 154
第11章 物流信息處理 156
11.1 物流信息技術概述 157
11.2 物流信息處理的基本技術 162
11.3 物流信息處理的技術展望 174
能力測驗 178
案例討論 179
應 用 篇
第12章 企業(yè)物流 182
12.1 企業(yè)物流概述 183
12.2 企業(yè)物流系統(tǒng)的輸入――
供應物流 186
12.3 企業(yè)物流系統(tǒng)的轉換――
生產(chǎn)物流 189
12.4 企業(yè)物流系統(tǒng)的輸出――
銷售物流 196
12.5 企業(yè)物流系統(tǒng)的新領域――
逆向物流 199
能力測驗 204
案例討論 204
第13章 第三方物流 206
13.1 第三方物流概述 207
13.2 第三方物流運作 212
13.3 第三方物流管理 215
能力測驗 219
案例討論 219
第14章 國際物流 223
14.1 國際物流概述 224
14.2 國際貿易與國際物流 226
14.3 國際物流與自由貿易區(qū) 231
能力測驗 235
案例討論 235
參考文獻 237