藥酒在我國已有數(shù)千年的應(yīng)用歷史，是中醫(yī)藥學的寶貴遺產(chǎn)。用藥酒養(yǎng)生防病療疾是中醫(yī)學的獨特療法，自古就有很多藥酒方被收錄在經(jīng)典的醫(yī)學著作中，如宋代的《圣濟總錄》《太平圣惠方》、明代的《普濟方》等，均收錄了很多藥酒良方，因其具有滋補身體、益壽延年、制作簡單、療效確切、便于貯藏等優(yōu)點，深受歷代醫(yī)家重視，成為中醫(yī)學的重要治療方法。隨著人們醫(yī)藥知識的日益增長，用藥酒以保健強身的越來越多，而且藥酒也被廣泛應(yīng)用于某些病證，是中醫(yī)防治疾病的常用劑型。
　　為使人們科學地使用藥酒，正確地通過藥酒強身健體，我們從古今藥酒方中精選了制作簡單、經(jīng)濟實用、安全有效的藥酒方，以供家庭配制和購買時對癥選用和參考。書中收錄了內(nèi)科常見病百余首特效藥酒良方，詳細地介紹了藥酒方的配方、制法、功效、主治、用量用法、注意事項等，告訴人們養(yǎng)生藥酒的制法、功效、用法等，讓人們在品嘗佳釀中防治疾病，益壽延年。另外，我們還簡單介紹了藥酒的發(fā)展與運用、釀制方法、服用方法、貯存條件及制作藥酒的常用材料等，讓人們對藥酒的基本常識有所了解。
　　本書可為家庭和個人養(yǎng)生保健、防病療疾提供指導，也可為醫(yī)療、科研、生產(chǎn)單位等研究開發(fā)藥酒提供參考。
　　由于編者學識所限，本書難免有疏漏之處，敬請廣大讀者提出寶貴意見以利今后改進提高。
　　編者
　　2019年9月