《廣陳皮及新會柑普茶質(zhì)量與保健功效研究》呈現(xiàn)在大家面前的，是中山大學(xué)蘇薇薇教授團隊的原創(chuàng)性研究成果。《廣陳皮及新會柑普茶質(zhì)量與保健功效研究》對嶺南道地藥材廣陳皮以及新會柑普茶的質(zhì)量與保健功效進行了研究，為科學(xué)闡釋廣陳皮及新會柑普茶保健作用提供了依據(jù)�！稄V陳皮及新會柑普茶質(zhì)量與保健功效研究》內(nèi)容包括廣陳皮化學(xué)成分研究、新會柑普茶的質(zhì)量研究及廣陳皮、新會柑普茶的保健價值研究。