《山東特色優(yōu)勢(shì)果樹種質(zhì)資源圖志》首次對(duì)山東省蘋果、梨、桃、山楂的種質(zhì)資源進(jìn)行較全面、系統(tǒng)的調(diào)查研究和總結(jié)，工作量大，內(nèi)容翔實(shí)，收集整理種質(zhì)資源共627份，基本摸清了山東省上述4個(gè)果樹樹種的家底，為品種鑒定評(píng)價(jià)、優(yōu)良基因挖掘和種質(zhì)創(chuàng)新利用奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，具有重要的參考價(jià)值。全書圖文并茂，科學(xué)性和可讀性強(qiáng)，相信此書的出版必將對(duì)山東省果樹地方品種的研究和開發(fā)利用發(fā)揮重要作用。

　　蘋果、梨、桃、山楂是山東特色優(yōu)勢(shì)果樹，栽培歷史悠久，資源極其豐富，特色明顯，產(chǎn)業(yè)規(guī)模及效益在全國處于領(lǐng)先地位。經(jīng)過長期的栽培選擇，已形成了眾多適合不同生態(tài)類型的地方品種，對(duì)當(dāng)?shù)刈匀换蛟耘喹h(huán)境具有較好的適應(yīng)性，是系統(tǒng)育種的原始材料，不乏優(yōu)良基因型，其中不少品種在生產(chǎn)中發(fā)揮了重要作用，如青州林檎、博山沙果、萊陽茌梨、肥城桃、萊蕪黑紅等，增加了農(nóng)民收入，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)做出了巨大貢獻(xiàn)。
　　蘋果是山東省種植面積和產(chǎn)量最大的果樹樹種，在全國蘋果生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位，目前形成了膠東和魯中兩大主產(chǎn)區(qū)。除大蘋果品種外，野生馴化品種和野生資源較多，包括品種資源和砧木資源。品種資源以沙果品種群為主，野生砧木資源常見的有西府海棠、楸子、扁棱海棠、湖北海棠、山定子、三葉海棠、大鮮果等7個(gè)種，包含30多個(gè)類型。梨栽培歷史悠久，品種資源豐富。依據(jù)生態(tài)環(huán)境和品種栽培特點(diǎn)，形成了膠東半島、魯西北平原和魯中南三大主產(chǎn)區(qū)。在中國原產(chǎn)的13個(gè)種中，山東境內(nèi)已查明的有6種，另從國外引進(jìn)西洋梨1種；栽培品種以白梨、砂梨系統(tǒng)為主，并形成了許多歷史名產(chǎn)，如萊陽茌梨、黃縣長把梨、棲霞大香水、陽信鴨梨等。桃主產(chǎn)區(qū)主要?jiǎng)澐譃轸斨心仙絽^(qū)、魯西黃河故道平原區(qū)、膠東半島丘陵區(qū)3個(gè)區(qū)域。據(jù)統(tǒng)計(jì)，山東省現(xiàn)有桃栽培品種200多個(gè)，其中有名優(yōu)地方品種26個(gè)，如肥城桃、青州蜜桃、嶗山水蜜、五月鮮等；育成品種59個(gè)，如岱妃、玉妃、齊魯巨紅等；野生、半野生資源若干。山楂是魯中南地區(qū)的原生果樹之一，主要分布在沂蒙山區(qū)的山丘地帶，由于長期的實(shí)生變異、自然雜交等，形成了數(shù)十個(gè)各具特色的品種類型，是北方山楂一些優(yōu)良品種的發(fā)源地。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)有山楂品種類型57個(gè)，如臨沂大金星、平邑歪把紅、五棱紅、甜紅子、超金星等。種質(zhì)資源是進(jìn)行新品種培育和基礎(chǔ)理論研究的重要源頭。地方品種中常存在特殊優(yōu)異的性狀基因，是果樹種質(zhì)資源的重要組成部分。如萊陽茌梨品質(zhì)極佳，是品質(zhì)育種的寶貴資源；金墜梨是寶貴的自交親和育種材料。但目前品種命名及分類比較混亂，給種質(zhì)資源的保存、育種和生產(chǎn)帶來極大不便。另外，近年來品種資源流失嚴(yán)重，嚴(yán)重制約了山東省特色優(yōu)勢(shì)果樹新品種選育的發(fā)展，亟需進(jìn)行搜集保護(hù)和發(fā)掘利用。因此，加強(qiáng)山東特色優(yōu)勢(shì)果樹資源的收集、保護(hù)、研究和利用，對(duì)促進(jìn)果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。
　　《山東特色優(yōu)勢(shì)果樹種質(zhì)資源圖志》首次對(duì)山東省蘋果、梨、桃、山楂的種質(zhì)資源進(jìn)行較全面、系統(tǒng)的調(diào)查研究和總結(jié)，工作量大，內(nèi)容翔實(shí)，收集整理種質(zhì)資源共627份，基本摸清了山東省上述4個(gè)果樹樹種的家底，為品種鑒定評(píng)價(jià)、優(yōu)良基因挖掘和種質(zhì)創(chuàng)新利用奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，具有重要的參考價(jià)值。全書圖文并茂，科學(xué)性和可讀性強(qiáng)，相信此書的出版必將對(duì)山東省果樹地方品種的研究和開發(fā)利用發(fā)揮重要作用。
　　本書得到了山東省農(nóng)業(yè)良種工程“山東特色優(yōu)勢(shì)果樹資源收集、評(píng)價(jià)與創(chuàng)新利用”和山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工程“山東特色果茶提質(zhì)增效及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)研究”（CXGC2018F03）的資助。

第一章 蘋果
第一節(jié) 特異地方品種
01．山荊子
02．平邑甜茶
03．泰山海棠
04．算盤珠
05．九月崩
06．紅柰子
07．長把子
08．黃林檎
09．紅林檎
10．紅茶果
11．黃茶果
12．一撮毛
13．煙臺(tái)沙果
14．春蜜果
15．紅果子
16．斑紫
17．大花紅
18．粉果子
19．伏花紅
20．伏甜子
21．小花紅
22．白甜子
23．酸果子
24．短把酸
25．黃檳子
26．紅檳子
27．叢月
28．大秋
29．黃太平
30．鈴鐺果
第二節(jié) 地方品種
01．七月鮮
02．紫香
03．塞外紅
04．龍豐
05．乙女
06．新冠
07．新蘋1號(hào)
08．新帥
09．寒富
10．岳艷
11．岳陽紅
12．岳華
13．岳冠
14．望山紅
15．金冠
16．魯麗
17．早翠綠
18．岱綠
19．玫瑰紅
20．華碩
21．華瑞
22．華冠
23．華紅
24．紅將軍
25．長富2號(hào)
26．煙富3號(hào)
27．紫紅
28．煙富6號(hào)
29．沂源紅
第三節(jié) 其他品種資源
……
第二章 梨
第三章 桃
第四章 山楂